2023年に食べたラーメン

三千年伯爵 @deathmaiden

もっこす高速長田店 中華そば…950円 久しぶりのもっこす。そして、兵庫のラーメン。めっちゃ値段上がったな……麺もちょっと変わった気がする。 ちなみにネギラーメンでもチャーシューメンでもなく普通の中華そば。たくあんと食べると良いです。 #リフトアップ ［55杯目／41店舗］ pic.twitter.com/G7s6eT8MpW

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魂心家 ラーメン(醤油・ほうれん草増し)…780円 Re:ゼロから始めるまくり生活 第19話白ごま攻略戦 残り3話 #リフトアップ ［54杯目／40店舗］ pic.twitter.com/K4Cbky7MPx

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抱きしめ鯛 初夏(5月)限定 新緑のサーモンバジルとムール貝(冷)…1,300円 と、LINEお友だちポイント特典の鯛めし。 (温)もあるけど、さっぱりとした味なので冷たいほうがおすすめ！ #リフトアップ ［53杯目／40店舗］ pic.twitter.com/n3d7Pbw9Vb

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どさん子 元祖味噌 味噌炙りチャーシュー…890円 どさん子めっちゃ久しぶりやけど(というかどさん子は系統がいくつかあるからなあ……)野菜と挽肉が炒めてあって味噌も深い味わいで美味いのだ。 #リフトアップ ［52杯目／40店舗］ pic.twitter.com/NjxjeGj3nn

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無鉄砲大阪本店 とんこつラーメン…900円 無鉄砲のめんかためは取り返しのつかない固さであることを学習した。次からは普通にしよう…… #リフトアップ ［51杯目／39店舗］ pic.twitter.com/sMw55p4c9n

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2023年記念すべき50杯目のラーメンは…… 三┗(┓卍^o^)卍ﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙ三┗(┓卍^o^)卍ﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙ三┗(┓卍^o^)卍ﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙ三┗(┓卍^o^)卍ﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙ三┗(┓卍^o^)卍ﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙ 福島の人気店『燃えよ麺助』の紀州鴨そば…980円 うみゃー！！ #リフトアップ ［50杯目／38店舗］ pic.twitter.com/sNbdqchu8W

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今日は、南堀江の壺水天にやってまいりました！ らーめんカルボナーラ…1,180円 スープだけじゃなく麺もラーメンとパスタの中間みたいな食感でした。 #リフトアップ ［49杯目／37店舗］ pic.twitter.com/ip8FCtnkH5

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西梅田らんぷ 醤油らーめん…800円 唐揚げ定食…+200円 #リフトアップ ［48杯目／36店舗］ pic.twitter.com/lP0TRhErBW

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アサヒ製麺(なんばラーメン一座) 醤油ラーメン…850円 炒飯…580円 ラーメンは京都南座のとこにある第一旭系の味。 醤油の芳醇な風味の炒飯にはけっこうクセのある溶き卵の中華スープがつきます。どれも美味しかったけど量多いので半炒飯あったら良かった。ある？ #リフトアップ ［47杯目／35店舗］ pic.twitter.com/RTY0PgjFMd

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5月最初のラーメンは清麺屋！ 【限定】冷たいニボしおラーメン(梅とろろご飯付き)…1,100円 毎年楽しみな冷たい夏の限定メニュー。あっさりしてて美味しい。しっかりした食感のチャーシューとコリコリした山クラゲのトッピングもアクセント。山クラゲ合うなあ…… #リフトアップ ［46杯目／34店舗］ pic.twitter.com/ePcngLQ6t8

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横浜家系ラーメン魂心家 Re:ゼロから始めるまくり生活 2期第18話『オタロから』 ラーメン…780円 ［45杯目／34店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/sWTHgW7Hop

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肥後橋の人気店『ラーメンすりぃ』にきたよ！ 期間限定 伊勢海老と貝のらぁ麺 トリュフバター添え…1,050円 〆の貝ごはん…100円 伊勢海老の出汁！〆の貝ごはんにスープをかけて雑炊風にすると絶品 ［44杯目／34店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/tD2EFitbGF

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Oÿsstey 元祖牡蠣塩らぁ麺🦪…880円 牡蠣好きには店内の匂いからもうたまらん。 牡蠣の澄んだスープが美味しい。チャーシューの上に乗った刻んだ牡蠣はアヒージョ。 テーブルのバジルで味変してもまた美味しい😋 ［43杯目／33店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/Ll95ud7bVj

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抱きしめ鯛 【限定】春香るサーモンとムール貝の出会い…1,300円 貝の旨みたっぷりの出汁がよく絡む平打ち縮れ麺！ ［42杯目／32店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/CUZ9CND23h

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清麺屋 【限定】かれー風味の冷たいまぜ麺…950円 もうじき提供が終わるのでその前に食べにきました。 程よいさっぱりしたスパイシーさで美味しい。具材もたっぷりで〆の冷たい追い飯を入れると即席カレーライスができた満腹 ［41杯目／32店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/VQWnHWxUc1

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つけ麺雀 アメ村本店 つけ麺 中盛…880円 スタンダードな濃厚魚介つけ麺。 なぜかめちゃくちゃ特徴的なのが割スープなので、食べ終わったらスープ割りはぜひ。 ところで「つけ麺雀」と「油そばきりん寺」は経営母体同じなんやね ［40杯目／32店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/NCZTklC2bu

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ぼっこ志 鶏白湯…880円 濃厚で、でも濃すぎないまるでクラムチャウダーのような鶏白湯スープ(別に貝は入ってません)と固めの平打ち細麺が絶妙な一杯。 途中で味変に白胡麻と粗挽き胡椒をペッパーミル！！ ［39杯目／31店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/p1fwsQ8lX3

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九州ラーメン片岡製作所 ラーメン+半チャーハン…980円 乳化しないタイプで麺もそんなに細くない豚骨ラーメン！久留米系？ チャーシューはとろっとろでした😋 チャーハンも油をよく纏ってて美味しい ［38杯目／30店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/BcLbpCdqex

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手作り麺房らーめん わんや 醤油らーめん…800円 水餃子…400円 昔ながらの夜鳴きそばとおばちゃん手作りの餃子！ぎゅっとした餡も皮ももっちもちでおいちっ！ ［37杯目／29店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/xHAszrDSIH

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ラーメン男塾 塾長ラーメン（生姜）…860円 ニンニクを生姜に変えてもろたけど、これはなかなか良いぞ。後口が若干さっぱりする！ ［36杯目／28店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/nUYMEM4vry

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麺家あくた川直系麺家よし川 らーめん（並）…830円 家系じゃなくて川系らーめん？？？ (らーめん自体はどう見ても家系です) ［35杯目／28店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/cBsTtFHU8k

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お久しぶりのらーめん砦 煮干ししょうゆらーめん…800円 煮干しが強すぎず、前味の風味は煮干しながら、後味は砦の基本貝味の上品な煮干しらーめん。限定 ［34杯目／27店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/fxcog1yCvJ

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魂心家 らーめん醤油全部普通…780円 Re:ゼロから始めるまくり生活 第17話 『チャーシューの果てに』 チャーシューが炙りじゃなくなってほんま悲しい！あかーん！！炙りチャーシュー返して！！！ ［33杯目／26店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/zi0TQnkjcR

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らーめん麺㐂 鶏白湯魚介濃厚らーめん…850円 和牛らーめんを食べたかったけど、今やってないとのことで店の看板メニューに。 クリーミーな泡系でおすすめは全粒粉麺のところ、敢えて平打ち卵麺で。多分どっちも合う。 ［32杯目／26店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/mIpWGZjftR

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next◻︎ 牡蠣つけ『asobu』…1,100円 炙り肉寿司…380円 牡蠣めし…250円 オープン以来、気になってた道具屋筋の牡蠣ラーメン専門店へついにやってまいりました。高級料理店のような店内雰囲気。独特なメニューの中、今回は一際異色なものを食べてみたよ ［31杯目／25店舗］ #リフトアップ pic.twitter.com/8qUTfXxNRR

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