むそうべんとう 443 2022.11.14-11.20

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　見事です。　楷書の律儀さ、草書の滑らかさを高次で設えておられます。　なにも直すところはありません。　食べてみたいですねぇ。　 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji お褒めのお言葉嬉しいです。 悩まず想いのまま盛り込みました。 中川さんの "食べてみたい" のお言葉嬉しいです。文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯280g（保温容器）、ミートソースパスタ、パンプキンスープ、みかん。盛込1分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WAaMWLrqBj

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　炭水化物＆炭水化物になりますがご主人様がお好みであれば問題はありません。　スープも美味しく作れています。　趣味の良い飴釉のカップが素敵ですねぇ。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。炭水化物だなぁとは思ったのですが、気分が上がる組み合わせなので試してみました。カップはネットで選んだのですが、イメージ通りで良かったです。 #musobento

京子 @kyoko93_4

続いて姉妹のお弁当です。ミートソースパスタ（下に玄米御飯長女:90g次女:50g）、みかん。盛込2つで2分24秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BUbWlnl6Zy

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　美しいですねぇ。　麺線までも盛り付けられていて まるで好さんの盛り付けのようです。　丁寧に速くができていますね。　うまそう　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。好さんのナポリタンをイメージして盛り付けました。久々に作りましたが、とっても美味しかったです！！ #musobento

おはる @__oharu

自分用です。帆立バタポン、大根葉お浸、切り干し炊いたん、小豆ご飯125gに冨貴味噌、モバみそ・糠漬です。盛込1分45秒です。遅い時間の昼食なので少なめです。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/dWiijQVy2D

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　 和でありながらもパワフルに。　良い献立で構成できています。　すばらしい　撮影も上手です。　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございました。慌てずゆっくりおいしくいただき、元気出ました。撮影が楽しくなりました。先日の盛付秘伝の講座での学びのおかげです。　　#musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(葉唐辛子佃煮)、海老と百合根のかき揚げ、白菜お浸し(ポン酢別)、おから炊いたん。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:39。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/IbTwlFU4f8

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　ご飯も上手に炊けています。　おかず3品に直線な部分が一箇所も無いので美味しそうなのにまとまりがなく見えます。　白菜を巻きすで巻きましょう。　かっこうよく一文字に。　 #musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。直線は意識できてなかったので、次回気をつけます。白菜、巻きすで巻いてみます。　#musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯235g(梅干し)、ハンバーグ、キャベツ(ポン酢別)、ポテサラ。盛り込み2:38です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/DKfcnRBQqc

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。　💯！　でっかいハンバーグは男子の大好物ですね。　すこし上に伸びすぎていますので小判型にしてバーグの左の隙間を埋めましょう。　青菜ももっと魅せられます。　うまそう　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ちょっとハンバーグが大きくなりすぎてしまいました。形も焼いたらいびつに…！青菜を隠さない大きさと形を目指します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯215g(梅干し)、ハンバーグ、キャベツ(ポン酢別)、ポテサラ、みかん。盛り込み2:49です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/tFSrXo507s

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　良いバランスで盛れています。　美しいですねぇ。　　ほんのすこし芋が温かいままポテサラに仕上げませんでしたか？すこし乳化が解けているように見えます。　うまそう　 #musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 主人との対比で、焼き上がりのハンバーグを見て小さかったかな？と思いましたがちょうどでした。表面の温度だけ手で確認して強行突破してしまいました。中まで冷めてから仕上げるようにします。久しぶりな献立で美味しかったです。 #musobento

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。地鶏つけ焼き重(玄米ご飯224g、蒸し葱、粉山椒)、薩摩芋蜜煮、金平牛蒡、白菜(ぽん酢別添)。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分29秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AZGYM30U0G

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　鶏を焼いてから縦に切ったのであれば切り目を奥にしてへぎ切りを始めましょう。　きんぴらの揃えが素晴らしいですね。　すごい　 #musobento

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鶏の盛り込みがよくわかっていなかったので、投稿してよかったです。金平は人参の切り出しが苦手なので取り組み中でした。いつでも今日のような仕上がりを目指します。文章誤りがあったため再返信しました。 #musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g（保温容器）、海苔入だし巻、蕪菜胡麻和、蓮根ボール甘酢餡、テールスープ、みかん。盛込1分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/f7tMzr8tSf

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