コロッケ蕎麦は一度も食べたことがないと『なぜ蕎麦の上に？』と思うが、食べれば"分かる"「関東の蕎麦汁にこそ合う」
ベースの蕎麦の違いが理由かも？って指摘があって、なるほど確かに！と思いました。その魅力と流儀を語るまとめです。
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ビッグフェイスおじさん
@hapi_bigface
ホントこれ。死んだ親父が学生時代好きでたまらなかったコロッケそば。実際食うまでは「どんな組合せだよそれ」とバカにしていた。 つゆの染みた香ばしい衣、中から出てくるほっくりした甘いじゃがいも。全てがそばの為にあったかのような美味しさ。興味のある人には全力で勧めたい。 #コロッケそば twitter.com/fujisobar/stat…
2023-04-19 11:23:31
名代富士そば【公式】
@fujisobar
１度も食べたことがない人には『なんで蕎麦の上に...』と思われますが、１度食べたことがある人には理解してもらえるメニューがこちらです。 pic.twitter.com/98iY4IzrTZ
2023-04-18 17:57:04