2012年5月12日

つけ麺の魅力とは?

テレビ番組「旅サラダ」からはじまるつけ麺話。
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あっしー @asssssy326

おお、朝っぱらから旅サラダでつじ田のつけ麺を紹介しとる。これは美味いよねー。久々に行きたくなってきた。

2012-05-12 09:06:10
ゆーこ @yukohhh

つけ麺おいしそー(*^_^*)

2012-05-12 09:01:52
パウアー @jacksaikou1224

つけ麺うまそう(>_<) あー食いたい…

2012-05-12 09:02:19
@dining_wk

つけ麺はジャンクフード、良い言葉だ

2012-05-12 09:02:40
名古屋球 @nagoyakyu

「つけ麺なんて、みんな流行りだからやってるんだよ」の名言を吐いたあの店主さんに食べて欲しい\(^o^)/モウイナイケドhttp://t.co/dZkwawHj

2012-05-12 09:26:48
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憂國辯護士 @Latour1973

つけ麺てどこがいいの?いちいちつけて食べるの面倒だし、スープがすぐ冷めるから嫌い。

2012-05-12 09:05:26
和知くま @wachikuma

あつもりでもらってスープぶっかけたらいいと思います。 RT @Yquem1973: つけ麺てどこがいいの?いちいちつけて食べるの面倒だし、スープがすぐ冷めるから嫌い。

2012-05-12 09:07:11
憂國辯護士 @Latour1973

それなら普通のラーメンでいいじゃんw RT @wachikuma: あつもりでもらってスープぶっかけたらいいと思います。 RT Yquem1973: つけ麺てどこがいいの?いちいちつけて食べるの面倒だし、スープがすぐ冷めるから嫌い。

2012-05-12 09:24:32
和知くま @wachikuma

それを言っちゃお終いじゃないですか! RT @Yquem1973: それなら普通のラーメンでいいじゃんw RT @wachikuma: あつもりでもらってスープぶっかけたらいいと思います。 RT Yquem1973: つけ麺てどこがいいの?いちいちつけて食べるの面倒だし

2012-05-12 09:25:54
@charinko_jay

つけ麺のあつもりはすぐ冷める。釜揚げうどんスタイルにしてはどうか。

2012-05-12 09:15:16
ystk @lawkus

色々つけ麺を食べて思ったのは「基本的にラーメンの方が旨い食い物である」ということだな。

2012-05-12 09:07:07
モトケン @motoken_tw

個人的には、つけ麺という食べ方の合理性を疑う。釜揚げうどんは認めるがw RT @lawkus: 色々つけ麺を食べて思ったのは「基本的にラーメンの方が旨い食い物である」ということだな。

2012-05-12 09:11:51
ystk @lawkus

私はつけ麺はつけ麺でおいしいと思いますが、ラーメンには勝てないなあという感じですね。RT @motoken_tw: 個人的には、つけ麺という食べ方の合理性を疑う。釜揚げうどんは認めるがw RT 色々つけ麺を食べて思ったのは「基本的にラーメンの方が旨い食い物である」

2012-05-12 09:15:29
野田隼人 Atty. NODA Hayato J.D. @nodahayato

同意。広島のつけ麺は別の種類の食べ物としてあり。 RT @lawkus: 色々つけ麺を食べて思ったのは「基本的にラーメンの方が旨い食い物である」ということだな。

2012-05-12 09:19:30
ystk @lawkus

広島のつけ麺ってどんな感じなんですか?RT @nodahayato: 同意。広島のつけ麺は別の種類の食べ物としてあり。 RT @lawkus: 色々つけ麺を食べて思ったのは「基本的にラーメンの方が旨い食い物である」ということだな。

2012-05-12 09:24:41
野田隼人 Atty. NODA Hayato J.D. @nodahayato

野菜多めで常温で食べることに最適化されています。辛いけど熱くない。 http://t.co/pMnmwezC RT @lawkus: 広島のつけ麺ってどんな感じなんですか?RT @nodahayato: 同意。広島のつけ麺は別の種類の食べ物としてあり。

2012-05-12 09:26:43
tokuso @tokuso

@lawkus 私が知っているのは、冷やし中華みたいな酸っぱいタレに、ラー油と唐辛子がいっぱい。つけ麺の中では美味しい方だと思う、広島。

2012-05-12 09:29:44
ystk @lawkus

ちなみに北海道には「ざるラーメン」という食べ物があり、それがおいしくないためつけ麺も食べてみる気がせず一度も食べたことないと事務員が言ってた。北海道にはつけ麺を供する店が少ないのだが、もしかしたらざるラーメンのせいで普及しないのかもしれない。ざるラーメンは東北にもあるとのこと。

2012-05-12 09:23:25
モトケン @motoken_tw

勿論、つけ麺にも美味いのと不味いのがある。当然ラーメンにも。合理性を疑うのはスープが冷めやすい気がするからw RT @lawkus: 私はつけ麺はつけ麺でおいしいと思いますがラーメンには勝てないなあという感じですねRT @motoken_tw: つけ麺という食べ方の合理性を疑う

2012-05-12 09:21:44
ystk @lawkus

確かにすぐ冷めちゃいますよね。RT @motoken_tw: 勿論、つけ麺にも美味いのと不味いのがある。当然ラーメンにも。合理性を疑うのはスープが冷めやすい気がするからw RT つけ麺はつけ麺でおいしいと思いますがラーメンには勝てないなあとRT つけ麺という食べ方の合理性を疑う

2012-05-12 09:24:06
ナスカの痴情ェ @synfunk

つけ麺の残念さ感は麺とスープとの乖離から来る温度差である。ラーメンは麺とスープが渾然一体で味を形成しているがつけ麺はその形態から麺の比重が大きくまた麺にスープが絡む量が少ない。空間に出される麺は平温であるからヌルい味つけ麺を食べた食感となってしまう。おう。なにマジに言ってんだ。

2012-05-12 09:25:00
高橋秀介 @richoutan

猫舌救済麺。 RT @motoken_tw 勿論、つけ麺にも美味いのと不味いのがある。当然ラーメンにも。合理性を疑うのはスープが冷めやすい気がするからw RT @lawkus: 私はつけ麺はつけ麺でおいしいと思いますがラーメンには勝てないなあという感じですね

2012-05-12 09:25:46
まよた @pecker_001

そいえばつけ麺てなんでつけ麺にしてるんだろう 謎

2012-05-12 09:26:58
いっちー @kingsofmetal666

@lawkus 店側の論理だとつけ麺は原価のかかるスープは少なくて済むし、ぬるくて早く食べ終わるから回転率上がるしでつけ麺を推したい事情があったりします。ピークタイムには麺の茹でおきをする店もあるくらいですし。

2012-05-12 09:27:15
小倉秀夫 @Hideo_Ogura

明大前のつけ麺屋には途中で焼け石を入れてあたためなおしてくれるところがある。RT @lawkus: 確かにすぐ冷めちゃいますよね。RT @motoken_tw: 勿論、つけ麺にも美味いのと不味いのがある。当然ラーメンにも。合理性を疑うのはスープが冷めやすい気がするからw

2012-05-12 09:28:14
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