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野良
@hannnora
@yoiotto88 元和菓子屋で働いてた後輩から聞いたんですが「あんこ作る時は小豆と同じ量の砂糖を入れてた」とのことでした。煮たりするんであんこの重量÷2ではないにしろ、なかなかすごいなと…
2023-06-15 11:36:45
りょうこ
@ryoko1004
先日調理実習でいちご大福を作った長男、全く同じことを申しておりました 砂糖こんなにいれるん？？ってさ そんなに入れるのよ だからお菓子はヤバい（語彙力） twitter.com/yoiotto88/stat…
2023-06-15 13:29:00
解散
@yoiotto88
たまにお菓子作ると砂糖やバターの計量中に ほんと……？ほんとに……？本当にこんな量……？"こんな"量を……！？って誰かに助けを求めるようにキョロキョロしてしまう
2023-06-14 18:50:08
シオン @文学界突破無理…
@mtkr_116
琥珀糖作った時も レシピに砂糖400ｇて書いてあったのをいざ計ってみたけど、 想像以上に山盛りの砂糖になってて、軽く引いた覚えがある…周りを結晶化させるにはあれだけの量が必要なのはわかってるけど、ドン引くレベルで砂糖を使う… そりゃ甘いし美味しいわな… twitter.com/yoiotto88/stat…
2023-06-15 11:55:38
☆ai☆
@accesscluster97
うちの高血圧義母も梅干し漬ける時に『こんなに塩入れるのぉ…？！』とか言って、少なめにしちゃって美味しくない梅干し作っちゃう人。 twitter.com/yoiotto88/stat…
2023-06-15 08:18:57
ふぃがろ
@Daydreamer_figa
「これだけバター残ってたら足りるやろ」って作り始めて想像以上の消費に怯えるんだよな バターや砂糖の「そんなに必要か？？」とベーキングパウダーやバニラエッセンスの「そんなんで足りるか？」は皆通ってきた道だと思う。 twitter.com/yoiotto88/stat…
2023-06-15 12:01:31
指定暴食団犬耳92
@jc92gromtoday
@yoiotto88 砂糖200gはえぐい量だけど全部体についても体重200gしか増えないって考えると無敵になれる
2023-06-15 15:10:38