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・CDCが「アメリカ人が生のクッキー生地を食べる」ことにサルモネラ菌リスクがあると警告 ・しかし「生のクッキー生地はあまりにも美味すぎる」という問題がある という記事なのだけれど、いろいろついていけない… washingtonpost.com/wellness/2023/…
2023-05-26 11:07:54どういうこと?
本当に好きらしい

ミドルスクールに通ってた時、オーブンに入り切らなくて余った生地をみんな我先にと舐めだすからビックリしてたな 何なら焼き上がったクッキーより食いつきが良かった twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 14:42:46
@raurublock そうそう。これホント。 アメリカ人ってモイストクッキー好きなんだけど『しっとり』『やわらか』とかと『生焼け』の違いが分かってない感じ。 (そうでない場合は水気ゼロでボソボソ) 名古屋人が味噌煮込みうどんを『コシがある』が理解できず『茹だってなくて芯が残ってる』で喜んで食ってるのに近い
2023-05-26 18:04:42
これ昔から本当にそうで、アイスクリームでもチョコチップクッキー生地入りが人気フレーバーだったりする twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 13:05:10
クッキードウは子供のころよく食ってたなあ。アイスクリームに混ぜたりもするんだよね。リスキーな食い物だったのか(わらい twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 15:06:40
太古の昔に見たアメリカの子供番組で登場人物がクッキー生地を食っちまってるシーンがあったけど、現地だとあるあるなんだな。
2023-05-26 22:59:00
既製品買った方が安くて美味しくて楽なのになんでお菓子を手作りするかって言ったら生の生地を食べる体験は代替できないからだから…… twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 23:50:56生食の危険性

心配なのはサルモネラ菌だけじゃないだろ…あえて?あえて言わないの?? twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 20:49:35
気持ちは分かるが、衛生面以外でも小麦の生食は避けた方がよくなかったっけ twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 12:41:14
サルモネラ菌以前に非加熱の小麦粉って消化不良を起こしてお腹下すんじゃなかったかな。韓国のどぶろくマッコリの一部製品に味を良くするために入れられてて、お腹下すのを便秘改善とか謳ってた話を聞いた覚えがあるんだけど。 twitter.com/raurublock/sta…
2023-05-26 13:19:16