「味噌汁というより一種の鍋物」とは言うがこれは作り方による？似ているけど確かに違う味噌汁と鍋物について考えてみる

doramaus💜Yet to come💜도라마우스 @doramaus

昨夜の残りのわかめと豆腐のすまし汁に残ってた豆腐追加、戻したまま煮るのが億劫で煮てなかった切り干し大根戻し汁ごと追加、残りものシャウエッセン追加、味噌追加で名もなき具沢山過ぎ味噌汁風をどんぶりで。それに冷凍ごはんをチン。そんなお昼。たっぷり汁ものでお腹あったまって、案外よかった。 twitter.com/doiyoshiharu/s…

土井善晴 @doiyoshiharu

「味噌汁というより一種の鍋物ですね」という人がありますが、あなたの食べているものが鍋物じゃなくて、味噌汁なんです。味噌で味つけたら味噌汁、醤油で味つけたら醤油汁。 鍋物いうのは・・・以下略。 土井善晴 pic.twitter.com/bcrj2RZ8lP

2023-11-02 06:57:49

けいこ🌎40代からの自己実現 @keiko_h_ogawa

お出汁をとって味噌汁を作ったら驚くほど美味しくて、すっかり味噌汁三昧な我が家。昨日はアスパラとさつまいも。甘い野菜の具と味噌、お出汁の風味に安らぎました。🇨🇦夫はお鍋に残った汁も全部飲んでました。今夜はどんな具を入れようかな。 twitter.com/doiyoshiharu/s…

啓子 @812NmvobnO12761

@doiyoshiharu 土井先生 仰る言動に全てyes! で御座います。 今からオペラコンクールを聴きに参りますので、Soup.🍝を～～ 冷凍のモロヘイヤ乗せ。茹で汁に野菜炒めのケチャップ味に炒り胡麻。卵乗せ。 本日も100キロ走ります。

💐moco🎀 @moco33378595

@doiyoshiharu 土井先生おはようございます☺️ 我が家は昨日豚汁でした。おろし生姜を少し入れると美味しくいただけました🌹今(味つけはせんでええんです)を読み始めた所です🍀読み進むのが楽しみです🌰

たけちく｜ @nekokami_69

昨日のうちのお味噌汁さんはナメコと白菜 とぅるっと飲める、食べれるなめこがいいアクセントになってます✨ 写真撮るの忘れた😭 twitter.com/doiyoshiharu/s…

ゆきんこ @44da_schnee

お味噌汁の具は最低3種類、いろいろなものから出汁が出て美味しくなるから。でも、ごった煮と紙一重の出来上がりで山盛りになってしまうのだけど、この写真を見ると安心する。 twitter.com/doiyoshiharu/s…

土井善晴 @doiyoshiharu

表紙しかできていない本 できたてのだいがく芋 pic.twitter.com/0IT55NOomm

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