お酒がすすむバズレシピ！企業公式、料理研究家が作るカンタン最強おつまみまとめ【2024年最新版】

山本リコピン　料理研究家 @yamamoto_ricopi

【シビ辛人参の中華風サラダ】 ずらっと調味料でやる気が出ませんが、花椒以外は特別なものはなく、あとは切った人参と和えるだけ。 ピリッと辛くて副菜でも良いですがおつまみにはもっと良いです。たまに上下をかえして味がしっかりなじんだところが美味しいです。 花椒好きでしたらぜひ！ ▼レシピ pic.twitter.com/gfmxVL8uPE

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しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi

倍量作ってもすぐなくなる。ピーマンは鶏ガラスープの素少し入れたナムルにするとめちゃくちゃ旨い。ご飯進むしおつまみにも最高。 【ピーマンのうま塩ナムル】 細切りピーマン3個にふんわりラップし600W2分チン。ごま油大1/2、鶏ガラ小1/3、おろしにんにく小1/4混ぜ、塩胡椒で味調える。 pic.twitter.com/zcg4yHefYZ

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ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

里芋レシピ、ワンパターンになってない？ ねっとり里芋とツナ缶和えるだけで、絶品和風サラダになるよ！ 【里芋とツナの和風サラダ】 里芋に切り込み入れて水から茹でる。皮剥いて、ボウルに入れて潰す。ツナ、調味料混ぜ合わせ、器に盛り、きざみのり。 おつまみにもいい！ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/78K8D1yTmK

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つくりおき食堂まりえ @mariegohan

大根があったらこれー‼️材料３つ！ポリポリ手がとまらない《大根の塩こんぶ漬け》皮むかなくてもOK！「これもっと作ってよね！」子どもが奪い合って秒で消えた、美味しすぎて常備できない常備菜。材料3つでいいから大根の大量消費にも◎副菜にもおつまみにもいい。レシピ⬇️ oceans-nadia.com/user/844855/re… pic.twitter.com/agLJuEp7Dt

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しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ @gogoigarashi

菜の花の一番美味しい食べ方では、って思う旨さ。麺つゆとチンしてごま油混ぜるだけで簡単すぎるんですけど、めちゃくちゃ旨いです。白飯にも合うしおつまみにも最高。 5cm幅に切った菜の花100gを、3倍濃縮麺つゆ大1/2かけラップし600W2分程チン。ごま油大1/2混ぜ鰹節のせポン酢小1かける。 pic.twitter.com/mQvzIfwOd9

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コウケンテツ（料理研究家）【公式】 @kohkentetsu14

本日のレシピ動画公開！ 家にある材料で即完成！お弁当やおつまみに！切り干し大根の卵焼きの作り方 youtu.be/4cvzyTQ5ATI pic.twitter.com/NZmgBkMdkn

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りな【管理栄養士】 @rina_kitchen

【白菜とベーコン卵のごまマヨ和え】 今年もやってきました、アホみたいに白菜が食べられるサラダの季節！(聞ぃたことない季節。グラコロちゃうんかい) なんと、ごはんが食べられます。もりもり進んじゃいます。(自分調べ)サラダのクセに。(失礼) #おうちごはん #レシピ #おつまみ #夜ごはん #白菜 pic.twitter.com/dwxUwS9aoA

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池田美希@料理研究家 @ikemiki_cook

旨味が口いっぱい！ おうち飲みのおつまみに！ 《しいたけのタルタル焼き》 椎茸の軸はみじん切りにしてゆで卵、マヨネーズ、粒マスタード、塩で和える。椎茸のかさに詰めてトースターで焼いて完成！ 詳しいレシピ↓ pic.twitter.com/HMkXi0HULO

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まさまさ/楽うまレシピ @mamamamaroom

おうちごはん(˶' ᵕ ' ˶) さくとろ食感！無限にいける至福のおつまみ🥹大根の唐揚げ 外はサクッと中はとろっと✨美味すぎる🥹居酒屋に行ったら良く注文する大好きなメニュー🥳おつまみに最高🍻 レシピの詳細は"さらに表示"から🔎保存(ブックマーク)してたら後から見返せて便利だよ♪作ってみてね🍳 【材料】 大根 150gぐらい めんつゆ (3倍濃厚) 大1 みりん 大1/2 水 大1 にんにくチューブ 1～2cm しょうがチューブ 1～2cm 片栗粉 適量 油 フライパンの底から5ミリぐらい 【トッピング】 塩 青のり など 【作り方】 ①大根を7～8ミリに切って皮をむいて4等分に切る。 ②耐熱容器に大根、めんつゆ、みりん、水、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れてふんわりラップをしてレンチンする。(600w 1分30秒) ③粗熱が取れるまで漬けておく。 ④大根の汁気を切って片栗粉をまぶす。 ⑤フライパンに油をひいてこんがり揚げ焼きする。 ⑥バットなどで油を切る。 ⑦お皿に盛り付けてお好みで塩や青のりをかけて完成。 フォローよろしくね✨

まさまさ/楽うまレシピ @mamamamaroom

おうちごはん(˶・ ᵕ ・ ˶) 材料3つで美味すぎる🥹無限リピ✨塩昆布ピーマンの卵とじ 我が家の定番料理🙈めっちゃ美味しい🥹 お弁当のおかず、おつまみに最高🍻 レシピの詳細は"さらに表示"から🔎 保存(ブックマーク)してたら後から見返せて便利だよ♪ 作ってみてね🍳 料理 簡単 レシピ cooking 【材料】 ピーマン 2個 (50gぐらい) 塩昆布 5g 卵 1個 油 小1～2 【作り方】 ①ピーマンを切る。 ②フライパンに油をひいてピーマンを炒める。 ③塩昆布を入れてさっと炒める。 ④卵を入れて溶きほぐす。 【ポイント/補足】 塩昆布は全体に混ぜ合わせる程度でささっと✨ 卵のかたさはお好みで✨ フォローよろしくね✨

ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

これ、簡単なのに美味しいからリピート確定！！！ とろっとろなすにチーズで、一度食べたら忘れられない！^^ 【なすのカツオチーズグリル】 オリーブオイルでなすを両面焼き、トースターの天板になす、チーズ、かつお節をのせ加熱。皿に盛りお好みで醤油。 おつまみにも◎ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/GGiX16CFBR

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ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

これ、うまいに決まってる！ みんな大好きだから、家族で取り合いになっちゃうよ＾＾ 【やみつき！たこの塩ガーリック唐揚げ】 ポリ袋にたこ、塩、こしょう、酒、にんにく入れて混ぜ、15分ほど漬け込む。水気を切って片栗粉まぶし、揚げる。皿に盛り、レモン おつまみにおすすめ！ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/GJE3kHkyLJ

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ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r

お酒が進みまくる最強おつまみレシピが完成しました！ 【お家居酒屋！鯛のごまドレカルパッチョ】 【作り方】 ①容器にごまドレッシング、めんつゆ、ごま油、にんにくチューブ、白ごまを加えて混ぜておく ②鯛をお皿に盛り付けて作ったタレをたっぷりとかけてラー油をたらしてネギをのせたら完成！ 【材料】 鯛 (刺身用)　100g ごまドレッシング　大さじ1 めんつゆ(2倍濃縮)　小さじ2 ごま油　大さじ1 にんにくチューブ　1cm 白ごま　小さじ1 ラー油　適量 青ネギ　適量

ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

がつんとにんにく×ぷりぷりエビが激うま！ 豪華見えだから、特別な日にも◎ 【ガーリックバターシュリンプ】 フライパンにオリーブオイル、にんにく、エビ炒め、バター（有塩）塩、粗びき黒こしょう。ブロッコリー加え炒め、皿に盛る。お好みでレモン添える。 おつまみにも♪ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/Qj6q4YKqbv

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双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん @momosan0627

3分で乾杯できるバル風おつまみがとっても美味しい…材料の相性が間違いない！ 見た目までも可愛くて褒められ確定🥣 【ツナのリエット風】 油をきったツナ1缶、クリームチーズ30g、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ小さじ1/2混ぜてバケット乗せ完成 pic.twitter.com/qGagLNRW17

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ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

これ、味見でなくなっちゃう＾＾ さっと和えるだけで簡単に作れるから、あと一品やおつまみに◎ 【ちくわとクリチのザクザク和え】 ちくわを輪切り、チーズを一口大に切り、めんつゆ、かつお節、ごま、天かすを合わせたところに和えて盛り付け。 天かすのザクザク食感がやみつき♪ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/zCNGCPw5v9

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ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r

何個でも食べれてしまう究極に美味しいおつまみレシピ完成しました！ 【じゃがりこで生ハムチーズマッシュポテト】 【材料】 じゃがりこ 2個 生ハム100g 牛乳150cc ピザ用 チーズ50g オリーブオイル適量 黒胡椒適量 パセリ適量 じゃがりこはどの味でやっても美味しかったので是非お試しください！ 【作り方】 ①容器にじゃがりこ、牛乳を混ぜてラップをかけて600W3分チン ②取り出してよく潰したらチーズを加えてさらによく潰したらラップをかけずに600W1分チンして丸くこねる ③生ハムで②を包んでオリーブオイルを回しかけたら黒胡椒、パセリを振って完成

ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

これは・・・一度食べたら止まらないうまさ！ ほかほかご飯にのせてもいいし、おつまみにも最高♪ 【麻薬卵と無限ツナピーマン】 耐熱皿にピーマン、ツナ、鶏ガラスープ、ごま油入れレンチン。保存容器に調味料、玉ねぎ、長ネギ、ゆで卵、ピーマンとツナ入れて一晩寝かせる。 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/eb4maiAveL

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ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

冷蔵庫にちくわしかなくても大丈夫！ おかずにもおつまみにもなる、ちくわレシピはどう？ 【ちくわのかつお衣揚げの2品献立】 汁物には、具だくさんだからこれだけで大満足できる「具だくさん！あったか豚汁」をチョイス！ 詳しくはこちら👇 news.yahoo.co.jp/expert/article…

食事処さくら@料理家/YouTuber @kitchen_sakuras

甘じょっぱい味付けがやみつきになる 『油揚げのサッと煮』が即席おつまみにピッタリすぎる…！ 〜材料〜 卵　２個 切り餅　１個 油揚げ　２枚 パスタ　２本 ■タレ■ 水　１５０ml 醤油　大さじ１ みりん　大さじ１.５ 砂糖　小さじ１ 味の素　３振り ------レシピ------ 1. 調理の前準備！ ■タレ■：全て混ぜ合わせる 卵：2個と小さめのボウルを用意 パスタ：半分に折る お餅：半分に切る フライパン：キッチンペーパーで油を薄く引く フライパンを冷ますための濡れタオルも準備 2. 油揚げの下処理！ 油揚げを半分にカットする。 菜箸で潰すように転がして、油揚げの中を開いておく。 3.油揚げに材料を入れる！ (２)で準備した油揚げに卵とお餅をそれぞれ入れる。 パスタで入口をとめ、フライパンに並べる。 ※卵は割って容器に出してから、油揚げの中に入れる。 4. 調理！ 弱めの中火でフライパンを温め、油揚げに焼き色をつける。 両面に焼き色がついたら(１)の濡れタオルの上にフライパンを乗せる。 フライパンの裏面を冷ましたら、油揚げに(１)のタレを加える。 弱火で温め、沸騰したら蓋をして5分煮込む。 5分経ったら蓋を開け、油揚げをひっくり返す。 弱めの中火で煮汁をギュッと煮詰めたら完成♪

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ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu

これ・・ウマいに決まってる＾＾ こどもも大人も大好き！気付けばお腹に消えていく！ 【パクパク！ちくわの磯辺揚げ】 ボウルにかつお節、青のり、薄力粉、水、塩入れて混ぜて衣。フライパンに油ひき、ちくわを衣につけ、揚げ焼きする。 おつまみにも、お弁当にも！ 詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/4akVRWsa3g

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