小麦粉類のOKFOOD NGFOOD情報まとめ

ケイカク坊や @pochi3939koban

【小麦粉　日清製粉】出てますね！「大丈夫」は訂正ですね。小麦粉を調べてみようと思います☆ RT@momoeriko: 日清製粉の小麦粉からはセシウム検出されていますよ。自社の限界基準値を20bpとしているようです。 RT: 【パンは全てダメ？】小麦粉は大丈夫そうなので、、、、

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【小麦粉産地①　９割が外国産】 日本で消費する小麦の９０％は外国産。原産国はアメリカ、カナダ、オーストラリア。輸入小麦は、政府が外国から全量を購入し、製粉会社に売られ、粉になってから一般に流通。企業はその加工の目的以外に小麦を使うことはできないのがきまり。

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【小麦粉産地②　「日清製粉」】http://t.co/FffmOECN日清製粉グループ（2011.9.26電話問合せ）※国産小麦粉の放射性物質に関しては政府の暫定規制値に従って判断を行う。

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【小麦粉産地③　「日本製粉」】http://t.co/1bm3lJIJ日本製粉株式会社（2011.10.11電話問合せ）ブレンドした国産小麦に関してはロットナンバーで問い合わせ可能とのことでした。　

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【小麦粉「日本製粉」商品①】「ハート」（薄力粉）：主にアメリカ産であるが国産の産地不定をブレンド。「こんな小麦粉欲しかった」（薄力粉）：主にアメリカ産であるが国産の産地不定をブレンド。「日本の小麦粉」（薄力粉）：国産の産地不定をブレンド。

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【小麦粉「日本製粉」商品②】「たけ」（中力粉）：オーストラリア産であるが、粉の状態により国産の産地不定をブレンドすることがある。「ニップン うちの小麦粉」（中力粉）：オーストラリア産であるが、粉の状態により国産の産地不定をブレンドすることがある。　

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【小麦粉「日本製粉」商品③】「ふっくらパン強力小麦粉」（強力粉）：アメリカ産とカナダ産。「パン用小麦粉ゴールデンヨット」（強力粉）：アメリカ産とカナダ産。「イーグル」（強力粉）：アメリカ産とカナダ産。「ふっくらパン高級強力小麦粉」（強力粉）：アメリカ産とカナダ産。

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【小麦粉「日清製粉」商品①】 「フラワー」（薄力小麦粉）：主にアメリカであるが、小麦粉の状態にあわせて国産、オーストラリア、カナダのものをブレンドする。国産の小麦粉の産地は一定ではなく、北海道、関東（茨城、群馬、埼玉）、九州（福岡、佐賀）など。

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【小麦粉「日清製粉」商品②】「カメリヤ」（強力小麦粉）：カナダ、アメリカ。「パン専用小麦粉」（強力小麦粉）：カナダ、アメリカ。「雪」（中力小麦粉）：アメリカ、国産、オーストラリア。「手打ちうどんの小麦粉」（中力小麦粉）：オーストラリア。

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こちらこそ、いつも色々気付かせて頂き感謝しております☆国産は北海道が６割、関東産が１割弱みたいですね。RT@seraphdevotion:情報発信の早さ敬服します。実を言うと日本で収穫時期に入る頃から手を出すのを止めていたんですよ。以前から強力粉を購入していたのもありますけど。

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日清「フラワー」：主にアメリカだが、国産・オーストラリア・カナダもブレンド。国産の小麦粉の産地は、北海道・関東（茨城、群馬、埼玉）、、、それで検出ですかね。想定ですが、、、 RT @momoeriko: 日清製粉の小麦粉からはセシウム検出されていますよ。

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なるほど！了解です☆RT @momoeriko:すみません。正確には日清製粉で採用している小麦粉の生産地3県からセシウムが検出されたということです！RT:日清「フラワー」：国産・オーストラリア・カナダもブレンド。、、、それで検出ですかね。RT:日清製粉の小麦粉からはセシウム検出

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貴重な情報☆感謝！【小麦粉　日清製粉にヒアリング】「日清製粉が採用する小麦粉の産地3県からセシウム検出」の情報と合わせて、購入判断ですね☆　RT@415225:本日、日清製粉に電話。２０１２年１０月６日賞味期限は昨年収穫の国産小麦をブレンド。今の製造は今年の小麦を使用