- iguchi_www
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中国人の友達(元プロのシェフ)がやってた中華料理 pic.twitter.com/6lYeQxanXO
2022-11-16 21:11:07「酸辣土豆丝(すっぱ辛いじゃがいもの千切り)」といいます。 千切りが細ければ細いだけ美味しいような気がします。火が通っているのにすごくシャキシャキ。 pic.twitter.com/VagcqEpFNJ
2022-11-16 21:11:08中国人の友達(元プロのシェフ)がやってた中華料理 pic.twitter.com/tVSu6MJTTA
2022-12-05 18:51:15「西红柿炒鸡蛋」、地域によっては「番茄炒蛋」といいます(トマトと炒めたたまご)。 5分でできる一品。 pic.twitter.com/zTFdjVhE8B
2022-12-05 18:51:17中国人の友達(元プロのシェフ)がやってた中華料理 pic.twitter.com/C7oG4aVNrT
2022-12-16 12:14:32拍黄瓜(たたいたきゅうり)と言います。 pic.twitter.com/xyZ2t4xXt7
2022-12-16 12:14:33中国人の友達(元プロの中華料理人)がやってたドレッシングの作り方 pic.twitter.com/Lk5MlKfhPO
2022-09-25 17:05:35きざんだにんにくとショウガを入れても良い (ただしめんどい) pic.twitter.com/8ELLNrl6I6
2022-09-25 17:07:55中国の東北料理の店がやってた豆腐の切り方(ピータン豆腐) pic.twitter.com/yB4NyOP5NU
2022-12-29 12:05:19昔中国でよく行ってた料理屋がやってた中華料理 pic.twitter.com/fDV9A57Xez
2023-01-09 19:39:03中国語での料理名は「酸辣白菜(すっぱ辛い白菜)」と言います。 pic.twitter.com/qF2hrWgoY0
2023-01-09 19:39:04中国の大衆飯屋でいつも食べてたなす炒め pic.twitter.com/9sKFUrqIme
2023-02-15 20:27:23(「鱼香茄子(ゆぃーしゃんちえず)」という名前です) (ちなみにこの「鱼香」の合わせダレは何にでも使えます。肉やピーマンと合わせると「鱼香肉丝」という名前の料理になります) pic.twitter.com/3E9yz3fn5L
2023-02-15 20:27:24中国の東北料理の店がやってた中華料理 pic.twitter.com/c6b0FureeP
2023-03-05 21:40:30中国本土でよく見るキャベツ炒めの作り方 pic.twitter.com/2q9ADYuqwW
2023-04-12 20:45:34手撕包菜(手でちぎったキャベツ)といいます。 pic.twitter.com/j7ZTIQzN8C
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