内部被曝を避けたい問合せまとめ<食材系>

自分で問合せたTweetをまとめました。粉類・麺類・調味料・肉・魚その他の食材系のまとめです。おまけも役立つ情報です。この後問合せるものも追加して更新していく予定です。必ずTweetの日付を確認の上参考になさってください^^ おやつ系まとめはコチラ⇒http://togetter.com/li/281178
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粉類

だりあ @_dahlia3

薄力粉、ハートもフラワーも賞味期間は一年間。

2012-03-27 11:19:52
だりあ @_dahlia3

【日清製粉薄力粉フラワーについて問合せ1】製造者名あとに「鶴見工場」と記載が関東東北エリアの唯一の工場製造。ここのものならば主にアメリカ産の小麦を使用し、日本・カナダ・オーストラリアのものを調整のためにブレンドしているが、本日までのところ23年度産の国産小麦は一切使用してない。続

2012-03-27 10:55:59
だりあ @_dahlia3

【日清製粉薄力粉フラワーについて問合せ2】その他に愛知工場・福岡工場・兵庫工場があり、これらの製造分にはアメリカ産小麦を主体に23年度産の国産小麦が使用されていることもある。但し、主に北海道や九州だと思うが心配であれば問合せを。国産について特に産地を指定して使用することはない。続

2012-03-27 11:02:07
だりあ @_dahlia3

【日清製粉薄力粉フラワーについて問合せ3】できあがり製品についてゲルマニウム半導体検査などしているが、検出限界値は公表していない。鶴見工場の製品に23年度産小麦の使用が始まる時期は今のところ未定。『手打ちうどんの小麦粉』はオールオーストラリア産。強力粉はカナダ産・アメリカ産。以上

2012-03-27 11:06:01
だりあ @_dahlia3

【日本製粉に薄力粉ハートについて問合せ1】販売者名あとの固有記号KSPは茨城工場。千葉・横浜(固有記号A)工場で製粉したものを袋詰めのみ。原料産地は賞味期限2013.2.1までのものは確実にアメリカ産。固有記号Aの横浜工場なら2013.3.23までの賞味期限のものはアメリカ産。続

2012-03-27 09:57:22
だりあ @_dahlia3

【日本製粉に薄力粉ハートについて問合せ2】固有記号Rは福岡工場で2013.3.11までの賞味期限ならアメリカ産。Pは神戸工場で2013.1.26までならアメリカ産+愛知・岐阜産が含まれることがある。RやPも関東にも流通してはいる。国産原料を使用する際には検査をしている。続

2012-03-27 10:07:18
だりあ @_dahlia3

【日本製粉に薄力粉ハートについて問合せ3】検出限界値は20Bq/kgのゲルマニウム半導体検査。「当社では関東東北17都県のものは使用しないことになっています」「ぜったい?」「はい、そういうことになっています」ちなみに国産で生産の多い小麦は、うどんなどに使われる中力粉だそう。以上

2012-03-27 10:12:41
だりあ @_dahlia3

【玉三コーンスターチについて茨城県川光物産に問合せ】「とうもろこし澱粉はすべてアメリカ産でございます。粉の状態になって入荷してきて、工場では袋詰めのみ行っております。」 #okfood?ちなみに賞味期限は1年半。 http://t.co/TrGPWVsd

2011-12-01 11:50:46
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だりあ @_dahlia3

【丸星食品に片栗粉について問合せ|http://t.co/axo771Ta 】北海道産馬鈴薯100%。今年は9/18から新じゃが導入。賞味期間は2年間。賞味期限が2013.9.17以前のものは、昨年度産の馬鈴薯。会社は栃木だが、粉砕・沈殿・乾燥の全行程は於北海道。#okfood

2011-11-19 19:00:34

麺・パスタ

だりあ @_dahlia3

【麺類・豆腐類のマック食品問合せ1】http://t.co/lQl4UXuK6Y 基本的に「国産〇〇使用」と表記のないものについては、主原料は海外産。例)三玉入りうどん(ゆで)は小麦粉はオーストラリア産。徳島産塩使用。粕川工場製造。使用水は地下水(検出限界1Bq/kgでND)続⇒

2013-04-04 16:31:42
だりあ @_dahlia3

【麺類・豆腐類のマック食品問合せ2】例)塩焼そば3食入りの小麦粉は北米産。工場は前橋工場。こちらも水は地下水(検出限界1Bq/kgでND)。国産表示のあるものも産地は限定できる。例)国産大豆使用油揚げと厚揚げは新潟産大豆。国産大豆使用豆腐は山形産エンレイ大豆。続⇒

2013-04-04 16:40:49
だりあ @_dahlia3

【麺類・豆腐類のマック食品問合せ3】先にあげた国産原料大豆は3/27に検査をしたばかり。原料大豆そのものを検査し、検出限界10Bq/kgでND。アイテム数が多いので、その都度問い合わせれば回答してくれる。0120-112839 以上

2013-04-04 16:45:01
だりあ @_dahlia3

【生麺の香川県「さぬき麺心」(=サンヨーフーズ)に問合せ】うどん・中華麺(オーストラリア)・パスタ(カナダ)・そば(中国…小麦は豪)。工場は香川のみ。オリジナル商品多数。PBはトップバリュ「生うどん2食240g」は固有記号「J-479」。 http://t.co/his0JNpg

2011-12-20 18:37:49
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だりあ @_dahlia3

【北海道菊水本場札幌生ラーメン】この会社のすべての生ラーメンの「生麺」の製造は北海道江別市の工場。小麦粉はカナダアメリカ。食塩は岡山。卵白粉末はアメリカヨーロッパ。小麦タン白はアメリカオーストラリア。水は当地の地下水を衛生管理して使用。 http://t.co/MsSIQPhU

2012-01-04 11:55:23
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だりあ @_dahlia3

【バリラパスタ各種について日本製粉に問合せ】製造はイタリア工場。デュラム小麦のセモリナは、イタリアとその他EU諸国とアメリカ産。放射性物質の検査はしていない。 http://t.co/uPRZSiFP

2012-01-30 14:46:51
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だりあ @_dahlia3

【日本製粉オーマイスパゲティとマカロニについて問合せ】デュラム小麦のセモリナはカナダ産・アメリカ産。販売者名のあとにQがつけば神奈川県厚木工場、Wがつけば兵庫県加古川工場。水の検査はしてないが、自治体の検査結果で対応。国の基準による。製品の検査もしていない。Wは関東でも売ってる。

2012-01-30 14:39:56
だりあ @_dahlia3

【はごろもフーズにポポロスパゲティとマカロニについて問合せ】デュラム小麦のセモリナはすべてカナダ産。工場は製造者名後ろに「P1」とあれば静岡県清水工場。「G」は群馬工場。水道局検査の水道水使用。製品の検査は一切していない。7分スパは静岡。5分スパは群馬。マカロニはすべて静岡。

2012-01-26 15:37:19
だりあ @_dahlia3

【マ・マースパゲティー・マカロニついて問合せ1】原料のデュラム小麦のセモリナはすべて北米産。水は水道水で、行政の検査のみ。製品の検査は全ロットしているが、500Bq/kgを超えなければ出荷する。製造者名のあとにアルファベットがなければ栃木県宇都宮工場。「O」がつけば兵庫県の工場。

2012-01-25 17:52:37
だりあ @_dahlia3

【マ・マースパゲティー・マカロニついて問合せ2】製造者名あとに「O」がつく兵庫県の工場製造の製品を買いたければ、「1.6mm300g」がよい。これは兵庫工場のみの製品。検査機器はゲルマニウム半導体とヨウ化ナトリウムシンチレータ。

2012-01-25 17:59:29
だりあ @_dahlia3

「1.6mm300gは兵庫だけ」と言ってました。兵庫では他の製品も作られているそうです。でもその製品は宇都宮で作られているものもある、ということですね。あと、賞味期限のところの記号でなく、製造者名の後ろにOです。Oの記載があれば住所が宇都宮でも兵庫で製造とのこと。@4_Sea_

2012-01-26 08:03:43

精肉・魚

だりあ @_dahlia3

【佐賀県ヨコオのみつせ鶏・若鶏の飼料について問合せ】とうもろこし・まいろはアメリカ産。飼料米は大分・佐賀産。大豆油を絞ったカスの大豆原料はアメリカ・中国産。魚粉は九州で漁獲を熊本工場で加工(飼料全体の3%)。若鶏は約50日、みつせ鶏は80日以上で出荷。関東ではサミットで買える。

2012-01-27 15:46:03
だりあ @_dahlia3

【鶏肉豆知識2-1】銘柄鶏の飼育は、しっかりした歯ごたえを出すために、普通の「若鶏」として販売するものより長期間飼育する場合が多い。銘柄にもよるが、例えば同じメーカーでも若鶏50日、銘柄鶏80日など。

2012-02-25 17:14:08
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コメント

だりあ @_dahlia3 2012年4月1日
まとめを更新しました。
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小宮真実子(脱原発に1票+子供分が2票) @omanuke226 2012年4月17日
アメリカやカナダの小麦粉の出荷基準値が500bq/kgって見たけどどうなん?日本到着後に測ってるから大丈夫って事なんだろうか?
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だりあ @_dahlia3 2012年8月5日
「おまけ」に産地の定義についてのTweetを追加してまとめを更新しましたー^^
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だりあ @_dahlia3 2012年8月28日
うさぎもちの問合せを追加してまとめを更新しました^^
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だりあ @_dahlia3 2012年10月3日
「京都タンパク」「スタミナ源たれ」の問合せを追加してまとめを更新しました^^
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だりあ @_dahlia3 2013年4月5日
麺類・豆腐類のマック食品問合せを【麺類】の項目に追加して、ひさしぶりにまとめを更新しました^^
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だりあ @_dahlia3 2013年4月16日
おまけ情報を追加してまとめを更新しました。
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だりあ @_dahlia3 2013年6月29日
ゼライスとおとうふいしかわの問合せ結果を追加して、まとめを更新しました。
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