バケツで蒸しプリン～メガプリン15th （2022/6/12）
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Bob 小林
@LetsBob
昨年と同じ5リットルバケツが手に入らず8リットル（広口タイプ）に。 ここで名言いただきました。 「これは大きいサイズにしろという店からの挑戦だな」 人数少ないんだけど、大丈夫かなあ…
2022-06-11 20:23:37
Bob 小林
@LetsBob
今年の材料。 あ。砂糖はこのあとグラニュー糖に差し替わっています。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/59RYacNwly
2022-06-11 21:01:51
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Bob 小林
@LetsBob
で、晩飯と並行してプリン作りも始まりました。 今年はこっそりゼラチンが入りました。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/26CUhco9hi
2022-06-11 21:07:28
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Bob 小林
@LetsBob
強度を考えて、卵白多めで行きます。 せっせと分離〜 余った黄身はどうしましょ。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/fFzI7b9CNC
2022-06-11 21:15:47
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Bob 小林
@LetsBob
プリン溶液作成中… #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/INmwaU7MMR
2022-06-11 22:27:33
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Bob 小林
@LetsBob
卵は…結局全部で30個だったかな。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/010Q7QJW9W
2022-06-11 22:32:01
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Bob 小林
@LetsBob
香り付けにバニラエッセンスとお酒を少々。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/E7j0NCQCBf
2022-06-11 22:33:00
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Bob 小林
@LetsBob
出来上がりましたプリン溶液がコチラ。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/X7F25B5U1R
2022-06-11 22:35:07
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Bob 小林
@LetsBob
カラメル作り（大量） #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/OJqlksY6SZ
2022-06-11 23:31:20
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Bob 小林
@LetsBob
カラメルを先に流し込み、あとから静かにプリン溶液を注ぎます。 ・・・途中、何か見慣れない手法が今年は導入されました。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/spxhwYmtI6
2022-06-11 23:34:17
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Bob 小林
@LetsBob
今年のバケツ。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/IPT4QL08Kt
2022-06-11 23:35:45
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Bob 小林
@LetsBob
ようやく蒸し工程に入りました！ ・・・もう日が変わるぞ。 #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/IEPirGHTcx
2022-06-11 23:43:01
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Bob 小林
@LetsBob
温度管理も忘れずに！ #プリン #バケツプリン #手作りプリン #蒸しプリン pic.twitter.com/CwSgpoZC8v
2022-06-11 23:46:46
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Bob 小林
@LetsBob
そうでした。 名目はお誕生会だったね。 毎度お祝いしてくれる仲間たちに感謝！！ ・・・しかし、44かあ・・・ pic.twitter.com/bKbHyJ88mU
2022-06-12 00:42:55
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