世界のレストランの支払いはレジ払い？テーブル払い？

Koichi Kawamata @kawauso

@elm200 これ調べると面白いかも？ > レジかテーブルか　なぜ日本でレジ減ってる？のかとか　やや高級っぽく感じるからだとは思いますが...

Eiji Sakai @elm200

居酒屋は確かにそうかも。ベトナムでレジ会計ってみたことないなあ。でも体験者がいたらおしえてください。RT @oike1323 私はレストランは基本レジ払いで、居酒屋はテーブル会計という認識ですね。

Eiji Sakai @elm200

確かに私はこの2年間ろくすっぽ日本のカフェやらレストランやら居酒屋やら行ってないからそれを語る資格はないなあ。でもレジ会計って世界じゃ比較的少数派ではあると思う。

白饅頭（御田寺圭／光属性Vtuber／バーチャルツイッタラー） @terrakei07

@elm200 そんなところにガラパゴス化を見つけ出すとわ･･･

Eiji Sakai @elm200

おお、これは！? RT @summit_h 私は、レストランは基本テーブル会計、居酒屋はレジ会計っていうイメージです。地域性の違い？　@elm200 @oike1323 私はレストランは基本レジ払いで、居酒屋はテーブル会計という認識ですね。

Eiji Sakai @elm200

日本ってレストランであんなにカスタマーサービスがいいのに会計だけはレジとかって不思議なんだよな・・・。確かにレジのほうがさっさと会計できるときもあるけど、なんとなく安っぽい感じは否めない。ということもあってカスタマーサービス貫徹のため、日本でもテーブル会計が増えているのかな？

@OCDP

日本人ですら母国の会計習慣がまちまちで断言できないのに、外国人が外国の会計習慣はこう！って断言していいものなのかな。 RT @elm200: おお、これは！? RT @summit_h 私は、レストランは基本テーブル会計、居酒屋はレジ会計っていうイメージです。地域性の違い？

Eiji Sakai @elm200

いやいやこんなにまちまちなのは日本だけだと思います・・・。RT @ocdp 日本人ですら母国の会計習慣をがまちまちで断言できないのに、外国人が外国の会計習慣はこう！って断言していいものなのかな

ねくら @necgring

せっかちな日本人には、お会計頼んでも20分以上持って来なかったり、カード渡したままどこ行っちゃったんだろうと不安になるより、合理的なのかも。私自身は、卓会計派だけど。流石にパリのカフェで待たされすぎて自分で取りに行こうかと思った。 @terrakei @elm200

Eiji Sakai @elm200

たしかに。外国では客が席を立って頼みにいくというのはとてもかっこ悪いと考えられているような気がします・・・。RT @necgring せっかちな日本人には

summit @summit_h

うーん、勉強になります。ただ、レストランで「当店はテーブル会計です」とか書いてあると、一気に雰囲気が安くなると考えるのは私だけでしょうか・・・？(笑)　QT @elm200 いやいやこんなにまちまちなのは日本だけだと思います・・・。

Eiji Sakai @elm200

英語圏でレジ会計を体験された方のご意見をお待ちしておりますw 私自身はカナダに4年住んでましたが、レジで会計した記憶がないんですよね・・・。

@OCDP

@elm200 チップとの関連を提起してみます。日本はチップが無い。よって、誰でも会計ができる集中管理方式。チップ文化の国では、そのテーブル担当の人間が会計しなければ、サービスに対しての成果の受け渡しの機会がなくなってしまう。なのでテーブル担当者ごとに会計、と。

ねくら @necgring

外国、テーブル担当者がお会計しないと、チップ貰えないしね。 @elm200

summit @summit_h

なるほど、勉強になります。ただ、レストランに「当店はテーブル会計です」と書いてあると一気に安い雰囲気になる気がする。。。(笑）　QT @elm200 いやいやこんなにまちまちなのは日本だけだと思います・・・。

高田 亨 @plastictakata

@elm200 やはり海外文化が入ってきたことで、レジ会計は安っぽいと一部の店主が気がつきはじめたのではないですかね。

毒かえるちゃん🐸@オーラで運転荒い国仕込み @aminah2500

@elm200 英語圏じゃなくて英国植民地圏ですが、マレーシアだとやはりテーブルで会計ですよ。屋台の支払いまで。

@oike1323

そうなんだ。レジが安っぽいというというのは、そういう理由なんですかね。私には実感としてわかりませんが RT @elm200: たしかに。外国では客が席を立って頼みにいくというのはとてもかっこ悪いと考えられているような気がします・・・。RT @necgring せっかちな日本人には

Nobu Tanaka Early Reflections @tn0bu

@elm200 ファストフードくらいですね。レジは。

Eiji Sakai @elm200

おお～マレーシアおまえもか。RT @aminah2500 英語圏じゃなくて英国植民地圏ですが、マレーシアだとやはりテーブルで会計ですよ。屋台の支払いまで。

non @takenomura

@elm200 私もファストフード以外はレジ前での会計はありませんね。そういえば中国でも常に席で会計していましたね。

Eiji Sakai @elm200

やっぱり昔のほうがレジ会計は多かった気がしますよね？小さなラーメン屋さえやっていたような。@plastictakata やはり海外文化が入ってきたことで、レジ会計は安っぽいと一部の店主が気がつきはじめたのではないですかね。

Eiji Sakai @elm200

海外レジ家計報告は、いまのところ 1) イタリア 2) マレーシア 3) アメリカの某ベトナム料理屋です。他のヨーロッパや東南アジアあたりどうでしょうか？

Eiji Sakai @elm200

イタリアがレジが多いというのが不思議なんだよな・・・「私もイタリアに旅行したけど会計はいつもレジだった」みたいな話があったら教えてください。私はイタリアに行ったことがないのでわかりません。

hamano @Mano_Yuki

@elm200 レジ会計とテーブル会計の差はどこから生じるとお考えですか？チップ文化、サービス精神、店内での占有時間、意外と奥深いですね。