鎌田彷月
@h_kamada
@kamezonia 茄子が旬なので、茄子炒め。薄切りにした茄子をフライパンで炒め、火が通ったら、さっと醤油をかける。じゅわっと柔らかく縮みます。これをおろし生姜でいただきます。炒めるだけにして、あとで生姜醤油で食べてもOK。バナナの輪切りをオーブントースターで焼くのもおすすめ。
2010-08-16 14:10:28
鎌田彷月
@h_kamada
@kamezonia あ、バナナの輪切り(焼きバナナ)は、お好みでシナモン、シナモン+砂糖、砂糖をかけます。バナナは青いやつなら天ぷらが最高に美味しい。カリブの伝統料理です。
2010-08-16 14:15:57
鎌田彷月
@h_kamada
@kamezonia で、茄子焼きは、ごはんもすすむしお酒もすすんで良いです。と、一所懸命に歯痛食を紹介しているうちに kamezonia さんが電子タバコの彼方へ……
2010-08-16 14:46:32