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日経サイエンス
@NikkeiScience
@murasime そうなんですか(・д・)一号もこれじゃあ大きくなれないと思って少し間引きました；なんででしょう…？部屋の中が暖かいからでしょうか…
2012-03-09 12:00:16しかし、キノコクラスタの方々から意外な言葉が...
mame＠宝珠山 🍄
@hitashi_mame
| 冫､) 密生しすぎ QT @NikkeiScience (・ω・)一号のしいたけ日記：栽培3日目。昨日の成長スピードが判ったのでもう驚かないぞ！と思ってましたがやっぱりΣ(゜Д゜)ってなりました。 http://t.co/fGhLNy57
2012-03-09 11:56:18
日経サイエンス
@NikkeiScience
@hitashi_mame アドバイスありがとうございます。みんな窮屈そうだったので，この画像からは今間引いてある状態です；
2012-03-09 12:01:30
mame＠宝珠山 🍄
@hitashi_mame
@NikkeiScience 密生するのは菌床つくりの過程で決まるので、作った人の責任です。発生時に出来ることはわずかです。傘が開かないうちに美味しく召し上がって下さい＾＾
2012-03-09 12:06:14
日経サイエンス
@NikkeiScience
@hitashi_mame (・ω・;)えっ！開いたら収穫じゃないのでしょうか…？もう食べてしまっても良い大きさですか？
2012-03-09 12:09:33
mame＠宝珠山 🍄
@hitashi_mame
@NikkeiScience 傘の裏側、ひだ側の部分がふわふわしてると思うのですが、その膜が切れるか切れないか位のところが一番ジューシーで美味しいです。あまり開いてしまうと、胞子を出すので。
2012-03-09 12:38:49
日経サイエンス
@NikkeiScience
Σ(´・д・｀) 昨日間引いたの，ポイしちゃったあああ(/_;) 了解です！RT @hitashi_mame 傘の裏側、ひだ側の部分がふわふわしてると思うのですが、その膜が切れるか切れないか位のところが一番ジューシーで美味しいです。あまり開いてしまうと、胞子を出すので。
2012-03-09 12:49:32
さいとうたかお 「はたらく斉藤」年中無休で放映中☆
@murasime
@NikkeiScience ええー！捨てちゃったんですか。ぷりっぷりでおいしそうだったのに。。
2012-03-09 12:59:22
日経サイエンス
@NikkeiScience
@murasime 傘が開いたら収穫＝傘が開くまではたべちゃいけないと思い込んでました(´・ω・`)今日は！食べます！
2012-03-09 13:02:28
mame＠宝珠山 🍄
@hitashi_mame
@murasime @NikkeiScience 菌糸密度はどの農家でもだいたい同じだと思います。原基（きのこになる芽のようなもの）の密度は培養中の温度管理なんですよー。詳細は秘密ですが。
2012-03-09 12:55:54
日経サイエンス
@NikkeiScience
@hitashi_mame なるほど〜！一号のお家がストーブ＋やかんのコラボで湿度高めなでいでこんなにみっしりしたのかと思ってました！
2012-03-09 13:04:25ところで、1号たんが「しいたけ栽培」を始めた理由とは...?
日経サイエンス
@NikkeiScience
ちなみに一号がしいたけの栽培を始めたのは，何となく今月号の「挑む」を読んでなんとなく菌に触れてみたくなったせいです。 ４月号の「挑む」は「粘菌に知性の芽生えを探る」と題して公立はこだて未来大学の中垣俊之教授にお話を伺っています。
2012-03-09 12:19:13〜4日目〜 成長著しいしいたけ。どうする、1号たん!?
日経サイエンス
@NikkeiScience
(・ω・)一号のしいたけ日記：栽培4日目。こんな時間に失礼します。夕べ間引いたのがよかったのか、一気にしいたけが大きくなってました！(・∀・*)嬉しい！ http://t.co/Uq5LjU5o
2012-03-10 22:24:51
日経サイエンス
@NikkeiScience
(・ω・)一号のしいたけ日記:(続)でもまたみっしりしてたんで、間引いてみました。しいたけのマンションも受居問題は厳しそう； http://t.co/LjXpCzWI 間引いた子は今朝、食べてみました！小さいけど柔らかくてジューシーです http://t.co/d8AYqhd0
2012-03-10 22:29:05
日経サイエンス
@NikkeiScience
味もしっかりしいたけです(｀・ω・´) 夕飯にもお味噌汁に入れてみましたが美味しかったです(・～・*) RT @za_yi Σ(ﾟДﾟ)めちゃデカッ!! もぅしっかりくっきりシイタケすぐる。
2012-03-10 22:36:54
リンダ
@linda_soga
@NikkeiScience 糸通して、日当たりのいい窓のカーテンレールに一週間ほど吊るすといい感じの干し椎茸になりますよー。栄養価もグッとあがって素敵に美味しく！で、定期購読の人に付録として添付してくださーい。
2012-03-10 22:04:14
日経サイエンス
@NikkeiScience
ありがとうございますφ(. . )ﾒﾓﾒﾓ…え( ﾟдﾟ )添付？ RT @linda_soga 糸通して、日当たりのいい窓のカーテンレールに一週間ほど吊るすといい感じの干し椎茸になりますよー。栄養価もグッとあがって素敵に美味しく！で、定期購読の人に付録として添付してくださーい。
2012-03-10 22:15:33