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開拓者トラベラーうえぽん先生
@Scaphi_hoshii
生食が多いウマにも寄生するタイプ 基本冷凍で死滅するので一度冷凍させてから提供されてるかも シカはe型肝炎ウイルス、O157が怖く冷凍も効かないので加熱一択、加熱でも肉胞子虫は死ぬのでとりあえず良く焼けってこった x.com/_karataka/stat…
2024-03-02 18:29:11
karataka 図鑑「北海道の蝶」好評発売中!
@_karataka
住肉胞子虫に寄生されているエゾシカ肉 霜降り肉じゃないので注意が必要🦌🦌 pic.twitter.com/pArxcczt3t
2024-03-02 16:23:27
しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中
@oekakimaestro
よくよく考えてみれば、3月上旬の北海道で野生の草食動物が筋肉の間に有り余るほどの脂肪を蓄えているというのはちょっと不自然。霜降りであろうがなかろうが正体が寄生虫であろうが、食べるならきちんと火を通す必要があることだけは確か。 x.com/_karataka/stat…
2024-03-02 18:35:39
☢山下238☣ 医薬部外者 銀河帝国皇帝
@Yamashita238
熱を通せば大丈夫とは思うが 目視でうじゃうじゃいるレベルだとそもそも口に入れたくないというか… x.com/_karataka/stat…
2024-03-02 17:56:08
abigail9821(月光蝶であるX)
@abigail9821
@Yamashita238 しかし以前食った鹿肉はどれも悪くない味だったので (´・ω・`)つ「ま、肉食った虫を食っちゃうのは本来、定番らしいし」ちゃんと処理してあればいいかと気にしない事にした。
2024-03-02 19:07:35
abigail9821(月光蝶であるX)
@abigail9821
@Yamashita238 確かに食った事がないと躊躇しちゃうけど、何度も食ってると 「いや、どうせ食ってるし」 という気にもなる。 (´・ω・`)つ「所詮タンパク質よね」
2024-03-02 19:16:45