福岡日記（2022年）

セメントTHING @cement_thing

高宮庭園茶寮でアフタヌーンティー。貝島家が福岡市に所有していた邸宅(登録文化財)を、市が整備し迎賓館として開放した場所。天神からそう離れてもいないのに別世界のような風景に驚き。和風のスイーツやセイボリーも美味しく、知覧八女宇治といろんな産地のお茶が飲み比べできるのも嬉しい。 pic.twitter.com/EprB2kY3dm

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メニューです。アフタヌーンティーの予約は週末分すぐ埋まってしまうらしいですが、それもわかるなとなる瀟洒な雰囲気の場所でした。コーヒーや紅茶も美味しかった。これは福岡きた人にはおすすめできる。青紅葉が綺麗だったので秋になったら再訪したいな。 pic.twitter.com/ccl5g8NkB3

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tenjinsite.jp/topics/topics/…

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警固を散歩していたら新しい韓国料理屋さん「豚舞(どんまい)」が。清川から移転してきたそう。ソルロンタン定食頼んだけど、暑すぎて疲れ切ってたからじんわり沁みる美味しさ。飲み物はコーン茶、おかずとごはんのおかわりアリなのも嬉しい。このあたりで韓国料理食べたくなったらまた行こう。 pic.twitter.com/nAsTJDzHZm

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警固の新しいパティスリー「シェ・シシ」。「ノリエット」を経て渡仏、リヨンで修行されたそう。生菓子と同じぐらい焼き菓子が充実していて、季節のタルトからリヨンの名物菓子「ガレット・プラリーヌ」なんて珍しいものまで。甘いアーモンドにブリオッシュ生地、濃いめのコーヒーに合うおいしさ。 pic.twitter.com/r4upj7o4oM

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写真撮り忘れたけど、オレンジ風味のサヴァランも美味しかったな〜スポイトに洋酒が入っていて量を調節してくださいねと言われ、つい全部使ってしまったのですが、爽やかな甘さでさらっと完食。マカロンやフィナンシェ、コンフィチュールなどもあるので、幅広く使えそう。webtenjin.com/news/9527/

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大楠の「定食・喫茶 栄養 -EIYO-」でマサラカレー定食。1964年にできたアパート「あさだ荘」の2階にあるお店。ほろほろになるまで煮込まれたほぐし鶏肉のカレーは、フライドオニオンとピンクペッパーがいいアクセント。もはや専門店レベルの味で、おかずやお味噌汁も美味しく、大満足のランチでした。 pic.twitter.com/gf0tUyHX8K

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新天町倶楽部の博多御膳620円　文化遺産 pic.twitter.com/yOfxuNXCFR

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黒門のKUROMON COFFEEでエチオピアの水出しとヌガーグラッセ。築90年超の古民家をリノベしたお店で、麻袋の多さと漂う香ばしい匂いからロースタリーとしても人気というのに納得。グラッセ、ナッツとドライフルーツたっぷりで食感が楽しく、チーズの酸味も嬉しい。コーヒーも美味しくて落ち着けました。 pic.twitter.com/WpAQGMt0pI

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大手門は簀子公園からすぐの新店、mêek（メーク)で前菜、クアクリンムー(タイ南部の豚ひき肉ドライカレー)とゲーンペッカイ、パッションフルーツのかき氷。すごくよかった！前菜のソムタムから酸味と辛さが鮮烈で、メインのカレーもハーブの香りが華やかで。猛暑日にぴったりの爽やかなランチでした。 pic.twitter.com/kOiuAowMnF

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元々ここは老舗の喫茶店だったらしく、雰囲気を残しつつモダンなカウンターメインのタイ料理(+たまに他の料理も)店として生まれ変わっていたのがおもしろかった。どのお料理も美味しく、夜は前日までの予約制(2名から)でコースを出しているらしいけど行きたくなった……この内容でランチ1200円も素敵。 pic.twitter.com/SXZClrbAnX

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Fuglen Fukuokaでフグレンギムレット　コブミカンの葉を漬け込んだジンとライムジュースを使っていて暑い日にぴったりな爽やかさでした pic.twitter.com/T3EVrEBFIK

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舞鶴公園あたりをぶらぶらして秋を感じてきました。公園のすぐ近くにあるジェラートのお店「ラッコルト」でも季節限定フレーバーとしてブラッドオレンジと和栗が。ダブルで500円きっかりなのが嬉しい。 pic.twitter.com/yISpkrHOAs

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京都の「喫茶 百景」の新店「i」が福岡は赤坂にできたとのことで行ってきました。本店よりも明るく今風なカフェという印象ですが、メニューの構成やカップはそのまま。豆も西陣の「自家焙煎珈琲ガロ」さんのやつを使っているそう。夜22時までやっているらしいので、次は夜喫茶使いをしてみたいな。 pic.twitter.com/PvR3d2lIUk

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メニューです。このシンプルさが落ち着く……アルコールもあるけれど、夜にバーになるわけではなくあくまで喫茶なのが嬉しい。福岡は元々夜カフェ文化があるのでここもその一つとしてこの街に根付いてくれるといいなと。京都を思いつつゆっくりとくつろぎました。ちなみに営業は13時から、喫煙可です。 pic.twitter.com/0hkOHCKOUZ

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