2023年に食べたラーメン

三千年伯爵 @deathmaiden

コジーナ邸 名物！白ラーメン…800円 丼が運ばれた瞬間ふわっと薫るポルチーニと鶏白湯のダブルスープ。 双方が主張しすぎずバランスよいブレンドでスープを飲み干す際にもポルチーニの旨み！ なにげに黒胡椒がいい膠になってる。その胡椒一粒すら残さず完食完飲！ #リフトアップ ［80杯目／57店舗］ pic.twitter.com/eykjUr7jOS

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らぁ麺すずむし 煮干しそば…880円 炊き込みご飯(久万高原の大根飯)…260円 帰省のたびに行こうと思い続けてたすずむしにようやく来店。お盆で冷やし煮干しそばがなかったのは残念やけど、上品な煮干しだしとトゥルンとしつつ歯応えのある麺で美味しかった。 #リフトアップ ［79杯目／56店舗］ pic.twitter.com/FFJC3uz1W7

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野口太郎ラーメン北新地本店 太郎スペシャルラーメン…1,280円 あっさりながらも複雑な味わいの貝出汁、トリュフ入りさつま揚げ、レアチャーシューと厚み1cmを超えるステーキ並みのほろほろチャーシューと1,000円オーバーの価値ある一杯。 みんな行ってみよう！ #リフトアップ ［78杯目／55店舗］ pic.twitter.com/gRUm8kM8IK

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大阪牛肉ラーメンわだ スタミナ牛肉ラーメン…880円 吉野家のラーメン屋。ついうっかりスタミナにしたけど、普通の牛肉ラーメンにしたらよかった(唐辛子苦手系男子) #リフトアップ ［77杯目／54店舗］ pic.twitter.com/r1iEznH6CU

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ラーメン Zikon 而今 あさり塩そば…850円 あさりの旨みはふんわり漂うが、しかし前面に出すぎず、あくまで鶏ガラや豚骨とのバランスを取るアンカーに徹する弁えたスタイルがマイルドで万人受けをするスープを醸成する。 #昼ラーメン #リフトアップ ［76杯目／53店舗］ pic.twitter.com/hWtFfP7tt4

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天下一品 難波ウインズ前店 こってりMAX(並)…1,190円 TLで天一見たら食べたくなってふらっと寄ったけど、ちょっと来ないうちにめちゃくちゃ値段上がってて泣いちゃった(知ってた) #リフトアップ ［75杯目／52店舗］ pic.twitter.com/uveau1IssA

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薫 台湾ラーメン…710円 パークスに味仙があった時以来という超絶久しぶりの台湾ラーメン。程よい辛さと挽肉の旨みがあっさりしたスープにちょうどよく美味しかった。 満席店内客全員中国語話してたけど、どういう気持ちで台湾ラーメン食べに来たんやろか…… #リフトアップ ［74杯目／51店舗］ pic.twitter.com/QNBG6D6jzm

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友愛亭 高井田クロス…800円 久しぶりの高井田系 もっちり太麺に少し酸味のある濃口醤油！ #リフトアップ ［73杯目／50店舗］ pic.twitter.com/DTkiMHsr1R

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くそオヤジ最後のひとふり難波店 はまぐりらーめん…1,090円 貝餃子…290円 50店目は、日本橋のRさんより「人類みな麺類」でリフトアップしてほしいというリクエストがありましたので系列店で。 あさりよりはまぐりの方が美味しい！ #リフトアップ ［72杯目／50店舗］ pic.twitter.com/kNvsVSbmuS

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抱きしめ鯛 夏季限定プレミアム 鯛トマト冷 0辛…1,100円 辛いの苦手なので0辛にしたけど、多分1辛くらいが正解 #リフトアップ ［71杯目／49店舗］ pic.twitter.com/TMNuU7bhVd

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魂心家 らーめんほうれん草増し…780円 Re: ゼロから始めるまくり生活 22話「Tシャツ一枚」(打ち切り) #リフトアップ ［70杯目／49店舗］ pic.twitter.com/3IhZ7y5g3Z

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伝承油そば こぶたのはな 伝承油そば黄身乗せ…920円 高麗橋の店。ラーメンも美味しそうやったけど、やはりここは基本に忠実に伝承の油そば。ピリ辛ながら卵黄でマイルドな上品な味。 自慢の三重 伊賀もち豚レアチャーシューがとろっとろに舌の上で溶けて美味い😋 #リフトアップ ［69杯目／49店舗］ pic.twitter.com/4YreTBn9sY

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麺や信 ラーメン…850円 ダイブめし…250円 京阪淀屋橋地下の新しい店。いい雰囲気のお店！ ラーメンは魚介×鶏白湯で気持ち魚介強め。あっさりしてて美味しい。麺は固めの細麺で相性よし。 そして、肉厚メンマが歯応え抜群、ほんのり甘くてめちゃくちゃ美味しい🤤 #リフトアップ ［68杯目／48店舗］ pic.twitter.com/EzskzCel77

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魂心家 らーめん…780円 Re: ゼロから始めるまくり生活 21話 「健康に抗う賭け」 #リフトアップ ［67杯目／47店舗］ pic.twitter.com/3ScerSDfO4

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河童ラーメン本舗なんばパークスサウス店 河童ラーメン濃いめ…880円 千日前界隈にもう10年通ってるけど河童ラーメン初めて来た(センタラグランドホテルのロビーで場所訊いた) #リフトアップ ［66杯目／47店舗］ pic.twitter.com/0rfcqHkKoR

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天地人 白菜肉そば…850円 天地人と言えば豚丼なんやけど、ここはあえて……ラーメン！ #リフトアップ ［65杯目／46店舗］ pic.twitter.com/Ek1LLihq8t

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抱きしめ鯛 冷鯛塩そば…1,000円 6月最後は抱きしめ鯛。ジュレ！温泉卵！ワサビ！冷たくてさっぱりマイルド！おいしい！ #リフトアップ ［64杯目／45店舗］ pic.twitter.com/WDgJzsKoDD

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魂心家 ラーメン…780円 Re:ゼロから始めるまくり生活20話 「シルマデノム・メン・コンシンヤ」 あと2枚 #リフトアップ ［63杯目／45店舗］ pic.twitter.com/UPmUNXPkru

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らぁ麺もう利 鶏白湯…900円 大阪駅前第三ビルB2の新店。前はカレー屋やった気がする。 メニューは鶏白湯と醤油、塩の3種類。麺が上質。 無料申告制のニラキムチと口内調味で食べるとすごく美味しい！ #リフトアップ #梅田ダンジョン飯 #お昼の梅田ダンジョン #大阪駅前ビル ［62杯目／45店舗］ pic.twitter.com/HhRNVeDzQ0

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甘蘭牛肉麺 甘蘭彩り混ぜ麺…890円 麺大盛り&替え玉無料でコスパすごい(食いすぎた) #リフトアップ ［61杯目／44店舗］ pic.twitter.com/hGvzedcBC0

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リンガーハット 冷やしちゃんぽん麻婆茄子…890円 リンガーハット率高すぎなのはほんま許してほしい…… #リフトアップ ［60杯目／43店舗］ pic.twitter.com/XnZRxoLVkV

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ラーメン横綱 ラーメンライスキムチセット…860円 横綱はリーズナブルでとても良いのです #リフトアップ ［59杯目／43店舗］ pic.twitter.com/AWrRcPVixB

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本格中華料理専門店 朋友雑穀食府 油波腰帯面1188円 秘制羊肉串…187円×2本 ビャンビャン麺食べにきたー！！ 太い混ぜ麺とか油そばの趣き。 日本の町中華とは一線を画した本場のメニューがめっちゃ多くて他のも食べてみたい！ #リフトアップ ［58杯目／42店舗］ pic.twitter.com/c19L3KE7hx

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リンガーハット 梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん300g…790円 なんかリンガーハット率高いし、リンガーハットをラーメンに入れるか議論の余地ありやけど、美味しいので仕方ないね！ あっさり！！ #リフトアップ ［57杯目／41店舗］ pic.twitter.com/RPZp0iBOcg

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清麺屋 冷やし鰹だしそば…950円 今日から提供の限定メニューを早速いただきました！ いりこだしの冷やしそばも良かったけど、鰹だしもあっさりしてて美味しい😋 いつものつるつるの麺とキラキラのひんやりスープが絶妙。チャーシューも2種！ #リフトアップ ［56杯目／41店舗］ pic.twitter.com/DUfLqXK0jc

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