むそうべんとう きょうの100点 part.86 2023.8

中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　ソーセージが濃厚に仕上げられていますね。　すこしコッペが焦げてしまったのは残念です。　スープも美味しそうにできています。　このカップにはすこし注ぎすぎかな？　#musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：玄米ご飯190g おみそさん、海老マヨ、青梗菜中華スープ通し、にぬき（薄口）、盛込2分52秒、糠漬　です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SlqRE6jlcA

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中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　ちゃんと色かぶりを回避できていますね。　仮想トップの凹みもなくせています。　エビマヨがぐっと浮き出て見えます。ご飯の炊きあがりが素晴らしいですね。　うまそう　#musobento

おはる @__oharu

自分用です。お赤飯２７８g、糠漬とお吸い物です。盛込５７秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/Q9moLK6VN5

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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　小豆の色をよく出せるようになりましたね。あなたのいつもの癖で行き過ぎまでやっていますのですこし戻ったところのベストを探してください。　#musobento

おたに @taniccoro

息子のお弁当です。玄米ごはん170g(葉唐辛子佃煮)、カニクリームコロッケ、キャベツスープ浸し、煮抜き。盛込み2：35。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/u1bdw1jCQC

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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　かわいいサイズにコロッケが作れていますね。　食べやすくてお子様に好評だったでしょう。　盛り付けも上手です。　#musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：紅鮭弁当　玄米ごはん196 ｇ、紅鮭、茄子の煮浸し、空芯菜のお浸し、煮卵。盛り込み時間１分30秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/McgAA77vV9

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中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！手前高の癖が出ています。　青菜をもっと増量して高さを出しましょう。　また　朝青さが出ていますのでもう少し暖色に振りましょう。　うまそう　#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。鱧重 白米201g(実山椒佃煮)、ひじき豆、蔓紫お浸し、茗荷甘酢。盛込み 2分35秒。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/W52R5tn1ZB

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中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　かろうじて金串が抜けていますね。　セーフ！　もうホネチクは出ないでしょう。　おかずゾーンのキレもすばらしい。　#musobento

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。黒毛和牛時雨煮重(玄米ご飯215g、紅生姜)、薩摩芋蜜煮、菠薐草お浸し(ぽん酢別添)、蓮根甘酢。盛込み2分28秒です。よろしくお願い致します。　　　　　 #musobento pic.twitter.com/FFGp1tK5nD

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中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　秋準備というところですね。弁当箱の中に根菜が３種類もあるので２種類くらいにしておくほうが良いでしょう。　ご飯も美味しく炊けています。　#musobento

こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯193g、梅干し、カラスガレイ煮付け、小松菜胡麻和え、出汁巻き。他にお味噌汁と糠漬け（じゃい安）。盛込み1分43秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/OK8XEC0BDM

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中川善博 @musooyaji

@komame142_3 美味しそうに出来ています。　💯！　小松菜をこの長さに切り揃えるのであればだし巻きは両端切り取る必要は無かったのでは？　煮付けが濃厚に仕上がっています。うまそう　#musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：時雨煮重（玄米ご飯175g）、出汁巻、甘長唐揚げ浸し、大根甘酢、盛込2分44秒、糠漬　です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mBzfBN2ucl

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中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　しぐれ煮の煮込みがいいですねぇ　この１歩手前で止めてしまわれる方が多いのです。　煮汁の温度が百度を超えないと美味しさは集約できないのです。　うまそう　#musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(おみそさん)、鱧チリ、モロヘイヤお浸し、茄子揚げ浸し。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2：26。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/gvuTOcnL7p

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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！上手にできています。鱧チリが右上がりなのはついついサウスポーが出てしまうのでしょう。水平で良いですね。茄子の刻みも葉脈も左上がりなので平行青線を防ぐために。　うまそう　#musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯230g(梅干し)、蒸し鶏(葱ソース)、蔓紫(ポン酢別)、ひじき豆、糠漬け。盛り込み2:30です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/xSJvHi7h89

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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　素晴らしいですね。　色かぶりも仮想トップの凹みも回避できています。　よく盛りを理解できています。さすが　#musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯218g(梅干し)、蒸し鶏(葱ソース)、蔓紫(ポン酢別)、ひじき豆、糠漬け。盛り込み2:56です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Jnq8caEzpu

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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　ネギソースも上手にできています。　ご飯も美味しく炊けて充実していますねぇ。　夏バテなんて無関係！　うまそう　#musobento