世界の料理を食べるオフ・エジプト篇

飯田橋の「スフィンクス」で9人でいろいろ頼んでみました。
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リンク sphinxrestaurant.jp Homepage – Sphinx Restaurant 1
Kelly @kera_ma_go

今日の世界の料理を食べるオフはエジプト編です。飯田橋スフィンクスに来ています。内装がゴージャス! pic.twitter.com/tNjrRMC2uI

2023-12-10 17:08:02
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マニ@「November Steps」頒布中! @Magnificat_16

今日は「世界の料理を食べるオフ」で忘年会も兼ねて(?)エジプト料理を食べてきました! 場所は飯田橋(最寄駅は水道橋)のスフィンクス。外観・内装からして雰囲気ある~。 4枚目は見えづらいけどテーブルの足。それっぽいでしょ! pic.twitter.com/VPYyJOlTRF

2023-12-10 22:53:43
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中島享生 @yukio_nakajima

世界の料理を食べるOFF、エジプト編 pic.twitter.com/NKqHcU6pNp

2023-12-10 17:01:34
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みわみわ a.k.a. みわさん @miwamiwa_34567

エジプト料理をたべにきた。 pic.twitter.com/V2Dw6lhbe0

2023-12-10 17:15:16
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draco @dracoy42

エジプト料理を食べにきたよ pic.twitter.com/WJMQERpGmE

2023-12-10 17:25:25
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ヒビキ @hibiki29

というわけでエジプト料理店で忘年会でした pic.twitter.com/7kjsMd7r0g

2023-12-10 19:24:01
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注文したものリスト

・レバノンビール アルマザ
・フムス(ひよこ豆のムース)
・パパガヌーシュ(茄子のムース)
・モロヘイヤのスープ
・レンズ豆のスープ
・ファッタ(リゾット)
・コフタ(ミートローフ)
・タジン オクラ ラム(タジン鍋で煮込んだオクラとラム)
・シシタオーク(マリネチキンシシカバブ)
・ガーリックマッシュポテト

その他ワイン等ドリンクは各々で頼みました。
今回失敗したなと思ったのは事前のリサーチが不足していてハマムシュ(ハトの詰め物)やグリルラムチョップなどが要予約だったことに気付いていなくて注文できなかったこと。
これから行かれる皆さんはその辺を食べてみたい場合は事前に予約で指定していくことをお勧めします。

Kelly @kera_ma_go

料理が運ばれてくるたびにあっという間になくなるんで料理があまり写ってないけど9人でこんな感じでワイワイ食べてます pic.twitter.com/5n0eB6hGBP

2023-12-10 18:04:06
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レバノンビールアルマザ

中島享生 @yukio_nakajima

エジプト料理にはレバノンのビールだよね!(?) pic.twitter.com/YQyFSHn8Tn

2023-12-10 17:22:29
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日間 陣 @HimaDjinn

度数4%だし苦味も控えめで軽いビール。 twitter.com/HimaDjinn/stat…

2023-12-10 17:43:22

フムス・パパガヌーシュ

どちらもナチョスというパンにつけて食べました

Kelly @kera_ma_go

フムス。ひよこ豆のムース pic.twitter.com/7GPSZRikD3

2023-12-10 17:26:53
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Kelly @kera_ma_go

見た目の違いがよくわかんないけどババガヌーシュ。茄子のムース。 pic.twitter.com/ivCZPYZDhA

2023-12-10 17:27:28
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日間 陣 @HimaDjinn

左がババガヌーシュ(ナスのペースト)、中がフムス(豆のペースト)、右がそれらをつけて食べるパン pic.twitter.com/z8yVxhlrnV

2023-12-10 17:29:51
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日間 陣 @HimaDjinn

ペーストはめっちゃ豆でめっちゃナス。パンはとてもシンプルで、そのままでも行けるけど、ペーストとよく合う。 twitter.com/HimaDjinn/stat…

2023-12-10 17:44:19
draco @dracoy42

ナチョスにフムスとババガヌーシュをつけて pic.twitter.com/LDtCmF0Ixb

2023-12-10 17:30:02
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モロヘイヤとレンズ豆のスープ