【最高】まるで『萩の月』みたいなカスタード蒸しパンが自宅で作れるらしいぞ「出来立てのふわっとろ…を味わって」

ハァ〜〜〜〜〜〜〜〜そんなん作るしかねえ〜〜〜〜〜〜〜〜
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ぼく・イラストレシピ @boku_5656

レシピを作ったり、絵を描いたり🙌 書籍12冊発売中!/第1回レシピ本大賞 準大賞/試作垢→@bokun_bokun/お仕事のご依頼は→boku5656.w◓gmail.com(◓→@) /YouTube→ youtube.com/c/%E3%81%BC%E3…

bokuno.work

ぼく・イラストレシピ @boku_5656

凄まじく美味しいカスタード蒸しパンができちゃったので、よかったら十五夜にどうぞ🌕🐇 まるで萩の月のみたいに、卵のよい風味がします。常温も美味しいんだけど、出来立てのふわっとろ…を味わってみてください!✨ pic.twitter.com/X4kehODHf1

2023-09-25 21:30:22
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ぼく・イラストレシピ @boku_5656

❶卵黄1個+砂糖20g→薄力粉小2→牛乳100ccを混ぜ「500wで2分チン→混ぜる」×2回繰り返す。バター5g+バニラエッセンスを加え、冷やす ❷卵1個+砂糖30g→HM70g→牛乳40cc+溶かしバター15gを混ぜる ❸耐熱容器敷いたカップに❷→❶→❷を入れ、熱湯を張った🍳に並べる。ホイル+蓋をして弱火で20分 pic.twitter.com/zjOPqjWI2B

2023-09-26 01:59:42
ぼく・イラストレシピ @boku_5656

☑カスタードを冷やす際は、落としラップをすると🙆‍♂️✨また、バットに移すとすぐ冷えます ☑蒸す際に、アルミホイルをふんわり被せると、水滴が生地に落ちにくいのでオススメです(取る際は火傷に気をつけて!) ☑少し詳しくブログに書いているので、よろしければ! recipe-blog.jp/profile/366597…

2023-09-26 14:02:47
リンク レシピブログ まるで萩の月みたい!ふわっとろ~な「カスタード蒸しパン」 どうも、ぼくです。 本日も引き続き、 十五夜 レシピ をご紹介していきます🎑 突然ですが、みなさんは 「 萩の月 」 ってご存じですか? ざらっとした舌触りのカスタード を、 卵の風味が豊かなふわふわカステラ で包んある仙台の銘菓です。福島に住んでいることは、友達と仙台へ遊びに行くことも多かったので、よく 萩の月 を大量購入していました(あと、喜久服の大福) 上京した今でも、誕生日に 萩の...
レイトン🜸Yojimbo🥂🕊 @Toshiya_828

ちょうどここにカスタードクリームがあるじゃろ???作るしかない!✨ twitter.com/boku_5656/stat…

2023-09-26 06:47:41

質問など

桜花@ハルくんに囚われてる @nmnl1103

@boku_5656 ぼくさんこんばんは、質問です。 蒸し焼きの時、蓋に布等はかませなくて良いのですか?

2023-09-25 21:49:03
ぼく・イラストレシピ @boku_5656

@nmnl1103 この後動画を載せて、少し詳しくレシピメモを書くのですが、自分はアルミホイルをふんわりかぶせてます!もちろん布巾でもOKです🙆‍♂️

2023-09-25 22:10:19
あまね@絵本発売中(ことことり) @k_shyness_o

@boku_5656 出来たてじゃないとだめですかね?💦日持ちしますか?🥲

2023-09-25 23:30:25
ぼく・イラストレシピ @boku_5656

@k_shyness_o 保存料などは使用してないので、できるだけ早く食べていただきたいですが、粗熱が取れてからまるごとラップ→冷蔵庫で保存なら2日程もつかと思います✨(食べる時に軽くレンチン)

2023-09-25 23:48:20
ましお @MikantoOnigiri

@boku_5656 ぼくさん初めまして!質問失礼します! とても美味しそうなので作りたいのですが、私は持病の都合でバターが食べれないので、固形のバターの方は何で代用できますかね?

2023-09-26 07:19:00
ぼく・イラストレシピ @boku_5656

@MikantoOnigiri こんにちは! カスタードに入っている風味漬けのバターは、まるごと省いてOKです🙆‍♂️生地の方は代わりの油分(サラダ油や、大白胡麻油など)を15g加えてあげてください✨

2023-09-26 14:04:25

アレンジもできそう

もえ @Moe_T0709

@boku_5656 これって記事にチョコとかココアパウダー入れれるのかな!

2023-09-25 23:38:16
ぼく・イラストレシピ @boku_5656

@Moe_T0709 できます!できます!!!!! これは内緒の話なんですけど、ふわふわなチョコ蒸しパンもあったりします!(しかもガナッシュ入り)今度こちらもレシピ載せますね🍫 pic.twitter.com/06aYH7cb3g

2023-09-26 00:33:00
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ちょこクマ @chocokumacake

ココア系にして『萩の調べ』にしても良いって感じか。 twitter.com/boku_5656/stat…

2023-09-26 06:37:30

実際作ってみた人たち