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kapitan_black
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M-鈴木 甲28
@kapitan_black
豚肉の歯ごたえ、食感、これは一体何だと言うのだろう？充実感なのか達成感なのか！？繊維が己の歯と顎と言う不完全な切断システムに屈服し、無数の知覚し難い断裂音を連続し、その構成要素の小胞が次々と内部に抱え込んでいた「旨味」を弾けさせ、口に溢れる。
2012-05-20 10:34:09
M-鈴木 甲28
@kapitan_black
明らかに霜降牛肉とは方向性の異なる充実感が、そこには、あるのだ。熱いご飯と、様々な野菜と、思うがままのサイズと厚さで食する事を許す、肉。輝く白米の隙間に流れ落ちて行く肉汁。冷えていた煮こごり状の脂が、溶け落ちて染みいっていく様は胃袋に苦行を強いる。
2012-05-20 10:36:53
M-鈴木 甲28
@kapitan_black
少し硬めに焼きあげた表面と、飽く迄も柔らかく肉汁を保持した内部の抱き合わせ販売の悪辣さ、訴訟を起こしても許されるレベル。ヴィバ厚焼肉！！！
2012-05-20 10:38:36