調理用品メーカーの和平フレイズさんより注意喚起「ふっ素樹脂加工が悲鳴を上げるのは空焚き」

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

先月バズった時「ふっ素樹脂加工の鍋で揚げると高温でコーティングが傷む」と心配される声を見かけました。そんなことありません。 ふっ素樹脂加工が悲鳴を上げるのは揚げ物ではなく空炊きです。1分以上の空炊きが厳禁なのです。 pic.twitter.com/Kmtozc3Hc4

拡大

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

もちろん、玉子焼き器等での揚げ物を推奨しているわけでもありません。 x.com/waheifreiz/sta…

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

今回の注意喚起では、浅くて量が入らないという共通イメージを持った玉子焼き器で投稿いたしました。 玉子焼き器に限らず、弊社商品は深型フライパン以外での揚げ物調理をNGとしております。どうか揚げ物OKの商品をご使用くださいますようお願い申し上げます。 pic.twitter.com/6cgpA8MF9G twitter.com/waheifreiz/sta…

2023-12-11 11:23:57

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

「絶対にやめて」関連でもうひとつあります。 玉子焼き器を使えば少ない油で調理できて経済的＆お手入れも楽ちん！と見かけますが大変危険です。おやめください。油の量が500g以下だと温度が急上昇しやすく火災に繋がる恐れもあります。特にIHは炎が見えていなくてもガス以上にパワーがあります

拡大

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

今回の注意喚起では、浅くて量が入らないという共通イメージを持った玉子焼き器で投稿いたしました。 玉子焼き器に限らず、弊社商品は深型フライパン以外での揚げ物調理をNGとしております。どうか揚げ物OKの商品をご使用くださいますようお願い申し上げます。 pic.twitter.com/6cgpA8MF9G twitter.com/waheifreiz/sta…

拡大

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

通常の調理では200℃以下なので心配する必要はありませんが、通常のコンロでも1分以上加熱すると空炊きとなり、ふっ素樹脂加工を傷めます。 空炊きした鍋やフライパンから煙が出てきた場合は、過度に空炊きしている状態です。十分に換気してください。 blog.wahei.co.jp/column/fryingp…

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

上記の画像は深型フライパンです。 空炊きしている鍋の画像が見つからなかったので、イメージとして深型フライパンを載せました。 NGなのは空炊きで、鍋のふっ素樹脂加工が傷むからと揚げ物できないと心配している方に安心してくださいと届けけばと思います。

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

揚げ鍋の選び方ページもありますのでよろしければご覧ください！ wahei.co.jp/reading/item/3…

帝人株式会社【公式】🧵 @dakejanai_tj

@waheifreiz 空炊きには気を付けます(''◇'')ゞ

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

@dakejanai_tj よろしくお願いします(^O^)／

ふわ1/7閃華1号館え14b🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 @fwafwasea

はわ…わたし水分いけないと思って飛ばすために空でやいてる… やめた方が良いのか

P @Pkatamukiso

義母は洗ったフライパンをコンロにかけてカンカンに空炊きして乾かす。 そして今どきのフライパンはすぐくっつくようになるとおっしゃる。 何度か説明したんだけど高齢だから忘れちゃうんだよね。もう鉄フライパンプレゼントするしかないだろうか。 twitter.com/waheifreiz/sta…

YOSHINANI＠こと @YOSHINANI5

この空焚きで ご家族のトリさんがお空に還ってしまうのでご注意を。 twitter.com/waheifreiz/sta…

てらす🍙よわよわ🤔 @terasu3211

空焚きって概念が難しいよね 具材が真ん中にちょっぴりだと 残りの大半は空焚きなんじゃないかと思っちゃう今日このごろ（） twitter.com/waheifreiz/sta…

りうʚ✡ɞVT @Planetaxriuxm

@waheifreiz レシピでよく見るフライパンを火にかけて温めて下さい…の状態で1分経ちませんか？ パンケーキ焼くときは油しかないし温めて底を濡れ布巾で冷やしますが大丈夫ですかね🥹

カタグロトビ @SVkithtnnaxNu4S

@waheifreiz 多分揚げ物の感覚が、揚げ焼きに移行しているので、小さめ深型フライパンの需要が有るのでは。 鍋だと数が入れられないし。

みちよ🏮ex-幸福度爆上げおつまみレシピ @bansyakumeshi

えええこれは衝撃…無知だった 揚げ物用の小さい鍋は買うとしてよ？ 小さいフライパン×少量の油がダメ となると揚げ焼きやアヒージョはどうすればいいんだ…？🫨だめよね？ 揚げ物のハードルあがるなぁ twitter.com/waheifreiz/sta…

うー太郎 @yass0521

@bansyakumeshi 調べてみたら、油の温度の上昇が早いので火災につながりやすいからと 材質は関係ないっぽく 深さ5.5センチ以上のフライパンで 揚げてくれ、と 「じゃあアヒージョは？」 と、私も思ったのですが アヒージョは油で【煮る】カンジ 短時間だったらいいのかなー 私も勉強になりました💦

🔴釈迦さん⚫️ @shyakasan1205

@waheifreiz @narumi12 空焚き→熱々のフライパンに水を注いだ時のジャーーァッ！！って音はフッ素加工の悲鳴だと聞き、気を付けて使ってます。

narumi @narumi12

@shyakasan1205 炒めものした熱々のフライパンも気をつけて洗ってますw

和平フレイズ【公式】🍳🥘 @waheifreiz

全部揚げ物OK商品です！！！！！ 年末年始に揚げ物パーティーする方も多いと思いますので、安全に楽しく行ってくださいね👍 pic.twitter.com/HhYgg3cDQP

拡大