娘が謎の吐き気で学校を早退して寝込んでた→娘が朝に調理した残りを見て原因がわかった

Shibuya, Nobuhiro @nsh1960

@midori_no_iruka @ichiro_sakaki ナス科のガーデン・ハックルベリーの未熟果実でもソラニンのことは繰り返し注意を啓発されている。この場合、完熟果実ならソラニンは失われて問題は解消するとのこと。完熟の目視で「濃い紫色の果実表皮の外観が真っ黒に変化」かつ「光沢がくもってきた状態」。

みドりの海豚：AIで加工したりしないでぇ @midori_no_iruka

@ichiro_sakaki 生のインゲン 熟しすぎたゴーヤズッキーニ 苦みの強いウリ科カンピョウ 食用と観賞用間違えやすい鬼灯 多量は厳禁銀杏梅酒の青梅 トマトの摘芯後手を洗わず手掴みで食す ふぐ子解毒のメカニズム不明 キタアカリなのに妙に白いまりに小さい切るとガリッと言う内二つ以上当てはまったら未熟 ↑注意です

榊一郎@来年度のスケジュールを模索中♪ @ichiro_sakaki

@midori_no_iruka おお……まさにジャガイモはキタアカリなので参考にします……というかトマトはしらなんだな。ご教示ありがとうございます。

センター前田 @ritatti2

@ichiro_sakaki 人からもらったジャガイモ、緑色の部分を削いで捨てていたら、可食部がなくて捨てたことがある。

榊一郎@来年度のスケジュールを模索中♪ @ichiro_sakaki

@ritatti2 緑色の部分そいで行っても、毒素が他の部分に回ってる事があると聞くと、もうどうしたものやらと。

くろひつじ @kurohituzi_nove

@ichiro_sakaki 利発なお子様のように見受けられますが、やはり心配は尽きませんよね… 幸いなことにジャガイモの毒は少量(数個分)であれば大事には至らず、便として排出されるとの事です。 maff.go.jp/j/syouan/seisa… お大事に(´・ω・｀)

なまえなんてなかった @774zeppelin

これが怖いからワイはどうしてもジャガの皮も全部剥いて調理しちゃうんだよなあ・・・ジャガ皮美味いのは分かってるんだけど twitter.com/ichiro_sakaki/…

榊一郎@漫画『聖戦勇戯』『仁科君の編集冒険記』(原作担当)連載中！ @ichiro_sakaki

娘が『吐き気がする』という事で学校を早引けしてきて寝込んでいたのだけれど。 原因が分からず（熱はない）どうしたもんかと思っていたら、先程、娘が朝に自分で調理したジャガイモの残り半分を冷蔵庫で見つけて理解した。 芽は無いのだが、表面が一部青く（緑に）なっている。 ソラニンか……

2022-10-24 21:36:03