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asahikawa_akira
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あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
今日のゲストは神居で”後藤のもみじ”という品種の鶏を平飼いで飼育されている河治養鶏場の河治庄三さんです。 #toraana
2012-05-16 14:31:53
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：カムイの杜公園のすぐ近くです。けっこう皆知らない。知る人ぞ知る。それで、いまはふれあい牧場という形で動物園を作って子供たちに食育として学んでもらいたいと施設を作っている。 #toraana
2012-05-16 14:34:07
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：養豚は神居歯科の先生がやっていて、河治さんは養鶏をやっていて、二人で雪解けとともにふれあい牧場をやろうかという話になった。 #toraana
2012-05-16 14:34:47
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：豚は、いま母豚が5頭（バークシャー2頭）、あとは肉豚がいる。先日、バークシャーから子供が生まれた。仔豚可愛い。先日、犬のハーネスつけて散歩した。皆大喜びだった。 #toraana
2012-05-16 14:35:59
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：親豚は全長130cmくらい、体重は100kgくらい。母豚は、白豚だと一回に20頭ちかくうまれるが、黒豚だと一回の出産で、今回は7頭だった。 #toraana
2012-05-16 14:37:27
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：仔豚の出産の時には近所の小学生に体験で、体拭いてもらったり体重はかってもらったりした。豚は出産は順当に行けば年に3回。 #toraana
2012-05-16 14:38:46
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：動物とのふれあいで、子供たちに命の大切さを教えたい。食物になるのでそこに感謝の気持を学んでいただければ。 #toraana
2012-05-16 14:39:45
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：鶏は約1000羽。それをまた施設に鶏舎を立てて移動する予定。産卵は25時間に1回。産卵率は7,80%。一般で売られているのは色々調節して90%以上の産卵率にしているので、数年で親鳥のからだはぼろぼろになってします。河治さんのところは平飼い。 #toraana
2012-05-16 14:41:21
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：ゲージと平飼いでは味にも差があると信じている。ストレスなく買うことが大切。それは信じて止まない。採算は合わない。しかし、いつか合うと思ってやっている。いつかはわからないが。 #toraana
2012-05-16 14:42:43
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：養鶏を始めたきっかけは、だまされたかな？というところから始まる。知人に紹介してもらって、儲かるぞといわれ始めた。初めて今年で3年目。生活のサイクルはそんなに変わらない。しかし休みがないので大変。 #toraana
2012-05-16 14:43:52
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：休むと鶏や豚は餌食べられないし、体調なども管理しなくてはいけない。これからまた、やぎとか羊とか増えていく予定。来月はミニチュアホース、羊、やぎ、うさぎ。最終的には牛が入る予定。 #toraana
2012-05-16 14:44:50
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：スタッフは常時いるのが2名。あと、バイトが一人。三人でやっている。これから、また増えるが、楽しくやっていく。笑顔でやっていく。きっと騙されたのが吹っ切れたのだろう。 #toraana
2012-05-16 14:46:02
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：まず、来月はドックランをスタートさせて、皆さんに来ていただき、皆さんにこんなところがあるということを知ってもらい、その次にふれあい牧場をはじめる予定。そして、工房やアートビレッジ的なものを作ってだんだんと完成させるつもり。 #toraana
2012-05-16 14:47:08
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：入るときには牧場に関しては無料で入っていただこうと思っている。また、焼肉などのイベントも考えている。夏休み前にはなんとか形にしたい。 #toraana
2012-05-16 14:47:48
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：養鶏やって3年、色々と苦労はあったが、先駆者に聞きながらここまで来た。あとは行くところまで言ってみようかなと思っている。この3年でしまったと思ったのは、鶏がひなの段階で、カラスに襲われた時。この時には相当凹んだ。200羽近くやられた。その後防護策たてた #toraana
2012-05-16 14:50:10
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：あと、今年の雪はまいった。一部鶏舎壊れた。相当勉強になったので、今回立てる鶏舎は、ちょっと考えて立てている。 #toraana
2012-05-16 14:51:09
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：餌代がたいへん。しかし、そこは歯医者さんが考えてくれる。餌のこだわりは、鶏に関しては、道産の大豆かすをベースに配合しながら与えている。豚は壺屋さんのバームクーヘンの端切れをいただいたり、加藤らーめんの端っこの麺をもらったりして与えている。 #toraana
2012-05-16 14:52:34
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：豚も放牧で飼っているので、食べないと痩せてきてしまう。なので、この冬も大変。雪が積もりすぎて塀を乗り越えて富沢のクロスカントリー場に逃げて行ったりした。 #toraana
2012-05-16 14:53:35
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：クロスカントリーやられている方のブログに、結構豚が走っているのを書いている方がいた。 #toraana
2012-05-16 14:54:04
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
河治さん：実際、旭川市内だと和楽村で豚一頭買ってもらったりしている。卵も和楽村、Tam-boさん。購入はまちなか交流館で販売している。道新に出た時も結構問い合わせが多かった。 #toraana
2012-05-16 14:55:31
あさひかわの あきら
@asahikawa_akira
今日の最後の曲は、テーマ曲というか、この曲でテンションを上げている曲です。愛は涙に濡れてでお別れです。お疲れ様でした。 #toraana
2012-05-16 14:56:38