「これが当店のOSO18です」牛66頭を襲ったヒグマが炭火焼きになって提供されていた…「やわらかくておいしかったですよ」

ジビエ料理　あまからくまから @fwns3984

先週からお店で提供していたヒグマ肉の炭火焼、OSO18だったことが判明！ 人を襲ってなくて本当によかったです！ 駆除されたので、酪農家さんが安心できてよかったです。

ジビエ料理　あまからくまから @fwns3984

凄い反響でビックリしました💦 とりあえず当店のOSO18です。 pic.twitter.com/5wnMBg33o9

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HIDEHARU ANSAI @ansaihideharu

@fwns3984 おーー 色んな意味でビックリしました笑

ジビエ料理　あまからくまから @fwns3984

@ansaihideharu 僕もビックリでした😆

HIDEHARU ANSAI @ansaihideharu

@fwns3984 食べられてこそ、成仏すると思います！ しかし捕獲されずにNHKスペシャルにまでなったのに。 用心深いタイプだったのかなぁ。

ジビエ料理　あまからくまから @fwns3984

@ansaihideharu ありがとうございます！ 変わった習性の熊だったみたいです。

エレ美琴🌷︎猫好き @GHIACCIO_er

@fwns3984 こんばんは。あんなに痩せていましたが、美味しさに変わりは無いですか？

ジビエ料理　あまからくまから @fwns3984

@GHIACCIO_er でかいわりに柔らかくて美味しかったですよ！

モロボシダン @moroboshi__dan

@fwns3984 牛の肉が熊肉の元になっていたんですね

まろ @ishihara

@fwns3984 まだOSO18の肉は食べれますでしょうか？

ジビエ料理　あまからくまから @fwns3984

@ishihara 来月、阿寒アイヌコンサルンの理事長にお清めしてもらった後にカムイオハウとして提供する予定です！

NIIYA @niiya_photo

@fwns3984 以前から話題に上がっていたヒグマですね…まさか食肉で提供されていたなんて😂

ヨシムネ @tkgw2019

@fwns3984 なんと！駆除された後は市場に出るのですね🐻💦

九十九 @tukumo81

@fwns3984 まさか市場に出回っていたとは

だいちぃ✈️ポイ活&陸マイラーで家族旅行を満喫中🛫 @traveler_da1

@fwns3984 知らない間に食べていたお客さん、ビックリですね！

医師の給料明細@買取募集中🐬 @ishikyuryo

@fwns3984 これほど有名なジビエがいまだかつてあっただろうか...