むそうべんとう 466 2023.4.24-4.30

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　さっそく新メニューが登場しましたね。　お昼に冷めていてもおいしかったでしょう？　感想を聞かせてくださいね。盛り付けも上手です。　うまそう　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 朝からずっとお昼が待ち遠しく、冷めても柔らかくてあっという間にお箸が進みました。添えの野菜もおいしく、人参の甘みに癒されました。これが手軽にできるお助けメニューだとは、、！！ありがとうございます。　#musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん194ｇ（実山椒の佃煮）、麻婆豆腐（保温容器に入れ替えます）、小松菜のお浸し、じゃがいものチジミ。盛り込み48秒。別にお漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/QZYj7vJ9l7

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　いいですねぇ熱々の麻婆豆腐が職場で食べられるなんて。　もうね、いっそのこと玄米ご飯も保温容器で熱々で持っていってもよいですよ。　チヂミと小松菜だけ小さいタッパーに入れて。　#musobento

こたろう @warikota_cat

@musooyaji 文句なしありがとうございます。お弁当に温かいものをいただくといつもとは違った嬉しさがありました。温かいご飯、、今度一度チャレンジしてみます。本日もご指導いただきありがとうございます。　 #musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯212g、じゃこの生姜煮、筍の木の芽焼、出汁巻、水菜胡麻和え。盛込み2分05秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/htxTursbcY

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。　💯！　陰陽をよく考えて献立を立てられています。　惜しいのは木の芽焼きの焼色が薄いことです。　大げさなくらいに焦げ目を付けてください。　陰性がすこし中庸に近づきます。　うまそう　#musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 木の芽焼きの焼き加減を躊躇してしまい、食べても 香ばしさが足りませんでした。改善します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

Namika @HGNMK369

自分用です。小豆玄米ご飯216g(実山椒佃煮)、海老フライ(レモン別添)、おかひじき辛子浸し、出汁巻き、盛込2分47秒。別でモバ味噌、糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XQzKPtXk2c

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 美味しそうに出来ています。　💯！フライが上手に揚がっています。すこしだし巻きの幅が狭いかな。小豆と実山椒が形状かぶりなので違う日に採用しましょう。　うまそう　#musobento

Namika @HGNMK369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。出汁巻きは切り出し時と盛り込み後で見え方が違ってしまい焦りました。盛り込み後の景色をきちんと設計します。　形状かぶりは全く気が付きませんでした、気をつけます。　フライもご飯も美味しくてペロリ完食でした！ #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(穂紫蘇醤油漬け)、鯖の黒酢餡、キャベツスープ浸し、煮抜き。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:31。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/ZopUeB0lVc

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　サバがわかりづらくキクラゲばっかりに見えます。主役を魅せてあげましょう。盛り付け配置が良いですね。　うまそう　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。次回はしっかり主役もアピールします。　#musobento

好 @konomi_0313

母用自宅用お弁当。白米230g（梅干）、にぬき（塩）、回鍋肉、糠漬け、お味噌汁。盛込1：32。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/d6UFfy7sHl

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。　💯！　彩りが美しいですねぇ。　お母様も甘味噌の味でお喜びくださるでしょう。　境界線を斜めに振ったのならいっそのこと左下の角まで境界線を広げましょう。　　うまそう　#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji いきよいよく盛り込み、境界線の繊細さに欠けました。次回は境界線ひろげます。母用のお弁当でしたが家族全員いただきました、野菜がシャキシャキでおいしかったです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

PICO @hb_PICo

夫弁当です。筍ご飯280g（実山椒佃煮）、出汁巻き、みつばお浸し別ポン酢、おからの炊いたん。盛り込み時間忘れです。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jLErbDEiSx

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。　💯！みつばを増量しましょう。　実山椒は中心に。木ノ芽が平行青線なので赤線に。左下に奈良漬けを2枚置きましょう。　#musobento

PICO @hb_PICo

@musooyaji 思い当たる点ばかりですが、いつも同じ誤ちを繰り返してしまって、、。いつもご指導ありがとうございます。#musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：玄米ご飯180g 梅干、コロッケ（ソース別添）、キャベツスープ通し、ひじき豆、盛込2分35秒、糠漬、いちご　です。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/EeIT23dJ3W

拡大

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　カラッと揚げられています。ボリュームもあってきっと喜んでくださったでしょう。　ひじき豆の仕上がりが凄いですね。よく火が通った人参の湾曲がありながらも微粉末がまったく無いという。作る者にしかわからない凄さです。　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji コロッケは娘からのリクエストだったので、たっぷり食べられるようにしました。ひじき豆、嬉しいです。作るたびに「中川さんに教えていただいて良かった」と心の中で手を合わせています。ありがとうございます。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。ひじき豆、ほうれん草お浸、だし巻き、玄米１２１gに梅干に糠漬です。盛込２分１秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/rP6Y4VHa6f

拡大