むそうべんとう 426 2022.7.11-7.17

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 鮭が思ったより大きくて、おみそさんを踏んでしまいました。大きい鮭の時は重にしてみます。 #musobento

2022-07-15 07:50:57
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん162g(実山椒の佃煮)、鱧チリ 、小松菜のお浸し(ポン酢別添え)、煮卵、盛り込み時間 1分38秒、お漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XNF23nFrVS

2022-07-14 07:35:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ポン酢が効いていますね。 白米のように炊けたあっさり玄米に鱧ちりがよく合います。  #musobento

2022-07-14 23:48:08
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 文句なし有難うございます。この時期酢の物が美味しいです。鱧はちくちくせず頂けました。本日もご指導いただき有難うございます。 #musobento

2022-07-15 19:12:10
PICO @hb_PICo

子供弁当です。秋川牛時雨煮重(玄米ご飯170g)、出汁巻、小松菜胡麻和え、焼パプリカ地浸し、盛り込み2分45秒です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0b6vKnCs5H

2022-07-14 07:53:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯! パプリカの顔は四角い面です。ここはマカロン積みにしましょう。 だし巻きが縦に盛られていますので横に盛りましょう。 ご飯も美味しく炊けています。  #musobento

2022-07-14 23:49:55
PICO @hb_PICo

@musooyaji それぞれの顔があること、すっかり抜けていました。ご飯は美味しかったです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-07-15 03:51:58
京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。玄米御飯100g(梅干)、青梗菜磯和、大根きんぴら、カラスガレイ煮付、糠漬、パイナップル。盛込1分48秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rcejD4jW67

2022-07-14 08:05:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯!良い露出で撮影できていますがすこし前ピンです。大根や青菜までドフに入るようにフォーカスしましょう。 大根は断面正方形に。  #musobento

2022-07-14 23:51:29
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。天気が薄暗く露出は調整して撮影したので合っていて良かったです。大根は話をしながら切ったので余計に乱れてしまいました。 #musobento

2022-07-15 05:46:16
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 大根も鱧も話をしないで集中して切りましょうね。  #musobento

2022-07-15 23:18:58
京子 @kyoko93_4

@musooyaji はい。外の世界に右往左往していてはいけませんね。 #musobento

2022-07-16 06:10:50
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。たこ飯215g (実山椒佃煮、奈良漬)、煮抜き、茄子揚げ浸し、オクラ塩茹。糠漬け、お味噌汁。盛り込み1分55秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AGqOhmjr10

2022-07-14 08:19:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  柔らかそうに良いタコが炊き込めています。 オクラにも味がほしいところですね。 地浸けしましょう。  #musobento

2022-07-14 23:53:09
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。たこ飯美味しくいただきました。おまとめでよく見る地浸け、調べてやってみます。 #musobento

2022-07-15 05:12:19
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。金華ハムとくわいの炊き込みご飯210g(クコの実、奈良漬、三つ葉) 、鯖の黒酢餡、青梗菜(塩茹)、出し巻き玉子、お味噌汁、糠漬け、盛込2分32秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4BW2ZXMeGK

2022-07-14 08:29:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に盛れています。チンゲン菜にはポン酢を添付して塩ゆでで食べないようにしておきましょう。   #musobento

2022-07-14 23:55:10
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji ご指導ありがとうございます。チンゲン菜は黒酢とお酢かぶりするかと思い、ポン酢別途にしませんでした。次回、なおします。最近毎日「明日のお弁当なに?」と主人が聞いてくるのが嬉しいです。 #musobento

2022-07-15 06:00:51
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 すばらしい! ご主人さまの胃袋をつかめていますね!  #musobento

2022-07-15 23:18:10
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji 毎日休まずお弁当を作った甲斐がありました。鷲掴みにできるよう精進します。美味しい美しいお料理を教えて下さりありがとうございます。 #musobento

2022-07-16 06:15:18

2022.7.13 (水)

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。鱧入りシーフードカレー(サフランライス360g、鱧フライ、獅子等素揚、玉蜀黍塩茹、ミニトマト甘酢)、糠漬、パイナップル。盛込1分43秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/P8ZStCTEDz

2022-07-13 06:19:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! なぜ黄色いご飯にコーンを・・保護色のようです。私ならトウモロコシご飯にします。 そして鱧ははがきくらいの大きさの鱧フライにしてハモカツカレーにします。 海老が一人湯船にぽっつーんも寂しいいかな?  #musobento

2022-07-13 22:12:19
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。焼き南瓜予定を急遽玉蜀黍にしましたが南瓜も黄色...深層心理が黄色を欲していたように思います。海老の下にはアサリがいるのですが完全に海老一人…容器も見直して再挑戦します。 #musobento

2022-07-14 07:32:01
おはる @__oharu

自分用です。鱧フライ(和風たれ別添)、焼き甘長、茄子ごま汚し、とうもろこしご飯232gに穂紫蘇醤油漬、別途モバみそ・糠漬です。盛込2分25秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/qP6no2DSOy

2022-07-13 06:42:09
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