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flying_pottism
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今眠龍
@imaminn
こないだ大阪でシオフキ売ってたな…そう言えば… twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-11 16:25:38
しん@その一瞬のために
@yasui0323
ついにカガミガイ（三重県産）が関東のスーパーに流通するようになったか… メジャーな貝類の資源が相当追い詰められているのを目の当たりにする。 （個人的感想だが、カガミガイはぜんぜん美味しくない） pic.twitter.com/0xY8cs978Z
2022-09-10 20:26:41
やっしー@新潟県民になりました
@salmon_tcr
この前ゆめタウンで三重県産のシオフキ売っとったけど、三重県のイメージ下げるからやめてくれって元県民として思った twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-11 19:31:08
母ちゃん
@emy_pelo
ほんとそれ、地元のスーパーでシオフキ見た時は同じこと思った 全然売れてなくて半額がいっぱいあって、なら売るなよ……って悲しかった twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-10 21:16:04
強欲担当野菜
@araisan_carp
この手の商品売ると信用が減るんでやめた方がいいよ 不味くて高くて客が飛ぶ三重苦 twitter.com/wormanago/stat…
2022-09-11 19:53:26
フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと)
@wormanago
あまりにもアサリが捕れない（資源が終わってる）ので、近年カガミガイとか、シオフキとか、明らかに食味に欠点がある地域的消費だったものが都市圏に流通している（増えている）。アサリと同じかんじだと思って食べたら砂がひどいし、肉の味もうすいしで消費者は怒るでしょうね。浜の劣化の結果。 twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-10 20:36:55
フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと)
@wormanago
細長い魚の分類学的研究してます。そのほか、民俗、川魚料理を中心とした聞き取り。これまでに食べた魚は727種。うまいもの、日本酒、カレー、そば、とんかつ好き。アカペラ(B)。うなぎばさみ収集。用水路写真。石倉漁研究。うなぎ屋･川魚屋の箸袋収集。地方名。切り身。魚滋会。赤味噌とあんかけスパのことを悪く言うやつはダメ
フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと)
@wormanago
あまりにもアサリが捕れない（資源が終わってる）ので、近年カガミガイとか、シオフキとか、明らかに食味に欠点がある地域的消費だったものが都市圏に流通している（増えている）。アサリと同じかんじだと思って食べたら砂がひどいし、肉の味もうすいしで消費者は怒るでしょうね。浜の劣化の結果。 twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-10 20:36:55
フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと)
@wormanago
通常、伊勢湾の浅場で売り物にする貝はアサリ、ハマグリ、アオヤギ（バカガイ）。マテガイもあまり流通には出さなくて、シオフキやカガミガイは捨てる。捨てるような貝でも売らないと収入がないのかと思う。
2022-09-10 20:40:27
フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと)
@wormanago
とりあえず一回売れればよしなのか、このまま流通がつづくのか。そもそもカガミガイは掃いて捨てるほどにたくさんいるわけではないので持続性なさそう。
2022-09-10 20:41:45そもそもどうしてこうなった？
魚依存のハギ
@umazurahagi0824
少し前にスーパーの仕入れ担当者が、産地偽装の件の影響で国産アサリの価格が高騰して、スーパーで売れる価格で仕入れられなくなったので、代用品としてカガミガイやシオフキなどを仕入れて売れないか試してるという話をしてたので、そう言った影響もあるのかもしれない。 twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-10 21:52:12
まほうびん
@0omahoubinno0
@wormanago @RodinaTP 六条潟（豊橋）でもアサリが減っている すぐ近くに豊川浄水センターがあり 「水が綺麗になりすぎて貧栄養してる」と地元のみなと塾（市民グループ）の人が言っていた
2022-09-12 16:28:30
さけよさけ
@toooldtoloveit
毎朝市場に行くが、魚類にも見られる現象。 深海魚流通も同根か。 twitter.com/wormanago/stat…
2022-09-12 04:13:37
アンディ
@tk_andycarlos
魚介類全般がそんな感じです。もうその資源がなくなっています。サンマが全然取れなくなってきてますし、イワシは見かけることが減りました。 スーパーでアブラカレイが安かったので、買いました。私には、全然美味しくなかったです。こういうのも並べないとダメなのかと感じました。 twitter.com/yasui0323/stat…
2022-09-10 21:57:55
neo-fisherman
@neo_fisherman
これ、実際既にアサリは野生絶滅でした(輸入品撒いてるだけ)って地域ありそう。走水なんか、何年もまともにアサリ取れてないんじゃないかな twitter.com/wormanago/stat…
2022-09-11 03:40:11
ぼろち
@tsarens_juveler
漁獲量制限なんて知らねえ！を突き進んだ結果がこれか 10年後はアサリもしじみも高級食材かな twitter.com/wormanago/stat…
2022-09-11 16:26:35※国内のアサリの漁獲量は結構な勢いで減っているらしく、農林水産省の資料によると、国内アサリの漁獲量は2011年には3万トン弱だったのが、2020年には5000トンと六分の一にまで減ってるそう。
panpanya