しょうゆ応援隊活動報告🥢🍴

文月郁葉 @198hitomosi

楽し過ぎて語彙が消滅するイベントに参加してきたのですが、まだ語彙が戻ってこないので後でまたツイートします…！ pic.twitter.com/4gdRDkCeCR

2023-09-29 19:57:43

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文月郁葉 @198hitomosi

今日は醤油の日の集いに参加してきました。日曜天国で興味を持ったことと、私は北陸出身で甘めのお醤油で育ったこともあり、他の地域でも甘めのお醤油があるのかなと思って会場の方に質問したところ、とても丁寧に教えてくださいました。（続きます） #しょうゆ応援隊 #醤油の日の集い #nichiten pic.twitter.com/1rrRloiMFQ

2023-09-29 22:05:32

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文月郁葉 @198hitomosi

会場付近には農林水産大臣賞を受賞されたお醤油の利き味コーナーもありました。個人的にはしろしょうゆが珍しかったです。授賞式で壇上に上がる各メーカーさんの誇らしげで晴れやかな表情が印象的でした。 #しょうゆ応援隊 #醤油の日の集い #nichiten pic.twitter.com/AF2tEo0A4V

2023-09-29 22:12:17

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文月郁葉 @198hitomosi

講演会はソルトコーディネーターさんによるかなり熱量高めな、高すぎて1時間でおさまりきらない勢いのお話でした。今まで何となく思い込んでいた塩に対してのイメージが実際は違うということを知ることが出来たのでよかったです。 #醤油の日の集い #しょうゆ応援隊 #nichiten pic.twitter.com/RT4l0rGl7H

2023-09-29 22:22:10

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文月郁葉 @198hitomosi

小学生の方々による「しょうゆ感想文コンクール」ではご家族とおせち料理を準備する「思い出のかおり」で、昔実家で同じように家族とおせちを支度していた記憶が蘇ってきました。（私は半分見てるだけでしたが……） #しょうゆ応援隊 #醤油の日の集い #nichiten pic.twitter.com/UKS5WmXuro

2023-09-29 22:55:58

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文月郁葉 @198hitomosi

懇親会は立食パーティーでホテルの豪華なビュッフェ（ブッフェ）と農林水産大臣賞のお醤油を使ったお料理で、日曜天国のリスナーさん方と楽しく食べました。人見知りの私、頑張ったよ…！いなせな方々による木遣りも聴けて渋いお爺様好きには最高でした。 #しょうゆ応援隊 #醤油の日の集い #nichiten pic.twitter.com/0PcXKhoyaL

2023-09-29 23:05:45

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文月郁葉 @198hitomosi

お土産は農林水産大臣賞受賞の醤油5本セット、醤油皿、醤油メーカーさんの屋号の風呂敷。交通費しか負担していないのにこんなに豪華でいいんでしょうか…。思わず帰り道でちょっといいお豆腐と秋刀魚と椎茸を買ってきました。楽しみ過ぎます。 #しょうゆ応援隊 #醤油の日の集い #nichiten pic.twitter.com/sShT9NWi3e

2023-09-29 23:13:10

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文月郁葉 @198hitomosi

（すみません…自分のログ用につらつらと書いていたら思いのほか熱量高めに…。帰宅してからパートナーにも話したら「自分が博物館で熱く語っちゃってる時って客観的に見たらこうなんだなってわかったよ」と言われました……明日も早いので寝ます）

2023-09-29 23:45:34

文月郁葉 @198hitomosi

#醤油の日なので先日の #醤油の日の集いでいただいたお醤油セットから今夜はヒゲタ醤油さんの特選こいくちしょうゆを大根おろしにかけて焼き秋刀魚を食べました。秋刀魚の味を引き立てつつ醤油の香りと風味も楽しめて、満足度が高いです。残暑もようやく終わったんだなぁ……。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/BjeRLRv3pT

2023-10-01 22:55:42

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文月郁葉 @198hitomosi

私「ねえねえ！どの醤油にする？」彼「どれがいいかなぁ…」私「秋刀魚といえば…銚子。銚子といえば…ヒゲタ！」という流れでヒゲタ醤油さんをチョイスしました。楽しい。実家の醤油は何を使っていたかの話題と共に焼き秋刀魚を味わいました。ごちそうさまでした。 #しょうゆ応援隊 #醤油の日 pic.twitter.com/jJHMJpMOxV

2023-10-01 23:37:25

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文月郁葉 @198hitomosi

値上げ値上げで最近スーパーに買い物に行くのもちょっと憂鬱だったんですが、お家に良いお醤油があると思うと仕事帰りにスーパーへ寄って野菜売り場を歩く足取りが少し軽くなりますね……。良いお醤油の力、すごい。（自分が『おいピータン!!』の登場人物になった気分） #しょうゆ応援隊 #醤油の日 pic.twitter.com/XGWzGSd34E

2023-10-01 23:46:02

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文月郁葉 @198hitomosi

本日のお醤油は山本屋糀店のこみやましょうゆ源泉を男前豆腐にかけて。石川県出身のため冷奴やお刺身は甘口醤油で食べたい派ですが、このお醤油なら大丈夫。しかも後味が良い！です。 #しょうゆ応援隊 #トリックスターと日常 pic.twitter.com/KUqqltjy7U

2023-10-02 21:13:09

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文月郁葉 @198hitomosi

そういえば、以前に歌会後の懇親会で利用した居酒屋にあったのは福山醸造さんの道民の醤油。昆布だしがきいていてお刺身に合いました。 #しょうゆ応援隊 #トリックスターと日常 pic.twitter.com/S1p372H2pv

2023-10-02 21:34:00

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文月郁葉 @198hitomosi

今朝はヒゲタ醤油さんの特選こいくちしょうゆを卵焼きの塩の代わりに隠し味でポチッと。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/rs5FCt0IER

2023-10-04 08:17:28

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文月郁葉 @198hitomosi

あさごはーん。今朝の卵焼きの味付けには山本屋糀店のこみやましょうゆ源泉を、塩少なめで蒸しいためにした蕪はヒゲタ醤油の特選こいくちしょうゆで。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/wOt3K9ZlJ4

2023-10-05 07:01:52

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文月郁葉 @198hitomosi

仕事に疲れて帰ってきたので今日はサーモン丼に山本屋糀店のこみやましょうゆ源泉をかけます。お醤油が下の酢飯までしみてもしょっぱ過ぎなくて良い。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/atIgC3fn0Q

2023-10-06 20:04:25

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文月郁葉 @198hitomosi

久しぶりに野菜の重ね煮を作りました。塩→椎茸→玉葱→大根→人参→木綿豆腐→塩で重ねて弱火でコトコト30～40分。野菜の甘みとヒゲタの特選こいくちしょうゆのクリアな感じが合う合う～。作り置きしておけば味噌汁などにすぐ使えるので重ね煮は便利。野菜を刻むと落ち着くし。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/YeDS8ay1ts

2023-10-10 21:31:31

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文月郁葉 @198hitomosi

中之条町で買ったでかでか椎茸にゴマ油を垂らしてトースターで焼きました。＋焼いた生厚揚げと重ね煮。椎茸はヒゲタの特選こいくち、生厚揚げは山本屋糀店の源泉で。生厚揚げは週1で食べる位好きだから醤油の味の違いもわかりやすい。椎茸もジュワッと肉厚な触感に醤油の香りが～。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/GzTO3lD33w

2023-10-12 07:40:14

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文月郁葉 @198hitomosi

中之条で買ったでかでか椎茸の肉詰めを作りました。ジューシーうまうま。パートナー氏も美味しいと言ってくれて、それぞれ好きな醤油で食べました。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/yZOB4O1XeE

2023-10-13 20:57:00

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文月郁葉 @198hitomosi

食べ散らかした後なので画像はないのですが、小松菜のおひたしを作って山本屋糀店のこみやましょうゆ源泉をぽっちり垂らしてお弁当のおかずにしたら薄味でもお醤油の香りや風味がして美味しい。🥬 子供の頃はほうれん草のおひたしが大好物だったから今度ほうれん草も買ってくる。 #しょうゆ応援隊 pic.twitter.com/vEFGTffkb4

2023-10-16 14:57:34