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エリックサウスとかの中の人/変態料理人/ナチュラルボーン食いしん坊/近著『異国の味』(集英社)/質問soudanbako.com/user4589b5b342… (相談箱)mond.how/ja/inadashunsu… (mond)
僕は料理撮影の買い出しでヨーグルトを3回間違えた人を知ってます。 最初は「ヨーグルト」とだけ伝えたら、小カップの甘いのが来ました。 それは指示が良くなかったと反省して「料理に使うやつ。甘くないやつ」と念押ししたら小カップの「甘さ控えめ」が来ました。 >
2023-12-04 09:59:563回目、「プレーンヨーグルトね。プレーン、プレーン」と強調したら、やっぱり小カップの甘いのが来ました。 いったい何がどうなってこうなるのかと首を傾げてその甘いヨーグルトをよく見ると、「プレーン」と書いてありました。なるほど、いちごでもブルーベリーでもなく「プレーン」か。。
2023-12-04 10:04:53で、今週4回目があり今買い物リストを作ってるんですが、どうしたかというと、ヨーグルトは自分が買ってくるリストに入れました。
2023-12-04 10:06:22もはやコント
プレーンヨーグルトは知らない人は知らない
@inadashunsuke これ自分もレシピ本を見て、ヨーグルトならなんでもいいだろうと加糖ヨーグルトを買って失敗したことがあります… たくさん使う場合は大きい無糖を買えばいいのですが、小さいカップの無糖ってあんまりないので最近はパルテノの無糖を使っています
2023-12-04 10:05:41間違えた人の詳細がわからんから何とも言えんが、私はその人と全く同じことをしでかす自信がある 料理しないので、ヨーグルトって言われても、どれだよってなる twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 12:55:36今はそれほどでもないですが、甘くないヨーグルトがどこにも売っていないということが、昔は時々ありました。やむを得ず甘さ控えめのヨーグルトを使ってインド料理を作った経験が何度かあったものです。そもそもヨーグルトに砂糖が入っていないという発想がない人がこの国には多いと思います。 twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 10:11:09確認は大事
@inadashunsuke プレーンヨーグルトを使った料理をしない方であれば、甘いやつ以外の選択肢があるという想像をするのが難しいかもしれません。 私だったら2回目、買いに行ったときに「これで正解ですか?」と、指示をくださった方にLINEかメールで尋ねそうです。
2023-12-04 10:48:14私なら「次からは買う前に写メって送れ」かな。。 twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 12:11:18指示的には間違えてない
細かい指定も大事
「砂糖不使用の400gカップのやつ」と言うか、画像を見せるかしたら早かったと思うけど、それはこの結果を知って言えることで、料理する側としては2回目以降の伝え方で分かるだろうと考えるよね。 私も多分「プレーンヨーグルト」で伝わらなかったら頭抱えると思うわ笑 twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 10:59:22これは料理用だから無糖の砂糖が入っていないやつで、と注文すべきだったかも。 twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 11:13:46このスレッドの話もそうなんだけど、正解だけじゃなくて「間違えやすい例」みたいのも挙げておくとよいのかも。 「製品表示のところに調味酢ってあるやつは違うから気をつけてね」とか。 twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 11:57:38機転利かない人は結構いるのでメーカーと商品名を指定した上で画像添付した方がいいね… トイペ買ってきてって頼んだらスーパーのどこに有るかわからんゆーて手ぶらで帰ってきたとか有るからね…(スーパーの人に聞くという頭が無い) twitter.com/inadashunsuke/…
2023-12-04 12:26:02