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2012年4月13日

女子栄養大学の減塩ダイエットレシピ~あじの梅マヨ焼き

本日はダイエット中のかたに朗報。低カロリーなのにコクのあるメイン料理のレシピです。
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世界文化社 ブックニュース(ナナ子) @sebun_digital

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2012-04-13 08:37:14
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【あじの梅マヨ】和食はごはんに主菜、副菜の組み合わせで、バランス献立が立てやすい反面、汁ものがついたりしょうゆを多用したりして、塩分をとり過ぎるおそれがあります。

2012-04-13 08:43:15
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【あじの梅マヨ2】そこで、今回の献立では調味料を工夫して減塩する方法をお教えします。主菜になる「あじの梅マヨ焼き」はみそに梅の酸味とマヨネーズのコクがプラスされ、薄味でも満足感を得られます。

2012-04-13 08:44:19
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【あじの梅マヨ3】[あじの梅マヨ焼き]161kcal、塩分1.0g ■材料(2人分)⇒あじ(3枚におろしたもの):160g(2尾分)、酒:小さじ1、☆梅肉:小さじ1/4~1/2、☆みそ:小さじ1/2、☆マヨネーズ:大さじ1と1/3

2012-04-13 08:45:47
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【あじの梅マヨ4】☆万能ねぎ(小口切り):1本分、セロリ:50g、セロリの葉:2枚、塩:適量

2012-04-13 08:46:15
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【あじの梅マヨ5】■作り方⇒ [準備] あじは腹骨があれば取り除き、塩ごく少量をふって10分ほどおく。 / ☆印の材料を合わせて混ぜる。

2012-04-13 08:47:09
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【あじの梅マヨ6】セロリは筋を取って4cmの棒状に切り、葉はせん切りにして塩ごく少量を絡め、しんなりしたらさっと洗って水気を絞る。

2012-04-13 08:47:31
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【あじの梅マヨ7】[1]あじは水気を拭いて酒を絡め、グリルの中火で皮目3~4分、返して2分ほど焼く。

2012-04-13 08:47:44
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【あじの梅マヨ8】[2][1]に☆印の材料を混ぜ合わせたものをのせてさらに1~2分焼き、セロリとともに器に盛る。

2012-04-13 08:48:02
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【あじの梅マヨ9】~『女子栄養大学のダイエット クリニック』より

2012-04-13 08:48:23
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【あじの梅マヨ10】ダイエットや減塩は、からだのためによいと頭ではわかっても、ボリュームのもの足りなさやコクのなさに不満足感も抱きがちです

2012-04-13 08:49:01
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【あじの梅マヨ11】こちらのレシピはボリュームもコクも食べたときの満足感も得られる、メインとしておすすめのレシピ。カロリーを取りすぎた翌日の調整用メニューにもどうぞ。

2012-04-13 08:49:30
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【あじの梅マヨ12】低カロリーでも満足感の高いレシピをもっと知るなら>> http://t.co/2EFz24UG

2012-04-13 08:49:57

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