- crowserpent
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@mitoko_dij どっちもおいしいんだけれども、クリームは主体性にかける。ほとんどがクリームではないか!家で作れないではないか!じゃがいもを潰すあの手作業感、あれがクリームコロッケには存在しない!よって芋の方が上だと思うんです。
2011-11-25 11:45:34そう!「ほとんどがクリームではないか」!wRT @Ameri_kan:どっちもおいしいんだけれども、クリームは主体性にかける。ほとんどがクリームではないか!家で作れないではないか!じゃがいもを潰すあの手作業感、あれがクリームコロッケには存在しない!よって芋の方が上だと思うんです。
2011-11-25 11:46:55クリームコロッケとふわとろプリンは、人間の「ソースだけ食いたい」みたいな欲求を満たすという意味で、似たようなところにあると思う。
2011-11-25 11:47:51グリコさんの芋だけコロッケってつなぎの玉子とかもNGなのかな。拘って作ったらポテトコロッケはすごく美味しいと思う。
2011-11-25 11:48:08私的にはつなぎは許可したいと思います←超・上から目線w RT @hibari_to_sora: グリコさんの芋だけコロッケってつなぎの玉子とかもNGなのかな。拘って作ったらポテトコロッケはすごく美味しいと思う。
2011-11-25 11:48:55でもちょっとカミングアウトすると、コロッケ卵とじ丼を結構な頻度でお弁当にしています…スーパーの残り物コロッケをキャベツ千切りとたまごでとじてご飯にのせます。食べる頃には味がしみしみ。紅ショウガをたっぷり添えてどうぞ!
2011-11-25 11:53:04@ONTAMAs_cullove 冷めてても美味しい(と思う)メニューです!まぁ…ちょっと…だいぶ…残り物っぽくてわびしいけどw 味付けはしょうゆみりん酒で適当にどうぞー ←おい
2011-11-25 11:56:14コロッケvsクリームコロッケという話を聞くと、ギコ教授としぃ助教授の往年の揚げ物バトルを思い出す。http://t.co/zAZHfDi1 まぁ、あっちはコロッケvsロースカツだけど。
2011-11-25 12:02:47コロッケ丼美味しそう!うどんの中に入れるのが何気に好きです。芋でモタついた汁とかウマいー。RT @mitoko_dij: でもちょっとカミングアウトすると、コロッケ卵とじ丼を結構な頻度でお弁当にしています…
2011-11-25 12:00:14@mitoko_dij たまごとか、たれとか染みさせたのがいいなあ コロッケそばあたりも未知の世界だし、そそる物があります コロッケアレンジー 洋食みたいなこじゃれたトマトソースとかじゃない、醤油とかの味つけが食べたい!!
2011-11-25 12:00:56コロッケうどんとコロッケそばについてのリプをそれぞれ別々の方からほぼ同時にいただいて驚くなどw コロッケ好きなTLで嬉しい!私は言いたい、ありがとう、そして、ありがとうと!
2011-11-25 12:06:20@hibari_to_sora コロッケうどん、いいですよね!これからの季節には特に…あったまりそうです。芋でもたついた汁と聞いてもう…我慢できない-!何故か和風だしベースのスープが浸みたコロッケが美味しいんですよね。
2011-11-25 12:07:49@ONTAMAs_cullove 洋食みたいなこじゃれたソースじゃなくって、って凄くわかりますw いやあの、そういう気は遣わなくていいから!ってなるw ソースは断然中濃派です。水っぽいのはいやん…。
2011-11-25 12:10:05