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arito_lydian
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アリト
@arito_lydian
買い物してあたりんのお迎え行ってきました～。 じゃ、リディズキッチン(語呂悪い)スタート！ 今日はトン汁でーす！ http://t.co/QDE7ZLGd
2012-10-17 20:03:26
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【材料】（4～5人前）
・豚肉 200g
・ごぼう 1本
・人参 2本
・大根 1/2本
・こんにゃく 1枚
・木綿豆腐 1丁
・万能ねぎ 少々
・だし入り味噌 適量
その他、油揚げや小芋等、お好きな具材を入れて良いと思います。
アリト
@arito_lydian
肉・大根・人参を適当に食べやすい大きさに切ります。 ごぼうはささがきにしておきます。 http://t.co/qpDV5VPP
2012-10-17 20:21:49
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アリト
@arito_lydian
さらにこんにゃくを手でちぎって入れ、豆腐も入れます。 (本当は油揚げを入れようと思っていたのに買うのを忘れたのは内緒ですw) http://t.co/U8EFVjdg
2012-10-17 20:34:48
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アリト
@arito_lydian
後は浮かんだアクと油を取りつつ、ひたすら煮込みます。 隣でほうれん草のおひたしでも作りましょう。 http://t.co/kX7Ohlj8
2012-10-17 20:43:59
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アリト
@arito_lydian
ねぎを乗せて完成でーす。 「尾道やくみ」ってやつがまた美味しいのです☆ いただきます！ http://t.co/EB9meC0D
2012-10-17 20:57:32
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アリト
@arito_lydian
煮込む時間にも依りますが、20分ぐらいで出来ます。 本当はダシとか取った方が美味しいのでしょうが、僕の料理なのでその辺適当ですw コレ系の料理は一日置くと、また一層美味しくなりますよね☆
2012-10-17 21:36:09