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パンティ田村
@ijinblog
昨日の夕飯でTLで上がってた「とろけるチーズ入り焼きおにぎり」を作ってみたんだけど、これがうまい。今までなんで気付かなかったんだろうこの組み合わせに。半端なく美味いので何度か作ってレシピ確定させよう。
2012-01-25 18:12:37
パンティ田村
@ijinblog
【基本の焼きおにぎり】固めにオニギリを握る→弱火のフライパンにそっと乗せる→両面に焼き色をつける→片面に醤油をつけてその面を上にして醤油が乾くまで焼く→逆の面も同じようにして出来上がり。醤油で濡れてる面を下にするとくっつくので注意。余った冷やご飯で作るといいです。
2012-01-26 08:07:01
パンティ田村
@ijinblog
あ、あと「醤油塗るハケがないと焼きおにぎり出来ない」って思ってる人が居たらなくても出来るので作って見てください。小皿に醤油満たしてその上に焼いたオニギリ置いて、醤油の面を上にしてフライパンに置くだけだからね。
2012-01-26 08:25:54
パンティ田村
@ijinblog
焼きおにぎりの醤油に一味唐辛子を入れるとピリ辛。俺はまろやかになるよう醤油に味の素を追加してます。オニギリにとろけるチーズを入れるとチーズ焼きおにぎりですが握るのが難しい。一度おわんに少しご飯をよそって真ん中へんにチーズを投下。その上からまたご飯を乗せるて握るといいかも。
2012-01-26 08:10:52
加藤 亮
@katokato
@ijinblog ホットプレートで焼いてお皿で食べる場合、三角じゃなくて平べったいせんべい型にすると早くできてカリッとした部分も多くていいですよ。〆のお茶漬け用に作ったり、焼肉の最中にミニビビンバ作ったり。
2012-01-26 14:07:39味噌派登場
なんと塩派登場
まりっぺ👻🐾⌚️
@zoey3210
@ijinblog 作り方とか分かんないんですけど、以前サークルKでコーンの入った焼おにぎり買いました！激ウマでした！！！(｀・ω・´)コーンの甘みと醤油がマッチしてました！！！
2012-01-26 17:42:22思ったほど情報が集まらなかったが、焼きおにぎり王の挑戦は終わらない。