「この世で一番旨いレバーは、果樹園でミカンを爆食いしたヒヨドリの肝」~その味や「ヒヨドリが害鳥」なことに注目集まる
@Heso_tanamachi これ訳ありみかん在庫とヒヨドリ掛け合わせてブランディングできそう その証拠にリプ欄の皆さん食べたいけど食べる場が無いから独占できそう ストーリーもめっちゃ華あるし
2023-11-29 17:55:17ヒヨドリって狩猟していいことになってるんだ。そもそも野鳥の猟って禁止にしてもらいたいが。 twitter.com/Heso_tanamachi…
2023-11-29 18:39:09ちなみに私がこの世で1番旨いと思うレバーは 果樹園でミカンを爆食いして肥大、フォアグラ化したヒヨドリの肝。小さい事以外は文句のつけようのない極上の旨み pic.twitter.com/V1pB201GAF
2023-11-29 03:06:29大塚にある「串焼き酒場えんや」で食べた白レバーはメッチャクチャ旨かったなぁ。 コレも白レバーみたいだし、きっとクッソ旨い。 twitter.com/heso_tanamachi…
2023-11-29 18:54:25日本に存在する約500種の野鳥の中でも農水省が認識している農作物に重要被害を出すとされる鳥はたったの20種。 その中でもヒヨドリはカラスに次ぐ農作被害を出している純然たる害鳥であり農家の敵である。鴨類には1日5羽の捕獲上限がありながらヒヨドリには捕獲上限が無いのはそういう事 pic.twitter.com/wBxB5NF3BJ twitter.com/robinsenpainz/…
2023-11-29 19:12:03渡り鳥は肝臓に脂肪を貯める機能(≠脂肪肝)を持っているらしい。ミカンを食われた恨みがスパイスになって、さぞかし美味かろう…。 twitter.com/Heso_tanamachi…
2023-11-29 19:45:04@Heso_tanamachi カラスも食べますか?最近、うちの柿を食べたカラス、どうですか?(ここだけの話、フンはオレンジ色でした・・・)
2023-11-29 20:08:32🍊ヒヨは食べたことないけど、富山で獲ってた🍎ヒヨはアップルフレーバーで最高だった。 もう一度食べたい! twitter.com/Heso_tanamachi…
2023-11-29 20:35:58肝臓とは思えない色だけど、それがまた美味しそう!! twitter.com/Heso_tanamachi…
2023-11-29 21:48:11うわーー食べたい! ムースにしてもおいしそう そのまま串焼きかな…山椒パラっとしてさ… (しかしみかん農家さんからしたら害) みかんとひよどり、近藤史恵先生の著作のタイトルにもなってる とってもお腹がすく小説です twitter.com/heso_tanamachi…
2023-11-29 22:16:35@dnchuu12 ヒヨドリは狩猟が法律で許可されている鳥の一種ですね。 農家にとっては完全な害鳥なのでそういう区分をされているそうです。
2023-11-29 22:46:20@Heso_tanamachi これぞ至高の一品 pic.twitter.com/Zf9EbpJ6f9
2023-11-29 22:49:55しまった、ウマいのか…。 マズいと聞いてたのにー。 ※くちばしに注目!柑橘ダイスキ! pic.twitter.com/xs2rp0s9Ys twitter.com/heso_tanamachi…
2023-11-29 23:30:10ヒヨドリはマジでうまいっていう人が多い あとお客さんAさんは「熊とってさ、捌いてる時にもすげぇなぁんか良い香りがすんだよ。んでみたら山葡萄たっくさん食ってるわけ。肉もワインみたいなすんごい香りが良くて最高だったんだよ」って言ってた twitter.com/heso_tanamachi…
2023-11-29 23:55:42柑橘の爽やかさが臭みを消して、脂っぽさを打ち消すのかな? ミカンの産地は参考にすれば商品化できる? twitter.com/Heso_tanamachi…
2023-11-30 01:35:22この辺りでは、見かけないが、いすみ市に住んでいた頃畑でキャベツを作っていたら、防鳥網を被せた方が良いとアドバイス頂いて、キャベツがなる頃、その防鳥網に毎回ヒヨドリが絡まっていた(単なる害鳥とその時は、思っていた) アレって実は、美味しかったらしいと先ほど知る。
2023-11-30 11:16:31ちなみに、ヒヨドリは、鴉に次ぐ農作物被害を出す鳥(農家の立場だと害鳥)であり、狩猟対象の鳥なのだそうな。それも知らなんだ。まだまだ知らぬことは、多い。
2023-11-30 11:18:37