むそうべんとう 467 2023.5.1-5.7

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 完璧なお弁当です。 つんもりも赤線も中高も理解できています。 ふうわり炊飯も間違いなし。  食べたいねぇ #musobento

2023-05-05 18:24:12
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 中川さんの 「食べたいねぇ 」のお言葉嬉しいです。 文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

2023-05-05 19:47:09
おはる @__oharu

息子用です。赤鶏美山揚げ、小松菜お浸、煮抜き(ハーブソルト)、小豆ご飯253gに海苔佃煮、お味噌汁です。盛込1分56秒です。本日はこちらのみです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BLAol0QgNJ

2023-05-05 08:01:10
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 あなたのお弁当に出てくる 赤鶏と白海老は紅白であなたに幸せをもたらしてくれますので大事に料理して魅せてください。 小豆ご飯が小さい鍋でもふうわりやわやわに炊けています。 うまそう #musobento

2023-05-05 18:25:49
おはる @__oharu

@musooyaji 大切なお言葉をありがとうございます。健やかな成長を祈って作りました。小豆ご飯もふわふわになって嬉しいです。  #musobento

2023-05-05 18:33:57

2023.5.4 (木)

つむぎ @tumughi

家族のお弁当:サンドウィッチ2種(卵、ハムチーズ野菜)盛込46秒 です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BD7zfjiSf2

2023-05-04 07:15:47
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中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  レベル高いですねぇ。 常に最善を求める姿勢が素晴らしいです。 たまごサンドのキレがすばらしい 切った後のはみ出しが無い。 うまそう #musobento

2023-05-04 09:27:23
つむぎ @tumughi

@musooyaji たまごサンド、自覚がありませんでしたが、余計な力みなく作れたのが良かったのかも知れません。食パンも良い加減で焼けて、数日後に新角食パンを教えていただくのを楽しみにしています。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-05-04 09:53:59
おはる @__oharu

自分用です。小巻二種(梅紫蘇・奈良漬)、別にガリ、お吸い物、糠漬です。盛込43秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/QyvphfJ2PP

2023-05-04 08:01:03
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 太くても細くてもシャリのホワイトドーナツを意識して、具が中心にくるように練習しましょう。 うまそう #musobento

2023-05-04 09:28:20
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ホワイトドーナツが完全理解実現に至ってないので、練習を重ねます。   #musobento

2023-05-04 19:23:33
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。海老とコーンの炊き込みご飯226g(奈良漬)、コロッケ(裏ソース)、アスパラガス(塩茹)、じゃがいものガレット、玉ねぎスープ、糠漬け、盛込2分54秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/uBVqhxjzcW

2023-05-04 08:21:21
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中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。 💯! 良い献立ですね。 メインの傾けをアピール刷るためにアスパラとガレットの水平をぴしっとキメましょう。 もっと格好良くなります。 うまそう #musobento

2023-05-04 09:30:17
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji ご指導ありがとうございます。本日アスパラの盛込の時点でぴしっと決まりませんでした。改善します。休日のよいお昼ご飯になりました。 #musobento

2023-05-04 18:16:22
友紀 @yk120_2

娘のお弁当です。ハヤシライス(白米146g、グリーンピース、人参グラッセ)コーンスープ、盛り込み2分44秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ZIEMTLeXtj

2023-05-04 08:29:38
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中川善博 @musooyaji

@yk120_2 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 さっそく登場ですね。 お嬢様に喜んでいただけますように。ハートが可愛いですね。ハートは花びら生姜をアレンジすれば剥き出せますのでやってみましょう。 カップの取っ手はセンターにあるときは左が良いです。 #musobento

2023-05-04 09:32:44

2023.5.3 (水)

つむぎ @tumughi

家族のお弁当:稲荷寿司(ガリ別添)、盛込12秒、糠漬、お吸い物 です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/EW8o4nRbHl

2023-05-03 07:16:40
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中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  よく染みてプリハリジュワホロが実現できています。 うまそうです  #musobento

2023-05-04 00:59:37
つむぎ @tumughi

@musooyaji 休みの日に家族揃っていただくお弁当も良いものですね。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-05-04 04:44:14
おはる @__oharu

自分用です。ハヤシライス(白米198g・人参グラッセ)、コーンスープ、別に糠漬です。盛込1分15秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BYGjCGrFIJ

2023-05-03 08:22:51
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  完全再現できていますね。 よくがんばりました。 おうちレストランが今度はおそとレストランに早変わり。 いいですねぇ #musobento

2023-05-04 01:00:47
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。感動冷めやらぬ翌朝は迷わずこの献立でした。グッと心掴まれました。嬉しく作っていきます。 #musobento

2023-05-04 06:55:01
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯209g(梅干)、蛸チヂミ、青梗菜の中華スープ通し、煮抜(塩)、お味噌汁、糠漬け、盛込1分30秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/2h4zU62uQf

2023-05-03 08:27:17
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