福島県で出会えるおいしいもの

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いわき市内郷のコーヒー＆タルト コネッションのフルーツタルトが夢のよう。果実それぞれをしっかり一種類ずつ味わえて、ひと口ごとが最高。上品なクリームも控えめなタルト台も抜群で、ああタルトって究極的にフルーツを楽しませるスイーツだなあって感激できるひと口が次々に続きます。ヤバいです。 pic.twitter.com/MQDkxIHkgR

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いわき市のコネッションで注文した無花果のタルトが、いちじくってここまで旨いんだ！知らなかった理想はこんな高みにあるんだ！って心底驚きのおいしさ。やさしく食感良く持ち味の魅力に満ちたいちじく、爽やかなクリーム、自然なタルト台、果実の甘さに寄り添う柔らかなゼリー、すべてにため息です。 pic.twitter.com/N22EJtDvEn

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いわき市、寿司おのざきで食べた常磐もの七浜握りは、左から平目、すずき、ほうぼう、天然真鯛、たちうお炙り、花鯛炙り、目光炙り。思い出しただけで興奮を覚える圧倒的おいしさでした。舌ざわり良く鮮やかな魚の旨みとコメの旨み、炙りものと会津山塩のふっくら感ある組み合わせ、すべて忘れがたい。 pic.twitter.com/z4gQuH0MrL

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いわき市小名浜、肉と魚の定食屋はこざき。朝の7時台。前回食べた定食に添えられていた刺身が朝からおいしかったから注文してみた刺身定食がうまーーい。これにして良かったー！ご飯かぐいぐい進みます。海の街の迫力がある朝食、今度来たらカツオ刺身にしようか、煮魚にしようか、早くも迷ってます。 pic.twitter.com/Hmv8pjk74h

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ファミマに並んだレトロプリンドリンクは伊達市のしのぶ食品製。かなり棚で目立っていて、僕が好きだった「俺のプリン」がとうとうここまでメジャーな雰囲気をまとったか！と感激です。味はその俺のプリン時代から一貫したやさしいもので、濃いカラメルにたしかにレトロ感を感じますよ〜。おいしい〜。 pic.twitter.com/jG1hbaxPoo

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いわき市、肉と魚の定食屋はこざきのとろ鯖塩焼き定食には刺身が付いていて驚き。このブリ旨い〜。そして鯖塩焼きがこれでもかと旨い〜。サバは地物ではないそうだけど、選びかたが上手いんだろうな。持ち味が濃くてクセがない旨さ。クセがないのにネギたっぷりで食べる贅沢な、実はこれは朝食でした。 pic.twitter.com/d7tWzBDDjy

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いわき市、肉と魚の定食屋はこざきで定食に追加注文した目光の唐揚げがおいしくて感激。カラッと揚がっていて身がフワッとしていて豊かな持ち味にしつこくない脂も乗っていて。あらためていわきのメヒカリって旨いなぁとしみじみ思わされた。 pic.twitter.com/D5o0wKRTEj

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いわき市、西野屋食品の醤油ごんぼ。福島県内でこんなに黒い食べものって珍しい気がするんだけど、意外に塩気は強くなくてゴボウの味を存分に楽しめるし、同時に醤油の旨みをしっかり味わえる。これってイカ人参や豆数の子のような最強ペア…あっ醤油は普通カウントしないかな。醤油とゴボウが旨いっ。 pic.twitter.com/Tf1MJk3r3l

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いわき市若葉台、とり菊の手羽先唐揚げ旨いーっ！バリバリした衣をこぼしながら食べてびっくりです。まずガリガリっと衣がおいしい。決して強い味付けはされていなくて、絶妙な加減の塩がたまらない。そして次に肉の旨さに気付くんだけど、ジューシーとは違う詰まった旨み。衣の旨さでより強く感じる。 pic.twitter.com/Sn9Bk0nhwG

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いわき市内で手羽先の唐揚げを買うと経験上もれなく特別旨いのには理由があるんだろうか！西野屋の工場直売所に併設のコロッケハウスで買った手羽先も旨い旨い。この地域のソウルフードだったりするんだろうか、こういうカラッと揚がった絶妙塩加減の手羽先唐揚げ。柔らかな肉たっぷりジューシーです。 pic.twitter.com/D1OACtotAt

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いわき市内郷の春日商店で食べる手羽先の唐揚げ、テバサキ中。内郷の唐揚げは完璧で、何がどう旨いのか考える間もなくハッと身体が喜んじゃう印象です何本でもいけるし手が止まらない。何かが独特なんていう旨さじゃないんだよなあ。スタンダード。弾ける鶏の旨み、絶妙な塩加減。すごいスタンダード。 pic.twitter.com/AiJ0DB8Ki2

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いわき市、西野屋コロッケハウスのカレーコロッケ旨っ。おいしいポテトコロッケであるうえに、センターに野菜沢山で鮮やかな味わいのカレーが詰まっていてチャーミング。茄子かな、大根かな、いや待て待て待て、これは福神漬けじゃないか。旨い福神漬けをたっぷり添えたカレーですこれ、旨っ。 pic.twitter.com/mqTDGkb92r

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いわき市、ふくみやの羊羹を買って、見た目から小豆の味わいを予想していたんです。食べてドキッ。なんだこれおいしい！むっちり固い食感で甘さ控えめで塩気が魅力的な小豆こしあんの蒸し羊羹に金時豆たっぷり。全体的な味の印象は小豆より金時豆の煮豆に近いんです。いわき内郷に旨い羊羹ありだなあ。 pic.twitter.com/atgaij7gEz

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サッと茹でてみた中島村産のゴーヤが期待と予想を大〜きく上回るおいしさで感激。ゴーヤは大好きで良くチャンプルーを作るけどゴーヤがここまで深い旨みと甘みを持った野菜だとは知らなかった。持ち前の苦みが弾けつつ旨みがそれをふっくら支えているような印象です。中島村の野菜クオリティすごい… pic.twitter.com/WypoD1LvuZ

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いわき市、cafe&tartes CONNEXION のくるみヌガーのタルトが好みど真ん中だった〜。胡桃入りスイーツなんていう単純な印象じゃなく、タルトで胡桃の魅力を楽しませてくれる大人っぽい甘さ控えめの、ざっくり固めなのにしっとり感もある素敵スイーツ。いわきの抜群おいしい焼きタルトに満たされました。 pic.twitter.com/jVXi2Yc3nX

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塩味の焼そばや中華あんなどを作るときに脇役的に視覚重視でキクラゲを入れてきた僕なんだけど、鏡石町、佐久間産業の栽培乾燥きくらげを入れてみたら、いつもは脇役なキクラゲが鮮やかに全体の味を盛り立ててくれることにびっくりです。プリっと歯ごたえが良くて瑞々しくて厚みが豊か。おいしい〜！ pic.twitter.com/BOwghULgK6

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福島県内のリオンドールで買った3食入り「極旨鉄板焼そば塩味」は本宮市の青木食品製。これって「極旨焼そばじゅう兵衛塩味」と何が違うんだろう…麺も粉末調味料も変わらない印象で相変わらずおいしくて大満足でした。青木食品の焼きそばは首都圏のスーパーでも買えるけど塩味は今のところ見ない。 pic.twitter.com/T8vrtOhVNI

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郡山市のセブンで買った「福島県産豚味噌焼き」は市内製造。福島県内のコンビニおにぎりはコメが旨いし福島県内で食べる豚肉はいつも味が良いんです…ほらしっかり期待に応えてくれる旨さだ。やさしい味噌漬の豚肉でツヤツヤもっちりなコメを楽しむ贅沢なおにぎり。首都圏では望めないおいしさでした。 pic.twitter.com/EfP6vN20Ml

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郡山のチロルに懐かしの甘食があるなんてと驚きながら買ってきた甘食。何でもレベル高いのが郡山だからドキドキしながら食べてみると、おおおっ甘食独特なパサつきがあって普通に甘食だ。これ普通だ…。って思ったのはほんの数秒。後味が全然良くやたら旨い。自然で丁寧な味わいの高品位甘食だった〜。 pic.twitter.com/GNZyqdRjED

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鏡石町、リオンドール鏡石店のハーフチョコブレッド、これレベル高すぎじゃないですか好みど真ん中です。年輪状に層をなす生地が期待以上のチョコを含みながらしっとり旨いうえにハーフ断面には香り高くてほろ苦さもあるチョココーティングがたっぷり。そのチョコが甘すぎないんです。おいしいぞぉ〜。 pic.twitter.com/ZmifdnPwoV

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須賀川市のJA農産物直売所はたけんぼで買った須賀川の梨がおいしくて感激中。今年初めて食べる梨なのにまるで最盛期の梨のように甘い。品種はあきづき。まず最初は瑞々しさと豊かな甘みに驚けて、続いて梨特有の爽やかな持ち味に軽い酸味も加わった厚みある旨さに驚けました。梨も福島県産はすごいっ。 pic.twitter.com/K4oRPzyZto

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鏡石町、鏡石まちの駅かんかんてらすに寄ったら町内産のシャインマスカットが並んでいて、それがどんどん買われているから僕も少し買ってきたんです。それがもう買って大正解で、もっと奮発してたっぷり買えば良かったと思わされるおいしさ。鏡石町の甘〜いシャインマスカット、鮮やかな味わいでした。 pic.twitter.com/GUzogZMtgs

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鏡石町、かぎやのふくしまチーズどら焼き。クリームの中に米粒大の刻みチーズがたくさん入っていてチーズの旨みと塩気がチャーミングで絶妙においしい〜。クリームもそんなには甘くないのが良くて、やっぱり福島県のスイーツは抜群だって思わせてくれる鏡石スイーツ。自然な風味の生地も魅力的です。 pic.twitter.com/4mhxGyatVO

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リオンドール鏡石店のスイートキューブを話題にする人は少ないんだろうなあ。鏡石の人たちはこういう自然な味のおいしいものに囲まれているから…うらやましい！なんて考えながら食べたこれが好き。サクッとした生地が口の中で溶けてやさしくスイートに変化する。とってつけたスイート感じゃないです。 pic.twitter.com/ArX9TGQU3Z

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郡山市チロルの生ドーナツ旨っ！生リングドーナツを先に食べて、パサつかない生地、いや絶妙なさっくり感としっとり感が共存した生地の抜群さにびっくり。香りもいいなあ。生アンドーナツはクセがなくて甘すぎない魅力的なこしあんが加わってどうしてこんなに旨いのか謎なくらい旨い。これは生地だ〜。 pic.twitter.com/mb2wA5NgYL

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