「肉汁ドバーの美味しいハンバーグが食べたい」と言われ牛脂半分に切って埋め込んだハンバーグを出したことを懺悔した話…アレンジのアドバイスも

しゃいん @shine_sann

懺悔します。家族に「肉汁ドバーの美味しいハンバーグが食べたい！」と言われたので「よっしゃ腕によりをかけて作ったるわ」っつってしゃいんさんがやったのは、こいつを半分に切ってハンバーグに埋め込んだだけでした。切った瞬間肉汁がドババーーって出ます。美味しいです。 pic.twitter.com/yJsdrNGBp5

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赤井 蟻琥@暴走安全運転 @Akai_arinco

マジレスすると入れすぎると デロンデロンになっちゃうし 冷えるとすぐ固まっちゃうので 個人的にはハンバーグ600gあたり 一個くらいがちょうどよい x.com/shine_sann/sta…

tadeさん@サクラノ詩プレイ中 @taderokku

肉汁は油と水分だから、分離しない程度に牛脂と氷をいれたら美味い 氷の理由は肉の温度を上げたくないから ボウルに氷をかませて低温を維持するのが分離させないコツ 超冷たい x.com/shine_sann/sta…

テの字 @ces_Tineke

俺もやったことあるけど、実のところコレやると結構くどくなったんで、ネットのレシピによくある水を加えるやり方にしてる😅 x.com/shine_sann/sta…

ユウ @9x19Para__P

牛脂をみじん切りにしてタネに混ぜ込んで焼くと、ふわふわかつ肉汁たっぷりのハンバーグができるよ。 いつものレシピ。 x.com/shine_sann/sta…

Yoichinosuke @yoichinosuke

@shine_sann もうちょい細かく刻もう笑

われものだもの @alianrhod

まあ、肉汁って結局脂だしなあ（笑） なおチーズインハンバーグが美味しいのも似たようなものである。 x.com/shine_sann/sta…

yasunoxx▼Julia/h+JP @noisequeen

コレを応用したのが、一時的流行った「シロコロハンバーグ」ですのよ。 x.com/shine_sann/sta…

HATI @raishi8

汁とは液状の脂であると… x.com/shine_sann/sta…

あさひ @ka3ta2ka

脂は美味しいのよね x.com/shine_sann/sta…

頑張ってる中村がたちあーなのおっさん @tatiana_mao

@shine_sann 肉の旨味が溶け出して牛脂の香りも引き立つ肉汁、ウマくないワケがない! (くっそ腹減ってきた…ギルティ…

だいたい自作さん @daitaijisaku

@shine_sann お高めの冷凍ハンバーグ、その解凍をミスって箸をいれたら上下にわかれ、中から油脂のシートがでてきた事ある

KERO4 @KERO4fx

@shine_sann なんならファミレスのハンバーグでもよくやってるし、冷凍食品にもある。

りんちゃん @ziroramon

@shine_sann 背徳の味やー

葦ノ葉(あしのは) @AshinohaTW

罪の味 x.com/shine_sann/sta…

const int ナカガワ = 酒; @xxxpal

デブのキャンディ x.com/shine_sann/sta…

いなかもん @inakamon21

実際安物の肉も牛脂で焼けばうまくなるし何なら肉ですらない油揚げを牛脂で焼いてもなんちゃって肉にも出来るからね x.com/shine_sann/sta…

Yuichi Onodera @mokemoke6502

肉焼く時に使うと美味い奴…チャーハンはさらに x.com/shine_sann/sta…