戦後沖縄の食文化-普天間、沖縄タグにて-

ゆう @yuu0624

家庭菜園で栽培始めた私も聞きたい＾＾RT @Keloring ゴーヤってどう料理するのかわからん、ゴーヤ専門地域の方々頼みますorz #futenma

ardbeg32(酒好き @ardbeg32

それ激しく食べたい！ QT @hatsuyuki0713: ジューシーってなんだろうと思ってたら雑炊のことだときいて驚いたのがなつかしい。フーチバジューシーは「ヨモギ入り雑炊」なんだな #futenma #Okinawa

K02 @Knife02

半分にきって真中のワタをとる。　うすくスライスしてさっとゆがく。　かつおぶしと醤油であえる。　にがうまーです。　RT @Keloring: ゴーヤってどう料理するのかわからん、ゴーヤ専門地域の方々頼みますorz #futenma

takechan @takeo3dayo

初心者の人はゴーヤを一晩塩水に漬けて苦みを取るといいと教えてもらったことがあります。でもなれると苦みがいいんですけどね＾＾ RT @Keloring: ゴーヤってどう料理するのかわからん、ゴーヤ専門地域の方々頼みますorz #futenma

Chihiro Fukazawa @query1000

. @takeo3dayo @Keloring #futenma 昔フォルダーという沖縄出身のグループのメンバーのプロフィールの嫌いな食べ物欄に、揃ってゴーヤって書いてあったって爆笑問題太田が言ってましたw

有澤けろりん(職業：女子高生 男性) @Keloring

@takeo3dayo @Knife02 さすが普天間タグだ、ゴーヤマスターが即応状態で居るとは… #futenma

ちびくろ参謀 @CSambo

休みの朝のコートニーの巨大で不味いピザが懐かしい。あれは、みんなで食べるから楽しく意味があるので、一人で食うのは完全に拷問。 RT @ardbeg32: 基地祭ってそういう目的でそ？@ichijou_kazuki: #futenma

K02 @Knife02

ワタをとって適当に切って、卵とスパムともやしをいれて炒めるのもいいですよ。　炒めると甘く感じたり感じなかったり。　RT @Keloring: @takeo3dayo @Knife02 さすが普天間タグだ、ゴーヤマスターが即応状態で居るとは… #futenma

ゆう @yuu0624

まったくだ、収穫が楽しみ＾＾RT @Keloring @takeo3dayo @Knife02 さすが普天間タグだ、ゴーヤマスターが即応状態で居るとは… #futenma

ソラリス @Solaris1758

甲子園の応援には欠かせないな～。無論仕事中RT @CSambo: 休みの朝のコートニーの巨大で不味いピザが懐かしい。あれは、みんなで食べるから楽しく意味があるので、一人で食うのは完全に拷問。 #futenma

ardbeg32(酒好き @ardbeg32

スパムは１／４缶を激しく希望。１／２缶でもしょっぱくて食べきれないよママン！ QT @Knife02: ワタをとって適当に切って、卵とスパムともやしをいれて炒めるのもいいですよ。 #futenma

K02 @Knife02

ふっふっふ、慣れるとだんだん多くつかうようになりますよ（笑　RT @ardbeg32: スパムは１／４缶を激しく希望。１／２缶でもしょっぱくて食べきれないよママン！ #futenma

ちびくろ参謀 @CSambo

私は実家沖縄じゃないんだけど、何年か前沖縄からお奨め泡盛とか珍味類送ったら親がはまって、盆に帰ると毎日自家栽培のゴーヤ入りソーミンチャンプルー食わされる…。 #futenma

ちびくろ参謀 @CSambo

ちょっとずつ使うから、スパムのスープにスパムスパゲティ、野菜炒めにもスパム。モンティパイソンみたいな朝食ですが、それでもスパムが好き。 RT @Knife02: 慣れるとだんだん多くつかうようになりますよ（笑 RT @ardbeg32: スパムは１／４缶を #futenma

ゆう @yuu0624

最近は、減塩スパムって物があってだなってさっき調べたんですけどね＾＾薄塩ってのもあるみたい。RT @ardbeg32 スパムは１／４缶を激しく希望。１／２缶でもしょっぱくて食べきれないよママン！ #futenma

Seagull_k @twinseagull

@yuu0624 かなり赤いですよね。材料は...現地のみなさん、お願いしまぁす。 ただ、気候の違いと、シママース(塩)使うだけでも、味は変わると思われます。 #futenma #okinawa

ardbeg32(酒好き @ardbeg32

薄塩はコクが無くて野菜炒めの野菜に負けるorz QT @yuu0624: 最近は、減塩スパムって物があってだなってさっき調べたんですけどね＾＾薄塩ってのもあるみたい。RT @ardbeg32 スパムは１／４缶を激しく希望。１／２缶でもしょっぱくて食べきれないよ #futenma

ちびくろ参謀 @CSambo

スープも、塩を足してもちょっと物足りなくなりますね。SuperSizeMeの国の食材だもの。 RT @ardbeg32: 薄塩はコクが無くて野菜炒めの野菜に負けるorz QT @yuu0624: 減塩スパム #futenma

ardbeg32(酒好き @ardbeg32

そうだひらめいた！使い残したら冷凍するんだ！今度試してみるよママン! QT @CSambo: スープも、塩を足してもちょっと物足りなくなりますね。SuperSizeMeの国の食材だもの。RT @ardbeg32: 薄塩はコクが無くて: 減塩スパム #futenma

ちびくろ参謀 @CSambo

そういやそうですね。大きな麩が好きで昔から沖縄産使ってたのであまり沖縄料理の意識がなかったです。 RT @Maco_tan: 小麦粉の使い方としては麩の利用がありますね。沖縄の麩は本土よりも大きくて豪快です RT @CSambo: #futenma #Okinawa

@LewChew

タグ間違ったかと思ったｗ食い物の話しばかりだなｗ地元ではスパムとは言わん、よそ者はこれで判断できる。ポークだ。学術名：チューリップポークランチョンミート。 #futenma

ちびくろ参謀 @CSambo

私も余ったらさいころに切ってラップでくるんで冷凍してます。深夜帰ってさらっと茹でてゆで汁をご飯にかけてお茶漬けにしたり。 RT @ardbeg32: そうだひらめいた！使い残したら冷凍するんだ！RT @ardbeg32: 薄塩はコクが無くて: 減塩スパム #futenma

ardbeg32(酒好き @ardbeg32

逆に何で今まで開けたら全部一人で食おうと思ってたのか自分を疑うorz お茶漬け美味そう！今からマックスへ走っていくよ！ QT @CSambo: 私も余ったらさいころに切ってラップでくるんで冷凍してます。: 減塩スパム #futenma

ゆう @yuu0624

すごいな、学術名調べたんだ＾＾RT @LewChew タグ間違ったかと思ったｗ食い物の話しばかりだなｗ地元ではスパムとは言わん、よそ者はこれで判断できる。ポークだ。学術名：チューリップポークランチョンミート。 #futenma

Seagull_k @twinseagull

転勤族で、3年住んだ沖縄離れて5年後、知人の沖縄土産でチョコレートコーティングされたちんすこうを貰ってビビった。沖縄の友人に聞いたら、「それは贅沢ちんすこうだ」と...まだ、食べたコト無かったらしい。 #futenma #okinawa