自炊始めた人でカンピロバクターを含め胃腸炎にしょっちゅうかかる人は色覚異常検査を受けたほうがいい話…肉の焼け具合の見え方がまじやばい

しぶや @wormamaantenna

カンピロバクターまじで怖いので、店で鳥刺しなど生肉を食べないのはもちろんのこと【一人暮らしを始める若者】への注意喚起もしたい。 身近であった例、大学進学でひとり暮らし、そこではじめて自炊するようになり「ちょっと生っぽいかも？まぁ大丈夫か」で半焼け肉を食べてカンピロバクターに感染、 twitter.com/Dr362499046194…

Dr.やきにく @Dr3624990461941

【焼き鳥注意報】 身内がやられているので注意喚起 美味しくてみんな大好きな焼き鳥ですが、ご飯食べに行って一週間弱くらいでおなか痛くなって便が緩くなって熱が出て…みたいな経験はありますか。 自分だけ？と思ったら友人皆同じ症状だったと。 これの正体はおそらくカンピロバクター↓

2024-01-28 12:45:47

しぶや @wormamaantenna

ギランバレー症候群を発症し、半年以上入院した。集中治療室に1か月以上いて、一時は呼吸も停止して本当に危ない状態だった。退院した時、親戚中集まって快気祝いしたからね。 この春、お子さんが大学進学されるみなさまにおかれましては、肉は十分に焼けと口酸っぱくお伝えください。

みほ☺︎森数美保｜組織とキャリアを科学する人 @MihoMorikazu

@wormamaantenna うちの娘は、自宅焼肉の取り分けミス(焼くやつと取り分けるやつが混ざった)により、カンピロバクターに感染したことあります。 しかも娘は鶏肉食べなかったのに🥲 食べなくても感染リスクあるので、本当に要注意ですね。

しぶや @wormamaantenna

@MihoMorikazu なんと！それは大変でしたね😭調理器具についただけでも感染するので本当に注意が必要ですし、注意してても感染しますよね😭大事に至らなくてよかったです。