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週末の一家団欒、串揚げパーティー。この後投入したホタテが大爆発を起こし、その場にいた全員がかなりの火傷を負う大惨事になろうとはこの写真を撮った時点ではまだ誰も知らない。 pic.twitter.com/HNrxYB0qRr
2024-05-18 20:10:14![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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自分のやけどが結構深刻で、40分近く流水で冷やしても痛みが引かず水ぶくれが速攻でできてきちゃったので#7119で相談したらすぐ受診するようにとのことで5件の土曜夜間対応の病院を紹介されたけどどこも対応不可で全滅なう。痛た… x.com/gggknu/status/…
2024-05-18 21:29:08海鮮は水分が多いので注意が必要
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@gggknu マジすか!写真見て「家庭内串揚げ、2度付けし放題やん(ただし年頃のお子含まず」)とか気軽にリプしようとおもったら、、ご家族みなさんどうぞお大事になさって下さい、、
2024-05-18 22:49:13![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@IpceAkitovski トラウマで当分揚げ物を見れなくなるレベルの重大災害でしたね… お心遣いありがとうございます😭
2024-05-18 22:59:50![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
ホタテ危険なのね。 袋状になってるから膨張して破れ、中に水分が溜まってたから油と反応したせい。とかかな? x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 02:14:59![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
ホタテの足に包丁入れるのはよくやるけど(固くなるから)、本体にも入れとかないとアブナイな… 中の水が出て油に接触したら爆発するってことか。 x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 09:06:51![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
水蒸気爆発という意見があり、それは「煮えたぎった油に水を入れたとき急激な気化が起きて油が飛散すること」では?と思ったが、確かに理屈は同じかも たぶんここで説明されていることと同じ現象が起きたんじゃないかな kensa.coop-kobe.net/qa/kashi/post-… x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 10:33:31![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
魚介の揚物だけはしない理由 あえて危険に挑む必要は無い 慣れてるプロが揚げたものをありがたく頂く x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 08:59:02![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
揚げ物は怖いですね。水が入り込んでいるものはとんでもなく跳ねますね。イカやタコで爆発した記憶があります。 私は跳ねそうなものを揚げる時は、フライパンの蓋を盾のように持って、油が飛んでも身体に当たらないようにしています。 中年夫婦の食卓ではもうほとんど揚げ物しませんが😆 x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 09:15:08![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
だから海産物揚げんの嫌なのよ… ニトリで売ってる鍋に被せられる網ないとイカフライは作らない x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 08:24:37![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
鍋に被せる網って何だろうと思ったら油はね防止網、オイルスクリーンと呼ばれるものがあるのか。今回の場合は大爆発とあるので、もしかしたらネットごと飛ぶような威力だったかもしれないけど、普通の揚げ物にはかなり便利だな x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 10:49:40![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
よく考えたら、ぐつぐつの油を食卓の上に載せるのってかなり危ないな。自分も気を付けよう。 x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 07:17:34![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
みそ汁の突沸やキノコの生食、銀杏中毒とかさ…なんか習わないけど致死的な結果に至る可能性のあるものって色々あるよね。 正直、『揚げ物はポンって爆発する恐れがある』って認識はあるけど、このレベルのインシデントは想定してなかった。 今後の人生の参考にさせてもらうし、どうかお大事に。 x.com/gggknu/status/…
2024-05-19 04:32:22いざというときは119番に
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休日夜間は救急で外科見る当直はなかなかいないですからね…特に熱傷となれば救命救急センターで受けるレベル以外は月曜に…となる 軽傷で済みますよう x.com/gggknu/status/…
2024-05-18 23:03:03