福岡日記（2020年）
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シンプルでスタイリッシュな店内の雰囲気を体現したような素敵な料理でした。元々一汁四菜の定食で人気な行列店だったのですが、休業を経て今のところはカレーのみで営業しているのだとか。とにかくセンスが良いのでインスタをぜひチェックしてみてほしい…… instagram.com/shinobu_s_s?ig…
2020-10-27 00:15:52
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六本松の珈琲 月白さんへ。住所の末尾に「奥」と書いてありええ？と思ったら古民家を改装したMallsmallという多目的スペースの奥にあるからなんですね。ギャラリーを通り抜け中庭に出るとそこにはガラス張りの茶室のようなカフェのような小さな建物が……！茶筅で丁寧にお抹茶を点ててもらいました。 pic.twitter.com/7WQWDBPi75
2020-10-27 00:28:44
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喫茶スペース自体は3人まで(先客もおり建物の写真はやめました、来店は1-2名推奨)ですが、Mallmall内のベンチ等に座って飲めるので予想以上にくつろげました。店先に飾られたカサブランカの香りとアンビエントなピアノのBGMが相まって別世界感があったな。インスタもぜひ。instagram.com/tsukishiro.ame…
2020-10-27 00:38:08
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別府のそふ珈琲で焼き林檎とコーヒー(エチオピア)のセット。キュンと甘酸っぱい紅玉を丸ごとオーブンで焼きバニラアイスを乗せた季節限定のメニューです。ナイフですっと切れるぐらい柔らかい果肉は酸味強めで、バニラアイスと一緒で丁度いい感じ。シナモンの香りも相まってコーヒーと相性抜群でした。 pic.twitter.com/rO7qXSM3Cy
2020-10-27 02:02:52
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水上公園のTOFFEE parkでエスプレッソのソイート(豆乳ジェラートのフラッペ)。近くの三原豆腐店さんのカフェで、豆乳を使ったフードとドリンクがいただけます。ジェラートだし結構甘めなのかな？と思ったら思いのほか豆乳が強めですっきりと美味しい！テラス席から那珂川を眺めつつくつろぎました。 pic.twitter.com/lZRIKNK2AV
2020-10-31 23:17:25
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注：「TOFFEE tokyo」として2021年に東京進出しました。
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今風にスタイリッシュな雰囲気もありつつ専門店らしいクオリティが光る感じなのが嬉しい。三原豆腐店さん行ったことないけど(豆腐料理屋さんも併設してて人気)そっちも覗いてみたくなったな。テラス席は流石にこの季節やや寒いですがブランケット無料貸し出しがあり助かった。press.chiku-wa.jp/press_4417/ pic.twitter.com/DzwdaaMuau
2020-10-31 23:23:59
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箱崎のジンジャーベイクショップでピンクカップケーキ+アイスコーヒー。本当にここなの？と思い古いビルの階段を上がると薄暗い廊下の奥に入口が……！甘酸っぱいクリームだけでなく、生地にもラズベリーがふんだんに練り込まれていて本当に美味しかった……ピンクリボン啓蒙の可愛い栞も嬉しい。 pic.twitter.com/1lO7liGraU
2020-10-31 23:53:27
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リノベ案件なお店も色々見てきたけどなかなかのインパクトだったな……店名にもなっているジンジャーを使ったケーキをテイクアウトしましたがこれもめっちゃ美味しかった！糖蜜のコクのあるほのかな甘さ(褐色なのはチョコではなくこれ)としっかりめに効いたジンジャーが印象的なまさに大人の甘味。 pic.twitter.com/p3BNWfhcRo
2020-10-31 23:59:54
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喫茶もあると聞き平尾の花屋マウンテンへ。青い光に誘われドアを開けると切り花と花器が視界いっぱいに！ほぼ全てが売り物だそう。二階の喫茶スペース「Q号目休憩所」に上がり、花を見下ろしながらクリームソーダを。お客さんの雰囲気に合わせて色を選んでくれるらしく、これが私か……となった。 pic.twitter.com/xpNyjlkGJb
2020-11-12 16:17:07
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まず建物がとても素敵で、平尾の北のほう、新川沿いにあるんですけど外壁の風合いも相まって夜の雰囲気がとてもいいんですよね。今は15時からのOPですがこれは積極的に夜に行った方がいいと思う。クリームソーダは甘酸っぱいシロップとクラッシュアイスが使われていて、カクテルみたいで美味しかった。 pic.twitter.com/KhvqewPzfR
2020-11-12 16:26:21
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舞鶴公園南のBIOTOP FUKUOKAへ。九州初上陸店舗。一階にイタリアンなカフェレストランが入っているのですが、ここで熊本の名店フラベド監修のパフェがいただけると聞き訪問。和栗とカカオのパフェを。和栗のクリーム+ほろ苦い胡桃のキャラメリゼにカカオ豆。濃厚だけど甘さはかなり控えめな大人の味。 pic.twitter.com/KKRnU0S5Gk
2020-11-12 17:13:13
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親不孝通りのラーメン屋さんの二階のバーで間借り営業中の和平カレーへ。あさり出汁牛スジとろとろグリーンカレー+ポークビンダルーあいがけ(バスマティライスに変更)。カレーは結構どっしり濃厚な感じで、バラエティ豊かな副菜を混ぜて食べると丁度良い感じでおいしかった。限定メニューも気になる。 pic.twitter.com/OQ1L3XYYE4
2020-11-12 22:11:21
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注：間借り営業で人気となり、現在は実店舗を構えています。
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高砂のCoffee County Fukuokaで豆を買って(エチオピア Kurume SP Natural)ブラジリアンプリンを頂きました。ここの豆はとても華やかなフルーティさがあって美味しいのですが、なんと豆を買うとサービスでワンドリンクついてくるんですよね……プリン、しっかりと硬くてほろ苦く理想の味わいだった…… pic.twitter.com/8Jx4QoCBOT
2020-12-02 17:50:37
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久留米市に本店&焙煎所があるんですけど、ここもこの前行ってきたんですが福岡のお店よりも広く独特の静かな雰囲気があってめっちゃよかったです。マツノブデリというお店とのコラボなので、いろいろなケーキと一緒にコーヒーが楽しめるのも魅力。カシスとチェリーのクランブルパイおいしかったな…… pic.twitter.com/T1hy3W8xCy
2020-12-02 18:12:25
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