スーパーの裏側 第3 ( ˘ ³˘)♥

「スーパーの裏側」 河岸 宏和さん 東洋経済新報社よりツイート。参照:河岸宏和(食品工場の工場長の仕事とは)@ja8mrx 河岸さん:「福島産などを食べるなとは言っていません。食べたくない人が、知らず知らずのうちに食べている可能性がある、ということを指摘したいのです。消費者には『知る権利』があるのです。情報提供は売る側の義務。」 なお、「放射能汚染食品、これが専門家8人の食べ方、選び方」(河岸さんなど共著、東洋経済)からもツイートしてます。河岸さん、松本市長さんや山口英昌さんなどを除いて、安全派の主張も多いです(私見)。
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司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

多くのスーパーでは、冷蔵庫に入れられずに、常温で卵が販売されています。先進国で、卵を常温販売しているのは日本だけです(・´з`・)   「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 12:41:26
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

ひびの入った卵、割れた卵、フンのついた卵も、外食など使われることがある(格安)。アメリカの養鶏場では、ひびの入った卵はドッグフードになる(…サルモネラ菌…)(#`Д´)ノ  「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 12:45:11
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

殻の色や、黄身の色は、卵の栄養と、何の関係もありません( ;;´☼;3;☼)   「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 12:46:10
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

加工用の卵には、半年前、1年前の卵が平気で使われたりします(゜゜;)  「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 12:47:35
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

水揚げ港は、とった場所でなくていいけど、本来はとった場所・水揚げ港の双方を書かなければならない(・´з`・)  河岸 宏和さん

2012-11-13 12:56:46
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

福島の漁船が、茨城に入港しようとして茨城が拒否。すると、政府から「水揚げを拒否するな」と通達がでた(#`Д´)ノ  河岸 宏和さん  

2012-11-13 12:58:03
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

刺身、1点盛りなら産地表示が必要。2点盛りでも50%超えれば、その産地表示が必要。3点盛り……アジ49%、イカ49%、イクラ2%などとなり、産地表示が不要になる( ̄〜 ̄;)   河岸 宏和さん

2012-11-13 13:00:26
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

鳥・豚は、ほぼ100%輸入の配合飼料で、繁殖も各地の業者が行う。牛と違って、移動がないので、ある程度、安心( ˘ ³˘)♥  「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 13:07:34
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

流通が最もはっきりしてないのが、牛肉。主な繁殖地は、福島、鹿児島、北海道。続いて、稲わらは、宮城・福島が出荷地域でもある( ;;´☼;3;☼)   「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 13:17:56
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

家畜も退避させるべきだった。口蹄疫、鳥インフルのときのように規制すべき。自粛ではなく、移動「禁止」地域と明確に看板を立てるべき(o ̄ー ̄o)ノ 「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 13:19:40
司法書士 福本淳 警察の裏金110番 @blue3940

ステーキ肉は、履歴を追えますが、ひき肉、切り落とし、細切れ肉などは、トレーサビリティを確保しなくていいのです。混ぜているから( ˘ ³˘)♥  「スーパーの裏側」 河岸 宏和 東洋経済新報社

2012-11-13 13:22:03