- higashiyami
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初めて行った理科大近くの神楽坂の天一は美味くて、それで他の店舗にも何回か行ってみたらあんまり美味しくなくて最近はすっかり敬遠してたけど、こういうからくりだったのか twitter.com/7mencho/status…
2023-06-19 14:52:33渾身のまとめがあった。体感とこのまとめは合ってる気がする tabelog.com/rvwr/katoh/dia… pic.twitter.com/I1q3x6xLwd twitter.com/7mencho/status…
2023-06-18 08:18:42六本木と渋谷の天一に一番馴染みのある自分には逆に駒沢や池尻が特殊に感じる。武蔵小山はまた全然違う、特に年食ってからは無理だなあと感じて1回しか行ってない。ただどの店も天一なので不満というのはない。そんで理由はわかったが自分の馴染みの方の系列を元凶呼ばわりはやっぱり率直にムカつくw twitter.com/7mencho/status…
2023-06-19 20:32:23よく行ってた五反田の店は「なかなか」だったのか。充分濃かった気がする。 あの辺りはラーメン屋多いから、長くやってる店には納得できる美味さがある。 twitter.com/7mencho/status…
2023-06-19 12:00:39ああー、違うなーと思ったお店、どっちもアトラス系だったー。 >五反田吉祥寺 ありがとうございます……。 twitter.com/7mencho/status…
2023-06-19 07:50:06天下一品も直営とフランチャイズがあるんだ。 餃子の王将も直営とフランチャイズがあって、餃子の王将の場合は本部から「味がズレるから麺類大盛りやるな」と通達出てるようだけど、大盛で味が云々言う前に(たぶん古くからの直営)店舗で味(というかレシピ自体)が違うの何とかせぇよと思う(爆)。 twitter.com/7mencho/status…
2023-06-19 12:36:18直営とフランチャイズで味が違うんです。池袋、秋葉原、大宮東口などフランチャイズ、神楽坂、中野、中河原などが直営と言われています。 繁華街のいいところにある天一はFCっぽいことが多いです。店が定食や人の顔のポスターを前面に出すところはFC(写真)、ラーメンを前面に出すのは直営と見てます pic.twitter.com/OksobZ4bM9 twitter.com/kelog21/status…
2023-06-18 08:06:24一昔前、餃子の王将(京都)でも関東では直営とFCの差がひどすぎたな 水道橋のお店は良かったけど、千葉県内の店は別物のクソまず中華風レストランだった思い出(今は知らんけど) twitter.com/7mencho/status…
2023-06-18 10:03:32