ベシャメルソースの作り方

簡単お手軽☆ミ
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とき @time_kg

それをそのままお鍋にソォイ!

2012-06-15 20:30:31
ヨツユ🌸 @yotsuyu

鍋にそぉいしたバターに

2012-06-15 20:31:07
とき @time_kg

この時に一つ注意することがありますが

2012-06-15 20:31:57
ヨツユ🌸 @yotsuyu

腰をひねりすぎては悪魔を呼び出すのでダメです、足も使って踊りましょう

2012-06-15 20:32:26
とき @time_kg

そうすることで悪魔も呼び出さず安全に小麦粉がまんべんなくバターにかかります

2012-06-15 20:33:02
とき @time_kg

もし全力を出せない場合は作るのをそもそもあきらめましょう

2012-06-15 20:34:22
ヨツユ🌸 @yotsuyu

全力で叩きつけた鍋を拾い、更に

2012-06-15 20:34:54
とき @time_kg

火にかけると思わせて再び叩きつけます。ここで重要になるのが火にかけようとするフェイントです。乱数調整になります

2012-06-15 20:35:39
yukigami @yukigami

ときちゃん料理で乱数調整すんの…

2012-06-15 20:36:41
とき @time_kg

乱数調整をしないと焦げます

2012-06-15 20:36:34
ヨツユ🌸 @yotsuyu

このとき、中身が半分は残るように注意しましょう。全力でも、匙加減は必要なのです

2012-06-15 20:36:20
とき @time_kg

続いてその鍋に牛乳を

2012-06-15 20:36:43
ヨツユ🌸 @yotsuyu

高さ3メートルの地点から加えます

2012-06-15 20:37:00
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