むそうべんとう 467 2023.5.1-5.7

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 献立も盛り込みも撮影も上手です。 すばらしい! #musobento

2023-05-04 01:01:31
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji 文句なし💯ありがとうございます。中川さんのおかげで少しずつレパートリーが増えてきて、メインとおかずのジャンルを統一できるようになってきました。息子も久々のチヂミに喜んでいました。 #musobento

2023-05-04 08:13:24

2023.5.2 (火)

おはる @__oharu

自分用です。塩むすび(おぼろ・塩・梅)、別に糠漬とお味噌汁です。盛込54秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pcyTy8FWS8

2023-05-02 06:08:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu ごはん美味しく炊けていました。 💯! 内柔外剛に結べるように練習しましょう。 梅は中にも鋳込んでね。 #musobento

2023-05-03 00:16:09
おはる @__oharu

@musooyaji 教室でもご指導いただきありがとうございます。全てに繋がる基本を習得します。 #musobento

2023-05-03 01:29:17
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯180g 実山椒佃煮、ベビー帆立のじゃがチヂミ、韓国風お浸し、人参ナムル、盛込2分40秒、糠漬け です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/QJkTDgFHxE

2023-05-02 06:51:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 濃厚な味のチヂミになっています。ナムルもお浸しも上手です。 ご飯も美味しく炊けています。 今日はレフ光がすこし強すぎたのでやや控えましょう。 うまそう #musobento

2023-05-03 00:19:06
つむぎ @tumughi

@musooyaji 昨日は寝過ごしてしまい、撮影時いつもよりかなり余裕がありませんでした。レフ光の強さにも気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-05-03 05:05:41
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん194g(実山椒の佃煮)、阿波地鶏の旨味噌焼き、小松菜のお浸し、煮卵。盛り込み1分28秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/QPoLpt8itG

2023-05-02 07:52:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  良い献立に良い配置配色です。 煮卵の黄身の橙色もコクが現れていて美しいです。  うまそう #musobento

2023-05-03 00:27:31
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 文句なしありがとうございます。メインをどうしようか悩みました。落ち着いて良かったです。本日もご指導いただきありがとうございます。 #musobento

2023-05-03 22:54:33
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。稲荷寿司(ガリ別添え)、別でお吸い物、糠漬け。盛込み1:23。本日もよろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/IsPnhwaOyW

2023-05-02 08:06:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 一個目がLINEより上に重心がずれてしまう癖があります。 各個の重心点が一列に並ぶように盛り込みましょう。 うまそう #musobento

2023-05-03 00:29:30
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。重心、盛り込んでから、あれ?となってしまったのでもう間違えないようにします。あとひく美味しさでした! #musobento

2023-05-03 12:52:19
Namika @HGNMK369

自分用です。玄米ご飯205g(SDT)、とんかつ(ソース、レモン別添)、スナップえんどう塩茹、ポテトサラダ(カレー味)。盛込2分49秒。別でモバ味噌、糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/LO5JY7yqxv

2023-05-02 08:11:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 美味しそうに出来ています。 💯! とんかつがすこし揚げすぎかな? 生だったらどうしよう陰性が発動しなかったかな? ご飯もSDTも美味しくできています。 #musobento

2023-05-03 00:30:46
Namika @HGNMK369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。実はもう一つ揚げたものはもっと焦げました(;_;) 正解は思っているよりずっと手前なのですね。生しい恐怖症を克服してリベンジします。 ご飯3.0で美味しく炊けました! #musobento

2023-05-03 04:08:37
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。ハヤシライス、白米205g(グリーンピース)煮抜(マヨ)、キャベツのスープ通、人参のグラッセ、コーンスープ(保温容器)、糠漬け、盛込2分25秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/gR6Ga4PciQ

2023-05-02 08:15:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 上手にできましたねぇ。よく煮込めています。 スープもきめ細やかに再現できています。 うまそう #musobento

2023-05-03 00:31:46
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji 文句なし💯ありがとうございます。家族みな喜んでくれました。繰り返し作って、より再現性を高めたいと思います。とっても美味しいお昼ご飯でした。 #musobento

2023-05-03 06:55:42

2023.5.1 (月)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:小豆玄米ご飯180g 冨貴味噌、鶏鍋照(粉山椒)、アスパラ地浸け、大根金平、盛込2分40秒、糠漬 です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WBUaFJ4yTI

2023-05-01 06:17:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 小豆ご飯がふうわりさっぱり炊けています。 軽く食べられますね。 大根の断面正方形が美しいです。 艶照りな鶏もうまそう #musobento

2023-05-01 22:27:04
つむぎ @tumughi

@musooyaji ぱくぱく食べられる小豆ご飯でした。おかずはシンプルなものばかりなので一つ一つ丁寧に作ることを心掛けました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-05-02 06:40:42