独自に進化した『富山の細工かまぼこ文化』が季節感たっぷり&おいしくて楽しそう「カニかまの王!」
かまぼこが食べたくなったため。「昔はもっと大きいのが主流だった」という話もあり、現代に合わせてくれてるみたい。
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【公式】富山県の観光/旅行サイト「とやま観光ナビ」
細工かまぼこ
先人の知恵と富山の伝統が生み出した富山のかまぼこは、魚本来のソフトな食感と風味が特徴です。すり身を昆布で巻いた昆布巻きかまぼこや、鯛などをかたどった細工かまぼこ、最近では寿司風のかまぼこ等も登場しています。富山県は、婚礼や人生の様々な節目、お祝いなどに細工蒲鉾が使われる事が有名です。また、その大きさや華やかさも他県にはない特徴があり、全国でも細工蒲鉾の生産量としては群を抜いています。富山県における細工蒲鉾の発祥や、その後の発展には諸説ありますが、婚礼という華やかな儀式を祝う膳料理の中の一つで、膳料理を持ち
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アマトプa.k.a.LilTOP99@Vラッパー
@amatopVTuber
かまぼこはカラフルな物ってずっと思って過ごした小学生の頃でした twitter.com/namatan56/stat…
2023-07-17 17:42:48独自進化しててすごい!
ヤンバルクイナ
@Kuina_genshin
富山県民同士の結婚式とかだと、引出物に必ず細工蒲鉾あるんだよな 工場見学は必ず梅かま(↓作ってる会社)かジャポニカ学習帳のショウワノートだし… twitter.com/namatan56/stat…
2023-07-17 19:07:08
ゆうき
@ts_917y
富山から出てこういうかまぼこにに出会えなくなって「これ地元だけの文化!?」と知った節ある twitter.com/namatan56/stat…
2023-07-17 18:56:18
根岸 亜衣
@negishi_ai_
えっかわいい〜〜 富山のかまぼここんな可愛いの〜お菓子みたい 元々かまぼこ好きだからいっぱい買いたい twitter.com/namatan56/stat…
2023-07-17 21:13:06
車糖🏳️🌈
@kurumatou
かまぼこといえば板かまぼこの地域で育ったので、かまぼこにファンシーな見た目を求めてないんじゃ…と思っていたけど、これはこれで、貰ったらうれしいよね、と考えを改めた。 この食べ方は、そのままかぶりつく感じなのだろうか。 twitter.com/namatan56/stat…
2023-07-17 22:16:46
あーちゃん🥒フモチャン
@fumokapa
わ!かわいい! 煮物とか、うどんとか、料理に入れたらかわいくていいねえ!!!! 小さい子供とかと喜びそうだ\(◦´-`◦)/♡ twitter.com/namatan56/stat…
2023-07-17 13:02:22