むそうべんとう 429 2022.8.1-8.7

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鱧竜田揚げ、茄子あぶら炊き、ピーマンお浸、小豆ご飯220gに葉唐辛子佃煮、モバみそ・糠漬です。盛込2分10秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/UJH1jnLlFF

2022-08-01 07:07:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 竜田揚げが見事ですね ご飯も美味しく炊けています。 すこし手前高なのは修正しておきましょう。 うまそう  #musobento

2022-08-01 10:51:07
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今年初の竜田揚げが、おいしかったです。小豆ご飯をいただくと、ホッとします。手前高を失礼いたしました。撮影時にやっときづきました。   #musobento

2022-08-01 14:47:52
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。小豆玄米ごはん210g(葉唐辛子佃煮)、鱧フライ(満足ドレッシング別)、オクラ地漬け、春夏金平。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:21。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/kXDAKYfBi1

2022-08-01 07:42:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! ご飯がふうわり上手に炊けました。 美しい春夏金平がすこし隠れ気味なのが惜しいですね。 フライはもう少し荒い目のパン粉で揚げるほうがさらに美味しそうに見えます。 うまそう  #musobento

2022-08-01 10:52:54
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。頑張って金平を増量してみましたが隠れてしまい、残念です。パン粉も、次回気をつけます。ごはんが美味しく炊けて嬉しいです。 #musobento

2022-08-01 12:49:35
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。小豆玄米ご飯228g(葉唐辛子佃煮)、サーモン幽庵焼き、おかひじきお浸し、たたき牛蒡(酸あり)、別で糠漬け。盛り込み2:40です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/FdV4u1QKIj

2022-08-01 07:51:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ちょっと不思議な波串ですが良い火加減で焼けているのでセーフとします。 波串確認して置いてくださいね。 ご飯も上手です。  #musobento

2022-08-01 10:54:13
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 波串が久しぶりであやふやになってしまいました。確認します。久しぶりに小豆玄米ご飯が炊けてよかったです。 #musobento

2022-08-01 12:31:49
@konomi_0313

父自宅用お弁当。小豆玄米ご飯230g(葉唐辛子佃煮)、万願寺とうがらし焼き浸し、鱧竜田揚げ、糠漬け、お味噌汁。盛込1:50。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/JbmDxYaX7B

2022-08-01 08:04:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 盛り付けの陰陽を意識できています。 緊張と緩和ですね。 ご飯も美味しそうです。 これが2分以内で盛れるのですから 陽性さんですな。  #musobento

2022-08-01 10:56:33
@konomi_0313

@musooyaji 文句なし!、ほっといたしました。父につくたお弁当、喜んでくれたようです。陽性さを蓄えれるように、やってみます。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-08-01 19:47:31
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。小豆玄米御飯320g(保温容器)、だし巻、Rお浸、切干大根炊いたん、ミニトマト甘酢、鱧竜田揚(レモン別添)、糠漬、お吸い物、デラウェア。盛込3分3秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xKOWRn3qhR

2022-08-01 08:12:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! おこげはてっぺんに飾らなくてもよいですよ。薄板でトマトを隔離している間に3分過ぎちゃったのですね 惜しい。トマトで無くても良かったかもしれませんね。 切り干しはあらbのように陽性にくるりんと盛りましょう。 うまそう  #musobento

2022-08-01 10:58:34
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。おこげはずらすと思いながら手がてっぺんに…気をつけます。竜田揚げにトマトは映えませんね。切干の盛り方も改善します。 #musobento

2022-08-01 11:10:20
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。小豆玄米ご飯207g(葉唐辛子の佃煮)、出し巻き玉子、オクラのお浸し、トマトの時雨煮、サムゲタン風スープ、糠漬け、盛込2分09秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/UtGY9ZHk1f

2022-08-01 08:27:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。 💯!こんなにたくさんオクラはいらないかな?w ご飯も美味しく炊けています。 好さんのだし巻きと何が違うのか? 盛り付けの陰陽とはなになのか? 比較観察しておいてくださいね。すごく学びになります。  #musobento

2022-08-01 11:00:08
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji ご指導ありがとうございます。トマトを確認していなく2つしか残ってませんでした。好さんのお弁当と比較して学びを深めたいと思います。 #musobento

2022-08-02 07:19:00
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