むそうべんとう 431 2022.8.15-8.21

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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PICO @hb_PICo

子供朝食弁当です。白米150g、シーフードカレー(海老、浅利、烏賊)。別に梨。盛り込み時間忘れです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/QR5clEHiOj

2022-08-21 07:02:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯! 正しく作れていますね 器によそうとはいえ一応貝やエビにも向きがあるのですから器の中に盛付ましょう ご飯もすこーし中高に盛るようにすると格好良くなるのです 特にお子様には格好良さを!  #musobento

2022-08-21 21:53:40
おたに @taniccoro

自分の昼食用です。鱧寿司(ガリ別添え)。別で糠漬け、お吸い物。盛込み19秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/tqCyKOoRhS

2022-08-21 07:19:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! きれいに流線が出せていますね 一応OBENTERS™ですから折り箱や弁当箱に盛り込んで折詰の心を学んでください。 この画像はガリを添えて鱧骨切り特訓講座の復習に投稿するものです。  うまそうやねぇ  #musobento

2022-08-21 21:56:13
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。折り箱に入れる予定がサイズが合わなくて断念しました。計画不足ですみません。ちょうど良いものを探してみます。 #musobento

2022-08-21 22:04:50
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。小豆玄米御飯140g(塾製鉄火味噌)、だし巻、オクラ塩茹、金平牛蒡。盛込1分55秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/9UrFU60UPH

2022-08-21 08:04:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しく出来ていました 💯! 味のついていない長いオクラには驚きましたがそれ以外はとっても美味しかったです。 バランスをよく考えて格好良く盛りましょう。  #musobento

2022-08-21 21:57:10
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。これどうかな?と思った時は強行しないようにします。工夫してちゃんと美味しいオクラを入れます。子ども達が金平を取り合いだったそうで、作って良かったです。 #musobento

2022-08-22 07:47:48
@konomi_0313

自分用お弁当。小豆玄米ご飯200g(葉唐辛子佃煮)、ピーマン揚浸、蓮根のはさみ揚げ、糠漬け、モバ味噌。盛込1:35。本日もお願いたします。 #musobento pic.twitter.com/KJnh1EdS8j

2022-08-21 08:18:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 これが1分半で盛り込めるのですから 手が速くなりましたねぇ ご飯も美味しく炊けています さらっとふうわり炊けています   #musobento

2022-08-21 21:58:47
@konomi_0313

@musooyaji 本日はお料理のサイズを見極めることが出来たので盛り込みしやすかったです!以前の私からすると、考えられない時間です…。中川さんのご指導で変わることができました。ご飯の炊きあがり、ほっといたしました。本日もありがとうございます。 #musobento

2022-08-22 12:56:51

2022.8.20 (土)

おはる @__oharu

自分朝食用です。ジャークチキン(サルサソース別)、ピーマンスープ浸、煮抜きマヨ、白米220gに塾製鉄火味噌、お味噌汁と糠漬です。盛込1分28秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/kgR1sSlCiR

2022-08-20 06:22:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ジャークチキンが流行っていますねぇ。 タコスはもとより白米にもあうことがわかりましたね。 サルサも美味しそうに出来ています。  #musobento

2022-08-21 00:28:16
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯が進みます。いろんな場面で活用範囲広いお料理をありがとうございます。トッピングで引き出される旨味も楽しんでいます。   #musobento

2022-08-21 00:59:18
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯200g(おみそさん)、地鶏のトマト煮込み、あらめビーフン、じゃがいものガレット、盛込2分18秒です。本日お教室に持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/oJScVaKdQy

2022-08-20 06:28:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しく出来ていました 💯! 食べてみたからこその修正点のアドバイスをしました。 次回作品では改良できていますよういに。 ー鶏肉美味かったです。  #musobento

2022-08-21 00:29:39
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。オムライス(チキンライス180g)、ウィンナーソテー、キャベツスープ浸し、ポテトコロッケ。パンプキンスープ。盛込み2:41。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0W3As9r0OI

2022-08-20 07:14:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 もうベテランの雰囲気さえ出てきましたね 作り慣れる 習熟するというのはこういうことを言います。 素晴らしいですね。  #musobento

2022-08-21 00:33:48
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。いまだに玉子を焼くときは少しドキドキしますが、上手に出来て嬉しかったです。お昼に美味しくいただきました。 #musobento

2022-08-21 07:12:27
@konomi_0313

自分用お弁当。玄米200g(梅干)、にぬき(塩)、ほうれん草(ポン酢別)、地鶏竜田あげ、獅子唐焼き浸、切干大根、糠漬け、モバ味噌。盛込2:34。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OFEZozk1FC

2022-08-20 08:14:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 美しく5点盛りができています。 煮抜きの黄身のセンタリングが素晴らしいですね。 ししとうの角度も「わかっている」のがわかります。 うまそう  #musobento

2022-08-21 00:36:08
@konomi_0313

@musooyaji 丁寧に作ったお料理がお弁当箱にうまく収まってくれました。こんな素敵なお弁当が作れるようになるよう、いつもご指導ありがとうございます! #musobento

2022-08-21 08:08:04

2022.8.19 (金)

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